臻韓饌 韓國料理專門店

IMG_8300.jpg

 

IMG_8345.jpg

許久沒吃韓式料理的阿關,這次來到青海路上的臻韓饌,
來的時間已是七點的用餐時段,而且當日在下雨,本心想包場了!!

IMG_8253.jpg

才剛起身拍照,想說拍個包場,沒想到陸陸續續的有人進來,
吃到後來不到八點時,每桌都居然坐滿了,看來實力不容小覷。
店內有提供wifi,禁帶外食,不知如何點餐的朋友,
櫃台上有人氣的熱門排行可以參考。

IMG_8242.jpg

菜單如下

IMG_8231.jpg

IMG_8237.jpg

IMG_8239.jpg

還有賣這種韓國進口果汁禮盒。

IMG_8252.jpg

IMG_8244.jpg

我們今天點了雙人銅盤烤肉 -豬肉、香辣炸年糕、
海鮮煎餅、韓式炸雞(原味+辣味)、手工自製泡菜各1份,
以及加點想帶回家煮泡麵的陶鍋燉牛肋條,
(都來了,當然要帶一份回家吃看看呀XDXDXD)。

首先上桌的是小菜,店家強調現點現作,所以會花費上一些時間,
怕客人等不及,所以通常店家就會先上三盤小菜讓大家止餓。

左邊的黑木耳絲,入口有微微的辣度,吃起來清脆彈牙,超開胃!
中間的豆牙菜絲,雖說顏色偏紅,但對於敢吃辣的人,有些無感!!
右邊的海帶芽,阿關是覺得如果是湯品的話應該會很好喝….

IMG_8271.jpg

其實就在我們小菜才動口沒幾分鐘,
雙人銅盤烤肉-豬肉 450元的食材就陸續上桌了。
只見服務人員教我們先在銅盤上放置高湯,
等鍋熱後再放置肉品上去燒烤,周邊的青菜與高湯也能一同食用!

IMG_8264.jpg

包肉用的泡菜,超級大推的!!
根本靈魂人物呀,味道很道地,沒有多餘的味道,
簡單卻又吃得出泡菜的酸、辣與脆。

IMG_8294.jpg

肉品上頭的醬是韓國來的,阿關吃一吃後覺得很熟,
與老公討論一番後,發現是之前去吃糕糕在尚時那醬汁的味道啦!!
醬汁裡有淡淡的甜味,與燒烤的肉片搭配後十分對味。

IMG_8278.jpg

肉給的算不小份,因為不是重組肉,所以大小會略有不同就是,

IMG_8277.jpg

整個銅盤系列看起來超澎派,還附有二碗紫米飯!!

IMG_8272.jpg

店內的服務人員表示,他們家的飯全都是紫米飯哦!
吃起來不會軟爛,雖不到粒粒分明,但也不會太硬…

IMG_8296.jpg

肉片放至燒燙的銅盤上,不一會兒就熟了,所以要注意一下,別烤太老!!!

IMG_8299.jpg

每一片幾乎都不同大小就是,但都是肥瘦分布算均勻的肉片。

IMG_8300.jpg

像這樣肉片放置生菜上,再搭上店內的韓式泡菜一起食用,
對愛吃辣與肉的阿關來說,這真的超級幸福呀!!
不喜歡吃辣的老公就把泡菜替代成提供的小菜一同食用,也覺得蠻對味的。

IMG_8302.jpg

 

 

香辣炸年糕 100元
阿關本以為會十分的辣,但其實對於敢吃辣的人來說倒是還好,
味道有點辣味噌的感覺,帶有甜度,表面因為有炸過所以會呈現一點脆硬,
裡面倒是十分軟嫩,有種衝突的口感!!一旁的醃蘿蔔水平很夠表現出色!
搭配辣年糕來說有化龍點睛的效果,達到炸物吃多了也不膩口的效果。

IMG_8319.jpg

海鮮煎餅 200元
從表面就能看到有些食材,算是蠻真材實料的一道料理,
而且本身不會有過厚的感覺,四周也有脆度,
除了因為有海鮮外,兒子最愛這種脆脆的食材,
這整盤的海鮮煎餅每一口幾乎都能吃到蝦子與花枝,
他一個小孩就吃了五片….(而且全都是吃外圍有脆度的=.=)

IMG_8311.jpg

IMG_8316.jpg

炸雞 40元+40元 (原味/辣味 各一份)

IMG_8305.jpg

店家提供的是一段雞翅與棒棒腿部位的炸雞,
這對愛吃雞翅的我們還不賴,而兒子喜歡吃腿部,
各取所需!當然辣的就阿關全盤接收啦……

IMG_8306.jpg

一口咬下時表皮微微的辣度更是刺激味蕾,
酥脆的外皮與雞肉的鮮嫩,有鼓衝動想要叫上整盤來吃!!!!
(冷靜點,會吃不完呀,這位大嬸….)

IMG_8322.jpg

加點的陶鍋燉肉-燉牛肋條 250元
一上桌時服務人員還說會很燙,阿關還覺得那道菜不是上桌會燙呀!!
但眼睛再仔細看,這燉鍋居然還在滾,噗,還真是燒滾滾的!!

IMG_8284.jpg

服務人員說要是敢吃辣的話,這個加辣會更加凸顯美味!!!
可惜老公與兒子都是不太能吃辣的人,只好選擇原味!!
裡頭的配料不少,除了青菜外還有年糕,
湯頭喝起來清甜,個人就算不辣也很好吃….
而且後來帶回家加肉燥泡麵當宵夜,超搭!!

IMG_8287.jpg

裡頭給的牛肋也十分的大塊,而且吃進嘴裡就化掉了,
真的是燉煮的很軟嫩,忍不住想大喊太好吃啦,
但又覺得過於浮誇,所以忍了下來……
將肉與裡頭的配料吃掉一半的我們,就請服務人員幫忙打包,
我想他們一定覺得我們這一家很怪吧,居然是來這順道買宵夜湯頭的。

IMG_8288.jpg
臻韓饌吃起來十分的道地,使用的醬料都是從韓國進口的,
調味也十分得宜,不論是愛吃辣的或不吃辣的都有得選擇!!
雖然是體驗的店家,但這間料理阿關就直接收進口袋名單之中啦,
我想近期內我們就會再訪,當然不是為了宵夜湯頭才又去啦XDXDXD。
 

地址:台中市西屯區青海路一段70號
電話:04-23131009
營業時間:二至四 17:00-23:00、五至日 12:00-23:00
最後供餐時間為 22:00
公休日:每週一
臉書:臻韓饌  韓國料理專門店

要是喜歡阿關的文章,歡迎來臉書幫阿關粉絲團按個讚,
你的一個讚與分享,都可以讓阿關更有寫文的動力哦!^^ 
微笑Joe幸運

此為愛評體驗團的誠實試吃(喝/玩樂)文,體驗為本人誠實體驗心得,加點的陶鍋燉肉-燉牛肋條 250元為自費。
感謝臻韓饌  韓國料理專門店與愛評網的招待,每篇文章都是本人用心寫的,
食記純屬個人主觀想法及當天口感與感受表達,請依自已實際口味斟酌食用。



上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *