口湖|雲林吉財製麵，堅持傳統的好味道。
好一陣子沒有旅行的阿關，這次要從烏日出發到雲林去走走，
雖然天公不作美，還有幾朵烏雲伺機而動，
也阻擋不了阿關想出門去玩的決心!!
雖然是這樣子風雨無阻的決心，可心裡還是會擔心，
會不會過來時已看不到曬麵的美景。
幸好裡頭還有在曬麵!!!這真是有好的開始!!
擁有將近六十年製麵經驗的吉財製麵，
是雲林在地的老產業，在雲林地區提及野鹿牌幾乎無人不曉!
今天來到現場看到的是曬豆簽麵，
曝曬方式雖不及曬麵線般壯觀，
卻也增添不少風情，沒有隨風搖曳的姿態，
只有內斂安靜的躺在竹盤上，如同豆簽麵的味道，
那種樸實平淡的感覺，歲月靜好。
而製麵廠的老闆娘聽到我們在詢問麵線時，
居然趕緊跑去拿了二束麵線過來，
這真的是太可愛了。
但才過一會兒，老爺爺就出來要將麵收回到屋內，
哎呀，阿關我還沒拍夠呀~爺!!!(自以為小丸子嗎?)
不過這可是片刻都不能等的，因為天候不佳，
要是等到雨滴下來可就不妙。
看著一盤盤的麵體就這樣陸續的被推了進來，
老闆說要繼續的帶到烘麵機裡去烘乾，
突然慶幸自已還算好運，至少有看到曬的樣子。
進到屋裡，這才發現裡頭放置了製麵的機器，
那歲月的痕跡美真是無可替代。
而除了在外頭看到的豆簽麵外，
還有古早味麵線、陽春麵與日式烏龍麵，
如果大家有來雲林走走，可要記得來這裡，
買一些傳統的好味道回家吧!
店家資訊:
地址:雲林縣口湖鄉口湖村中正路一段360號
訂購專線:05-7892121、0932-693921
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