彰化市區，百款豐富菜色，選用在地食材~清心緣食坊-吃到飽自助餐。
清心緣食坊位於彰化市中華西路，近彰化交流道，店裡主打各種蔬食料理，是不少蔬食愛好者的愛店，店內菜色隨著季節變動，想要吃當季吃創意，來這裡就對了，不僅有提供吃到飽的選項，也有提供秤重外帶與外帶便當，任君選擇很是彈性!
店內有提供停車場，附近也好停車~清心緣的外觀還有設置不少藝術造景與綠色植栽，環境上很是用心營造與維護。
目前清心緣基本上是全年無休，只有每週二的晚間為基本公休時間，店內以提供吃到飽的方式為主，需先付費後入場~平日成人268元假日則是328元，兒童(91-140cm)則是平日168元假日218元，90cm以下免費，而且店內為自助式不收取服務費，出家師父與90歲以上長輩(請出示證件)，還有提供尊賢價 168元。
清心緣的店門處還有販售不少產品來與大家結緣 ，也有提供合菜辦桌服務。
店內的座位區不少且光線明亮動線流暢，放鬆的環境帶些咖啡館的氛圍。
座位區則是有提供四人座、八人座以及大圓桌，不管是簡單吃個飯或是團體單位(如遊覽車)的聚餐都很適合。
店家無收取服務費，採自助式的方式，餐具的回收區則是在最後頭。
剛開店時我們就來到清心緣，後來接近中午時，就已坐滿八成的顧客。
清心緣吃到飽提供的菜色頗多元，而且隨時都會炒新的餐點出來補空缺的位置，所以我們每回前往都可能會遇到不同的菜。
不過熟門熟路的老顧客們，要是沒看到自已偏好的菜，也會詢問一下現場服務人員，是否今日會出某道菜。
夾菜時請大家要記得戴上口罩，而架上有提供夾菜的夾子，使用完直接放置籃中即可。
吃到飽的餐點有包括麻辣燙，平時的早餐時段或晚餐時段也有提供『秤重供應』。
挑自己喜歡的食材加熱後食用。
清心緣也有提供自助冰品區，不論是剉冰或冰淇淋都有。
也有提供當季的時令水果。
店裡還有規劃一區為早餐專區，到時候想吃早餐的朋友，也能有好去處。
飲品區選項也不少，咖啡、茶品與現打果汁都有提供。
清心緣提供的飯是紫米飯，但也有炒飯、三明治、蘿蔔糕、日式沙拉堡與披薩等可做主食的餐點。
蘿蔔糕的香氣很夠，而日式沙拉堡帶點檸檬清香，微酸感與沙拉很合拍。
各種的披薩口味，不僅大人滿足，小孩也喜愛，一旁的蝦餅也極為獨特，脆香又好嚼。
熱湯裡的料也不少，尤其是中藥湯頭加上豆輪的湯，我個人超愛(笑)。
菜色也非常多變化，不論是涼拌還是熱炒，多達百種菜色輪流上場。
讓我們不僅吃得巧也吃得飽，還有提供一些原形食材，也沒有過度的調味，完全吃得到食物本身的鮮。
店裡除了一開始就擺好位置的菜沒有喊之外，其它在出新菜時會喊上的菜色，好讓客人知道又上新的餐點，像這次吃到的草仔粿外皮頗Ｑ，帶著淡淡的香氣，吃上二個很讓人過癮。
清心緣有著單純的菜色也有創意的餐點，配色也很繽紛，而且口味變化多，不會像傳統素食給人的既有印象。
而店內的產品多是店家自製的，主要是老闆娘研發出來的獨門料理!有時候上桌才幾秒，就整個被掃盤啦。
這盤蔬菜餅，才拍完我檢查個照片而已的時間，就被掃空了，還好第二輪上菜時有夾到，真的是超級熱門的。
素食的棒棒腿，外皮酥脆裡層的豆香明顯，又是一款讓人吃了還想再吃的餐點。
清心緣不僅選用當季的時令食材，即使是素料的食物，也款款美味。
像上面的炸豆腐與下圖豆腐做的芝麻素鰻魚，都讓人感到驚喜，很推薦一出菜就要馬上夾。
有著日式風格的炸蔬菜天婦羅，酥脆有堅果香，紅燒豆腐則是軟嫩，裡頭的配料也很多，更顯得配色亮眼。
酥脆的地瓜有著甜香，軟綿好嚼，當點心也很讚。
手工豆皮更是極推，有遇到的朋友絕對不要錯過，酥香的外皮搭配軟嫩有香氣的內層，滿口的豆香引人入勝，難怪會是極限量品項。
來到清心緣看著玲瑯滿目的各種蔬食，每一種都想夾來吃，像我們這樣一家人前往，就能少量多樣的都夾上一些，一起享用真的很讚。
不管我們是想吃重口味、清爽餐點或是創意料理，來到清心緣都有提供也能得到滿足，而且店家也在顧及口味中不失健康感，多以少油少鹽的健康配方為主軸，並提供價位平實的餐點，讓不論是葷食者或素食者都能夠得到滿足。
也提醒大家，雖是吃到飽能無限夾取餐點，但也是要盡力而為不浪費哦。
店家資訊: 清心緣蔬食坊
地址: 彰化市中華西路165號
電話: 04-7622399、 0922-060112
營業時間: 11:00-14:00、17:00-20:00
公休日:每週二晚餐時段休息
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