帕里歐窯烤披薩,感覺DIY 披薩很有趣。

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好久沒到大坑附近走走,這次多虧了愛評網,

標到卷給自已個理由去大坑!
帕里歐窯烤披薩一旁其實就是近三年開始紅起來的老芋仔!
遙記以前去吃都還不用排隊,這次去人龍已排到後面停車場,
曾幾何時我們還開心的覺得發現一間私房店呢……
也因為帕里歐窯烤披薩,等一會兒還能去買買老芋仔回味一下也不賴。
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帕里歐與老芋仔有共同的停車場,
裡頭約莫可以停30-40台車,
本來想從老芋仔的店門旁將車停過來,
只是排隊人龍過多!但也不用太擔心,
可以再往前,有個路口可以迴轉進來!
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停車場的出口正面就是帕里歐的後門,
直直的走進去就能到餐廳內部。
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因為其實到達的時間還蠻早的,
四點半左右還沒有人潮。
我就先在店內拍拍,順勢等一下友人,
店內環境看起來還算舒適。
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最尾端則有提供洗手間。
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一旁的廚房則是使用了透明玻璃,
讓人可以直接就看到PIZZA的前置作業。
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玻璃上居然寫著,這裡可以做pizza體驗,
詢問了工作人員,體驗是以單次單個Pizza計價。
每個300元,如果喜愛的口味超過300元,
則是直接以口味價格計價。
而體驗的時間是平日不限時間,
假日則是早上或是下午五點前,
所以當天我們就有看到一位預約的小朋友在動手做pizza!
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對方的父母願意讓我們拍攝一下小朋友,
真的是太感謝了!
我有馬賽克小朋友的臉以示尊重,
而在現場的我們可是能感受到,
他做pizza時的喜悅與緊張。

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不一會兒pizza就做好了,說待會進烤爐,
等待10分鐘左右,pizza即可出爐,
那小朋友是超期待的,
連我們在一旁都被渲染好心情。
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店內也有許多義式產品有在出售,
有需要的朋友不妨多看看。
 

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櫃台旁還放置了新出爐的菜單。
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以下菜單取自官網
有重製了黑邊,不然怕整個白白的不好看。
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體驗內容
帕里歐窯烤披薩:歐洲風味、聚會廚坊,3至4人免費體驗

內容包含:

品項 內容 數量
前菜 迷迭香窯烤香雞翅 1份
沙拉 季節蔬菜沙拉佐義式油醋醬 1大盤
湯品 當日湯品
3~4碗
依當日到場人數安排份數
精選披薩
(12吋)
煙燻鮭魚 5選1
特製手工火腿夏威夷
白酒海鮮
鮮竹筍鹹豬肉
起司共和國(素)
義大利麵 清炒白酒海鮮麵 3選1
熱納亞青醬蛤蜊麵
紅酒香草鴨肉醬麵
飲品(冰) 可口可樂
任選3~4杯
依當日到場人數安排份數
雪碧
紅茶
 
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沙拉 季節蔬菜沙拉佐義式油醋醬 1盤
這道菜一上來時,濃濃的醋特有的酸味就襲捲而來,
很自然的就流口水啦XD,
而且色彩十分繽紛,
同桌愛吃菜的友人真的是直呼太棒了。
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油醋的酸度很夠,但卻更能引發蔬菜的鮮甜,
而整盤沙拉的菜都相當青脆,搭上烘烤過的杏仁香氣,
對於敢吃酸的人來說,其實還蠻順口的,夏天吃很對味….
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迷迭香窯烤香雞翅 1份
這道菜一上來,很快就沒了!
皮脆肉嫩的,從照片裡應該看得很清楚。
表皮的迷迭香香氣很夠,搭上雞翅本身的油脂與雞皮香脆,
喜歡雞翅的朋友,這道菜很值得一試。
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今日湯品 馬鈴薯青蒜磨菇湯
裡頭的料還算不少,磨菇切成小丁狀卻又不失口感。
馬鈴薯的濃稠感有出來,調味對我們來說也很適中,
蒜苗則看起來像是裝飾用,沒有太凸出的點。
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紅酒香草鴨肉醬麵
本想說香草應該會是像義式香料般的調味,
可這道義式料理吃起來,
反倒是有些許中藥的香氣,淡淡的很特別。
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一旁還有許多鴨肉絲與鮮菇,
 

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沒有太重的紅酒味道,
鴨肉本身口感則是吃來軟度很夠,
與常見的口味很是不同。
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特製手工火腿夏威夷披薩 
從以前就很喜愛吃夏威夷口味的阿關,
當然不會放過這次體驗的機會,
一嚐自已喜愛口味的產品。
而且比起厚皮的披薩,我們更喜歡薄片的,
一樣都帶有咬勁,
卻不會像是厚片披薩光是吃麵團就飽,
也更能吃到食材的味道。
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其實在披薩上桌已經有段時間,
我們本來還有點擔心因為自已吃東西太慢,
讓披薩只保有略溫的感覺會不好吃!
(因為也錯失拉絲的時間!!!!)
不過幸好除了拉絲無法之外,口味還是深得我們喜愛!
火腿的味道也很不錯,沒有過多的調味,
而且咬起來不會硬硬的,這真的很好吃。
唯一讓我覺得可惜的是這鳳梨吃起來的感覺像是新鮮的,沒有醃過。
沒有以往吃到的酸甜多汁感,
但友人認為這樣子比較合他的口味。
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我們飲料選了紅茶雪碧
紅茶喝起來有甜度,紅茶的香味也有出來,但感覺上就是尚可。
而雪碧則是常見的玻璃瓶包裝。
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以下為個人用餐自費加點部份
 
美式經典薯條  80元
以80元的份量來說還算可以,
也不會說調味粉都集中在一處,
算是有很勻均的撒上,
口感也是炸得金黃酥脆,
讓小孩兒一口接著一口吃不停。
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香酥雞米花&洋蔥圈 150元
這雞米花真很好吃,在我拍之前…
已經被吃掉六個了,因為小孩兒說忍不住呀!這個好香好好吃。
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就在我近拍時,小孩兒又動手拿了一顆雞米花走…
當天食用時,雞米花的內部還帶有些雞汁,
難怪小孩兒欲羆不能的一直吃,
而洋蔥圈則是還好,完全被雞米花給比了下去,
也幸好雞米花份量很夠,所以以後如果有再回訪,
我們會再點這個來吃!
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單點的檸檬紅茶 60元
份量明顯比紅茶多出一些。
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本想說裡頭的檸檬也給太小片了吧!
沒想到一口喝下後,發現裡頭卻十分的夠味~
滿滿都是新鮮檸檬汁的口感,
愛酸的我真覺得點對了!!!
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手工香腸燉飯 260元
一送上來我還以為送錯桌,
怎麼香腸看起來像漢堡排…
但這其實就是店家自製的手工香腸。
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與以往吃到的燉飯也是不太一樣,
這盤的起司奶味就像是修飾用,
進到嘴裡後輕輕的一抹即逝,
嘴裡透出來的都是燉飯本身的米香與高湯的甜味,
米心是有硬的感覺,卻不會到沒有透,
需要細細咀嚼,對我而言算蠻好吃的。
店員點餐時也有先詢問,是否需要軟一點,
但被我回絕了,要趁現在還年輕(?)吃看看硬度。
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滿滿的料看起來都快比飯還多了!
手工香腸本身很有咬勁,
不過如果是單吃的話口味會有點過鹹,
搭著飯吃下飯,這也算是一次特別的經驗!
下次有來我應該還是會點這一道燉飯。
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甜點 起司蛋糕 50元
起司的味道香濃,這個我們也很喜歡!
上頭還有起司塊裝飾,入口冰冰涼涼的口感很是舒服。
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就算搭配一旁的百香果醬,也沒有突兀感,
而妹妹吃完後,說下次來還要再點這蛋糕。
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享用完今日餐點後,又聽到有小朋友在喊,
PIZZA在飛耶,馬上我就拿著相機又過去了!
原來是店內師傅在展現如何做PIZZA的功夫。
可惜時間太短,我深怕來不及拍到,
就沒調整手動拍攝,使用自動拍攝有糊掉,
但仍可看得出來師傅華麗的動作就是。
 

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每當披薩一飛舞起來,前面的觀看民眾,
就會忍不住讚聲連連,真的也是一種有趣的景象。
 

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結帳時發現原來帕里歐窯烤披薩滿650元也可外送!
有需要的朋友可以參考看看他們的外送區域哦。
 

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對我們來說此次用餐經驗蠻愉快的,
服務生總是笑容滿面的接待,
還有PIZZA DIY很吸引小孩兒,
他說改天他也要來試試做自已的PIZZA,
再者有幾樣產品還蠻有興趣的,
像是白酒海鮮披薩、煙燻鮭魚披薩
與需提前訂製的羅馬風味磚壓雞,
老公則是想吃看看波隆那肉醬麵。
所以應該沒多久會找個時間再回訪吃看看。
 
店家資訊
地址:台中市北屯區東山路一段410-1號
電話:04-2439-0168
營業時間:週一至週五,11:00~14:30,17:00~20:00,
                    週六至週日,11:00~21:00
(最後點餐時間:平日-午:14:30,晚:20:00;假日為21:00)
 
此文為愛評網口碑券誠實試吃,
Paliopizza  帕里歐窯烤披薩愛評網的招待。
食記純屬個人當天口感與感受表達,
請依自已口味斟酌食用。
每一篇都是本人食用後,用心打出來的!

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