雲林虎尾，在地人激推的虎尾肉圓!
虎尾肉圓，是在地人激推的特色肉圓沒有明顯的招牌，僅有在公安路店面玻璃門貼上大大的肉丸字樣，一到用餐時間陸續有在地人前往，如此巷弄之間要不是有人帶我來，我應該會完全找不到吧!!九點開賣通常到下午四點多即售完，但假日不好預測，想吃的朋友要請早。
店內十分簡單，座位不多但店家很用心，店裡在四周也有放置了水冷扇來降低開放式空間的熱度，不過看起來，造訪這兒的人也幾乎是外帶為主，四顆六顆的帶。
肉圓屬於油泡式，本想習慣性的點二顆來吃，但細看看起來一顆的份量就很夠!先點一個試試看吧。
店家在上桌前會有一個動作，就是擠壓肉圓把油瀝掉，壓的時候感覺肉圓皮好軟!
果然一顆的份量就很驚人，上桌時連同醬料把整個碗都裝滿了，比台中通俗吃到的肉圓應該有再大1/4或1/3的量。
白色的米醬搭上肉圓就是無敵，讓人忍不住會想一直吃，以這間虎尾肉圓的肉圓來說沒有什麼蒜味，肉則是肉條為主好嚼有肉汁，肉圓皮比較薄，入口偏軟帶些微Q，而筍丁脆甜的口感讓人印象頗為深刻，肉圓裡面餡料也給的很多吃起來很過癮。
在我們享用的期間，一旁同桌的大哥還熱情的說來虎尾吃肉圓，敢吃辣的要加這個甜辣醬會更好吃!我才發現這瓶辣醬不就是雲林有名新芳園出的赤羌醬，果真加下去肉圓也更加有風味!裡頭還吃得到辣椒微微的顆粒感，超特別~也推薦給大家^^。
店家資訊:公安路虎尾肉圓
地址:雲林縣虎尾鎮公安路63號
營業時間:09:00-16:00 (假日可能提早售完)
電話:05-6361719
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