苗栗獅潭，價格平實的雲南料理，印象雲南食府。
位於苗栗獅潭新店老街上的印象雲南食府，是我們一家去苗栗蓮臺山妙音淨苑賞櫻後，習慣造訪的店家，餐點以套餐為主，有雙人至12人份，也能加價單點想吃的菜色，即使無用餐，本身是借問站的印象雲南食府，也可以來這兒諮詢旅遊相關問題。
店內採用大量木質裝潢，牆面上則掛滿了與店家相關的人文資訊與裝飾。
今年再訪時，店內的座位有再擴大些，依舊是以圓桌為主。
無服務費餐具自取。
我們這次前往是點了五人套餐 1500元，加點2碗白飯 20元/1碗、紅茶 150元/1壺跟月亮蝦餅 220元/1盤，無服務費。
紅茶 150元/壺。
是較古早味紅茶的味道，大約是7分糖的甜度。
雲南大薄片，這一道屬於是涼拌菜，裡頭有豬肉片與大量的高麗菜絲，淋上特調的蒜酥，香氣滿滿，愛吃辣的朋友一旁還有辣椒醬。
高麗菜絲口感清脆，不管是沾著微酸甜的醬或是蒜酥，皆意外的頗搭。
切成薄片的豬肉片和高麗菜一同吃，則是顯得十分清爽。
單點的月亮蝦餅 220元 ，這是第一次來印象雲南食府時吃過就愛上的月亮蝦餅。
微酥的外皮搭配著酸甜醬料，裡頭吃得到不少蝦肉塊，咀嚼得到鮮美。
醃菜炒肉，我記得以前是叫打拋肉，裡頭放了蕃茄，以前還不覺得有什麼~後來看了網紅娘娘的影片後，再看到打拋肉裡加蕃茄或九層塔，總會不自覺得想起娘娘說的死罪 (笑)。
口感上微酸帶著鹹香，蠻適合配飯的。
炒高麗菜，保有每回來吃的清淡口感，但調味蠻到位的，不油帶著蔬菜本身的清甜。
客家爌肉，味道也是走清淡風格，不是燉得軟爛的口感，感覺像是炒熟即上桌的菜色，爌肉富有咬勁，上頭的辣椒點綴用的而已，吃起來一點也不辣。
梅子魚，魚肉是最後才上的一道菜，有略為等候，但蠻值得的，吃起來肉質頗為鮮嫩，調味也蠻夠的，雖是梅子魚，但不會過於酸澀，反倒是讓人想一口接著一口完食。
雲南風味湯，配料給得不少，裡頭還有帶皮雞肉，微帶醃菜的酸香，也讓人忍不住就多喝了幾碗。
大家如果有到新店老街走走時，午餐時段不妨來吃看看這家印象雲南食府，說不定你也會喜歡。
店家資訊:印象雲南食府
地址:苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰102號
電話:037-932729
營業時間: 10:00 – 20:00
公休日:每週三
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