鳥樂串燒烤功很不賴。

 

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前陣子去Impish頑咖啡用餐時,

有注意到旁邊開了間居酒屋類型的鳥樂,
紅色的招牌頗引人注目,
今天就與老公找了個時間造訪。
從外觀看以為裡頭很大,
但進到內部發覺也是走小巧路線。
座位是三桌四人座,三桌二人座的。
店內沒有太華麗的裝潢,
但是把食物的照片都放滿了整個牆面,
還有放置許多酒瓶在牆上,
感覺上還不錯,就是照片放的順序有點隨性。
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每個桌子底下都有放置一個置物籃,
讓客人的隨身包包與物品都有放置的地方,
這點感覺上還不賴。
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每個桌上的基本配備都是這樣。
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不過筷架就有不同,我的是熊貓的,感覺上就莫名討喜。
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菜單如下:
 

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可爾必思50元  薑汁汽水50元
薑汁汽水是因為我沒喝過點的,
結果感覺上也沒有什麼薑味,
對我個人來說這口味就沒有偏好,
可爾必思就比較常見的味道。
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不過店家一開始就送來一盤招待的薯條,
說是給小朋友吃的,這算是帶小孩的好處嗎?!
薯條炸得金黃,口感酥脆,
內部保有濕潤的口感,不得不說很好吃!
(絕對不是因為招待就特別誇薯條。)
不過這裡要還是又要碎念一下就是,
因為我們沒有點炸物類的,所以在點完餐後,
聞到了一小陣的油煙味,
直到送來這盤招待才知道,剛的味道是這個。
希望店家能夠改善這點,不然很可惜。
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親子丼  150元
上桌的模樣很吸引人,半熟蛋混著醬油香氣。
蔥花與蔥白配著飯吃起來老公說很好吃,
醬汁算有合他的胃口,再甜一點點會更好,
只是說他覺得這個價位的話,飯可能要再多一點才是,
他吃完沒有六分飽的感覺,他認為這是個可惜的點。
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豬泡菜大阪燒 170元
整個滿滿的料很是吸引人,
不過裡頭的泡菜口味與想像中的不太相似,
比較像台式的泡菜,甜中帶點微辣感與脆度。
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料的最上層則是豬肉,看起來像是五花肉,
但吃起來不會有過油或過軟的口感。
而大阪燒上頭的醬也是給得十分夠,
所以吃到最後紅醬感覺有點多。
因為其實裡頭的菜料已經很有味道,
搭上表面的紅醬鹹甜口感與美奶茲很不錯吃。
底部的話則有點焦,如果火候能再控制一點就更完美了。
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烤飯團 50元
這個也是單純因為沒吃過而點的,
裡頭沒有包任何的東西,飯團的表面烤得焦香,
一口咬下的感覺很像鍋巴,但是更酥脆。
可惜覺得只有表面的醬香在提味而已,
個人認為如果能加點香鬆或是海苔之類的應該會很棒。
因沒有去過日本吃過正式的烤飯糰,
所以只好改天去一次日本了!(也太專程)
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醬物綜合五種類 290元
左→右
起司雞柳、香辣雞柳、蘿蔔柚子醋五花肉、明太子二節翅、蔥爆雞腿。
起司與香辣吃起來沒有特別的記憶點。
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個人口味偏好覺得蘿蔔柚子醋五花肉、
蔥爆雞腿與明太子二節翅,這三種與我們最對味,
明太子醬是給得很足夠,鹹中口感帶點奶味,與二節翅搭著吃很合。
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五花肉的部份則是利用了醬料,吃起來不油不膩。
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蔥爆雞腿則是咬起來很軟嫩,油脂很夠,
搭上蔥本身有的蔥辣味,很刷嘴(台語)。
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綜合串物10種類 450元
左→右
牛小排、五花肉、雞軟骨、雞柳。
這幾種烤物烤起來都很好吃,
牛小排與五花肉烤得油脂盡出,
搭上鹽巴提香,咬在嘴裡很是舒爽!
而老公對雞軟骨十分喜愛,雞柳則是保有水份。
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左→右
雞皮、七里香、雞心、雞腿
雞皮脆度有出來,不會咬起來軟軟的很嚇人,
七里香的表皮也是烤至酥脆,裡頭的油脂不在話下,
這個老公吃了也很喜愛,雞心的香氣十足,
口感較像是有嚼勁的肉,沒有什麼雞心的腥味。
腿肉則是被小孩全部獨食,就知道他多識貨了。
因為小孩去之前已經吃飽了,
連他最愛的薯條都沒吃完卻吃完了這腿肉!
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茭白筍與青椒。
茭白筍倒是有些烤過頭的感覺,裡頭的水份有點少。
青椒是幸好沒有過頭,吃起來還有脆度在!
不過以這樣子十串就要450大洋與1成服務費!
會覺得好像份量上也是少了一點。
畢竟裡頭感覺上較高單價的就是牛小排。
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我個人是覺得鳥樂本身食材與烤功都很好,
只是說與客人的應對上或許還要再學習,
從剛進到店內,我一度以為店裡沒人,
直到聽到廚房處有聲音自行過去打個招呼,
店家才驚覺得有客人進來了,趕緊拿了菜單過來,就又像沒有下文,
點餐部份也是要自已環顧叫喊才過來。
是覺得如果有收取服務費的話,客人進門到點餐,
至少都要注意一下才是…後來較為改善的是請店家給水時,
給予的速度很快!這點很值得讚賞。
上菜後都有說一下這些點的是什麼物品才又離去。
 
而老公很在意的就是餐量略少,希望餐量可以再添加一些就是。
覺得花了13XX(有收一成服務費),卻吃完只有七分飽的感覺很可惜。
畢竟菜色都是十分原汁原味的呈現,也沒有太多裝飾物,
而這費用我們也沒有喝酒,純飯錢….
所以如果以後有看到別人分享食記,
而份量有提上來一些些,我們應該才會再訪!!
如果是有喝酒的朋友去那裡應該會很棒~
小酌一番再搭幾個雞肉串燒。
應該會是一件十分享受的事情。
 
店家資訊:
地址: 台中市西區精誠路265號
電話:04-2473-5350
營業時間:18:00 – 1:00
公休日:每月第二周星期一公休
官方網站:鳥樂
店門口不易停車,但忠明南路方向有停車場。
以上純屬個人喜好口味,
請依自已口味斟酌食用。
食記皆為當天食用後真實呈現,
無商業行為。
每篇都是我用心打出來的!


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