[台中西區]hot 7 新鐵板料理,東西好吃,價格尚可,服務有待加強。

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地址:台中市西區健行路1049號3樓
電話:04-2328-6331
營業時間:11:30-14:30  17:30-22:00

 
其實在HOT 7 金典綠園道店開幕時就想朝聖,
但播打電話總是客滿,一延再延得,就拖了半年…
就在幾天前友人說想吃看看HOT 7
我才又想起了王品這間平價鐵板燒

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我們訂位的時間是中午12:40,
還可以看見裡面滿滿的客人,
王品集團魅力無法擋。
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外場的櫃台服務員約莫13:00就帶我們入座,
並貼心的替小朋友準備兒童座椅,
與詢問需不需要兒童餐具,
桌上放著一張選用在地好食材的簡介,
還蠻不錯的,能夠清楚了解某些食材從何處來。
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翻開菜單,馬上就被花枝吸引,
不過我們即將要去澎湖玩!
還是先忍忍吧!!!
本想說瘋美食裡有個好食成雙,
沒想到金典綠園道店不適用,
不然清蒸SPA蛤蜊+培根高麗菜只要137元,
怎麼想都划算,可惜了。

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套餐的風格是主食搭配套餐,均一價 299元+1成服務費。
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桌上放置著小看版,跟以往不同的是,
王品其它系列是手動寫意見問卷,
HOT 7是使用線上填問卷的方式。
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我們坐下的地方,往旁邊望去就是一片很漂亮的裝飾牆,
好裝潢搭上好氣氛,到這裡心情都還是很好,
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今天點了芭樂檸檬冰鑽、蒸蛋、農夫沙拉、HOT燒牛肉湯、
香蒜炙燒牛排(全熟)、鮭魚蒸飯+漬物、銅鑼
 
先上桌的是農夫沙拉,一旁附上的醬是蔓越莓優格,
其實一開始我有點小看不起這沙拉,
想說丟幾個葉子跟玉米脆片,也太沒誠意 …
 
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但細細品嚐,發現我錯怪他了,
優格醬搭上這些生菜,
超級搭配,醬汁甜甜帶有些許的酸,
連友人怕酸的都覺得太好吃
而且底部有個小驚喜,
原來整個農夫沙拉是連土都有 ,(土是巧克力餅乾碎狀)
 
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接著上場的是HOT燒牛肉湯,
牛肉塊給得很大方,約莫有8-9塊,
肉本身燉至軟爛好入口,看有點像是牛腱肉部位…
搭上幾個紅白蘿菠丁,
讓整體的湯品看似清淡卻濃郁得很好喝。
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芭樂檸檬冰鑽
芭樂的氣味搭上檸檬,這種酸V酸V的味道,
我很喜愛,而且連兒子都享有一杯小的冰砂。
感覺真的是很禮遇帶小孩子的家長,
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蒸蛋
使用瘋美食會員送的,
只是這個蒸蛋連兒子都不買帳,
他個人是超愛吃蛋製品,這道有些太過清淡,
至少鹽巴的味道要有…
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鮭魚蒸飯+漬物
其實一送上來我有點傻眼,雖說現在青蔥很貴,
可是你會不會送太長一根給我了XDXDXD
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我本來超期待這鮭魚蒸飯,
畢竟如果只用到329元的價格能享用到魚肉,
那真的是超值到翻掉,
可惜的是魚肉只有表面看到的那一些些,
真的是馬上被拉回現實生活中,而且蒸飯的味道更是清淡!
是最後結帳時,櫃台服務人員詢問我們餐點合胃口嗎?
才得知這個飯要搭配主食吃,不然真的沒什麼味道。
還好我有搭著主食吃…..
台南11號米飯的口感比較濕潤,
Q彈度沒有台梗九號那樣明顯,
但也是屬於好吃的口感。
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香蒜炙燒牛排(全熟)
因為我有帶小朋友,所以我點了全熟!而且請對方幫我切小塊,
所以我的主餐肉質略顯乾硬,我有拿B友人的來吃,
真的是鮮嫩多汁到不行!!!
只是我們一致覺得,蒜片太硬,
一點也不像外面炸出的蒜片酥脆香,
是咬起來硬邦邦的,這裡算是小小的失望。
 
A友人吃的香煎櫻桃鴨腿超推!!!
油脂與肉完美結合,入口也無需咀嚼太久,
嫩度與調味合宜,但我要一直顧我的小孩,
所以沒辦法繞過去拍照…
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甜點-銅鑼燒
小朋友也有一份!!
香香的鬆餅搭上蜂蜜,味道尚可。
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主餐搭的銅鑼燒
服務人員說這次的餡料是紫心地瓜!
吃起來是淡淡的甜味,跟銅鑼燒很搭。
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近拍顏色超級漂亮的。
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東西算是維持住王品集團食物的水準,
但是外場服務這次倒是令我們有些許失望,
我們一路上吃得就像是在趕火車,
桌邊服務人員收東西時,
有幾次手就先伸了出來才說請問還要不要使用,
其實沒有差那幾秒,但這做法讓被服務的人感覺就變調了,
而且還有食物,也真的還在食用,也是正常步調在食用…..
從入坐到吃完,是花費1小時沒錯,
真正點到餐時就已過了十五分鐘有,
真的不需要這樣子拚翻桌率Q_Q
搞得好像在上班一樣,拚吃飯休息時間,吃得很有壓力…..
這樣的吃東西有壓力,
我會選擇去吃其它更平價的鐵板燒…
沒壓力也沒收服務費。
 
 
 
以上純屬個人口味,請依自已口味斟酌食用。
食記皆為親自食用後真實呈現
每篇都是我用心打出來的


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