天冷吃鍋啦~快來唷嘻Yoshi試試看松阪百菇鍋吧!

IMG_6946.jpg

 

IMG_6888.jpg

阿關今天來到了西屯區的唷嘻Yoshi,
只見很少來這類有生猛海鮮的額紙正在四處探險。
店內主要分隔成二個區塊,而座位也不算少,
一旁還有提供洗手台,
讓你一會兒吃飯前或剝完蝦後還能馬上洗個手。
IMG_7027.jpg

店內也有提供酒類飲品!
*小提醒,未滿18歲請勿飲酒,
酒後不開車,開車不喝酒。

IMG_7023.jpg

店裡放了幾個水缸裡頭有不少生猛海鮮。
全都是以時價計算!!
IMG_6890.jpg
 

IMG_6905.jpg
 

IMG_6908.jpg

其中額紙在冒險時,店內服務人員說,
這裡有隻吉祥物要不要看看!?
好奇的額紙看完馬上過來跟我現寶!
說有一隻蟹會吐水,好好玩。
IMG_6917.jpg

果真阿關過去看時,就看到蟹在吐水的畫面,超有趣的呀!
店內人員還說這隻是他們的吉祥物,所以不賣的哦!!!
IMG_6923.jpg

因為沒有收服務費,所以醬料與餐具要自已拿取。
IMG_6889.jpg

菜單如下:
14925614_183580325379988_4742278050166105959_n.jpg

IMG_6913.jpg

我們入座點完餐後,服務人員就上了二盤小菜。
都是店內招待的,醃蘿蔔吃起來脆度很夠,
帶有些微的辣度與鹹度,與一般常見的酸甜味不同。
我們還有點了一瓶麥茶 60元,就是常見的愛之味麥茶大瓶的!
IMG_6929.jpg

還有這種古早味的蜆(醃拉)啊!
這讓老公一口接著一口停不了,說很入味好吃!
IMG_6926.jpg

吃飽系列的 蚵仔炒麵 120元
IMG_6939.jpg

本以為看起來小小盤的,但夾起來才覺得份量十足,
麵條與配料都給得很夠,應該夠2-3人食用沒問題。
IMG_6942.jpg

而調味吃起來也很恰當,沒有過油的感覺,
麵條的口感較軟,不用太咀嚼就能化掉,
蚵仔的數量也不少,很適合愛蚵仔味的朋友哦!!!
IMG_6940.jpg

松阪百菇鍋 800元
上桌時就能聞到薑與肉湯的獨特香味。
而且使用的是陶鍋更能保存食材的營養成份!!
IMG_6949.jpg

動手撈可以看得出來湯頭裡是加了排骨進去燉煮。
配料還有枸杞與薑片。
IMG_6947.jpg

整鍋的鍋物配料十分豪華,蝦子就有六尾,
還有一大份的松阪豬肉片,更不用提滿滿的菇菇配料啦!!!
今天剛好也很冷,實在是太棒啦!!
IMG_6946.jpg

服務人員還會主動詢問是否要鍋蓋,
我們使用了鍋蓋後,約十分鐘鍋中水就翻滾不已,
將鍋蓋歸還後,倒入蝦與豬肉,更是添加了湯頭的鮮甜!!
蝦子本身很新鮮,輕輕一剝就能取出蝦殼,肉也十分彈牙好吃。
IMG_6982.jpg

松阪豬肉的口感十分脆彈,咬起來有些咬勁。
IMG_6985.jpg

放到碗裡滿是菇菇配料,好滿足呀~~
湯頭也因為都是菇、蝦與肉,更是提昇層次感,
隔天我們還用了這鍋湯煮了火鍋跟粉絲來吃!!超級滿足的。IMG_7019.jpg

火燒干貝 180元
表面先用火稍稍炙燒過,底層還放了一片檸檬。
一眼就能看得出來甘貝十分的大顆,
完全不用拿五十元硬幣出來比了吧!!!
IMG_6957.jpg

炙燒過的甘貝,因為只是表面微微的燒烤過,
所以一口咬下時,裡頭還是十分的鮮嫩多汁,
吃得出甘貝特有的鮮甜感。
IMG_6955.jpg

惡魔香腸 130元
本來是想點傻眼香腸,因為聽說是招牌,
可阿關沒吃過辣味的香腸,所以臨時改變想法,
希望能吃辣的,服務人員介紹除了香腸外,
盤中還有薑絲、生蒜與洋蔥可以搭配食用,
更能感受到惡魔香腸的威力。
IMG_6960.jpg

單吃惡魔香腸其實覺得辣度普普,可再聽從建議搭上許多配料後,
整體戰鬥力提昇超多,配料的生辛辣度讓阿關直喝了二杯麥茶~~
IMG_7000.jpg

烤日式虱目魚肚 150元
喜歡吃烤類的我們一直在猶豫到底要吃虱目魚還是鯖魚,
最後只好猜拳決定,虱目魚勝出!!
一上桌時魚肚中的油脂還在茲茲作響,香氣四逸
服務人員還貼心叮嚀小心燙口。
IMG_6988.jpg

側邊看魚肚的厚度還不錯,烤至油亮的的魚肚,
表面還帶有些微的金黃焦色,一旁的調味粉有化龍點睛的效果,
吃進嘴裡的感受滿是鮮甜,喜歡吃烤虱目魚的朋友可以試試看哦!!IMG_6990.jpg

很像臭豆腐 150元
聽服務人員介紹,這道料理是使用了獨家手法,
再將豆皮炸至酥脆,加入調味料,
整體的感覺很像是臭豆腐卻又不是臭豆腐,
客人的接受度也很好。
聽到這裡,阿關再說不用了不就很不識相,
更何況,我本身就愛臭豆腐!!
IMG_7001.jpg

一上桌時阿關就靠近聞,果然真的很像臭豆腐,
放進嘴裡咀嚼時,酥脆的程度,讓人感覺真的在吃臭豆腐,
而且是外酥內酥的那種,超中我的喜愛~
醬汁則有點酸甜,蒜味很足,真心推給喜歡臭豆腐的朋友們….
IMG_7005.jpg

吃一吃聽到來這裡的客人都外帶肉絲炒飯80元
你們也知道阿關的腦波有些弱,一連聽了五、六個外帶客都點炒飯,
心裡頭就想要點來吃,又怕滿桌的菜吃不完,
詢問了兒子與老公都說那把湯外帶好了,
當明天在家煮火鍋的湯底吧,於是我們就加點了炒飯!!IMG_6964.jpg

果真炒飯十分的香,火候控制得也很好,雖然吃到最後底盤是有點油,
可是沒有焦香味,調味也適中,難怪外帶的人這麼多!!!
十分慶幸有加點到這盤炒飯~~~
IMG_6968.jpg

店家資訊:
地址:台中市西屯區國安一路128號
電話:0989-900-555
營業時間:週一至週日,17:00~凌晨01:00
官方臉書:唷嘻Yoshi(活物海鮮 燒烤 創意料理)

順手按讚與分享,救救阿關!! (喂,太矯情….)
但您的一個讚與分享,都可以讓阿關更有寫文的動力哦!^^ 
微笑Joe幸運

此為愛評網體驗團的誠實試吃(喝/玩樂)文,體驗為本人誠實體驗心得,
感謝唷嘻Yoshi與愛評網的招待,每篇文章都是本人用心寫的,
食記純屬個人主觀想法及當天口感與感受表達,請依自已實際口味斟酌食用。



上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *