芳華火鍋公司位於台中中區，鄰近台中火車站，店裡主打復古裝潢搭上美美的景泰藍黃銅火鍋，而我們一行人也就是被這復古景泰藍黃銅火鍋與裝潢給吸引，完全沒有注意到底有什麼湯頭就約好衝一波。

冊竹園位於台中北屯的青島路，店內以販售各式鍋物為主，極適合喜愛食物是原形的朋友造訪，招牌雖然不小卻完全的不明顯，就算路過也可能會誤會這是間茶坊，要不是之前看到朋友分享打卡時有留意位置，不然還真的是路過就錯過。

久違火鍋店位於逢甲商圈的外圍，附近有二個以上的收費停車場，店內裝潢非常大氣高雅，菜單上最低鍋物則是只要238元，平日甚至還有推出經濟小石鍋只要198元，也沒有收取服務費，加上網路上看到推廣時的時間還有打卡送肉，馬上就吸引到我們，立刻與朋友約了來逢甲吃喝一下。

在台中，可以說是一年四季都是吃火鍋的好時機，尤其是現在天氣漸涼，來上一鍋更是暖心，三屏鍋家位於南區的台中路上，主打職人鍋物不論是1人1鍋或是2人共鍋(不收共鍋費)都可，除了湯頭多樣化，點1鍋還附1盤小菜與1碗香菇肉燥飯(海苔飯-素)，就是要你吃飽喝足!也有素食鍋哦.....

湯棧位於公益路二段上，裝潢走的是愜意木造風，店內播放的是早期的台語歌曲，頗為微妙，但當天造訪時是用餐尖峰時段，所以店內聊天的聲音壓過播放音量就是，食物的話主打燒酒與麻油鍋底，開車的朋友也有昆布鍋可選擇，肉品則多了冷藏肉可以選擇，當天聚餐三種鍋底都有選，大家還戲稱如果點昆布鍋的，還是真心推薦去吃輕井澤就好，燒酒與麻油鍋都有多添帶皮帶骨的雞肉塊，入口軟嫩很是划算，但有個可惜的點，友人覺得麻油雞鍋的湯底...

八方悅鍋物位於台中的福科路上，是北部知名人氣爆滿的日式精緻鍋物，現至台中展店，附近好停車，在假日人氣也是熱鬧滾滾，有各式套餐可供選擇，肉片現點現切，還有各式生猛海鮮，就是要你一整個冬天都好過。

玖陶軒，位於南屯區向心路上，主打讓人吃了能從心底暖出來的蔬果湯底，選用菜盤全都是老闆與大廚每天親自去挑選的，就為了給我們份量十足品類多變化的時蔬菜盤，提供的肉品與海鮮也都是一時之選，招牌『香菜皮蛋』鍋底，更是特別也讓人印象深刻，顛覆阿關本來的想像，也讓人著迷了起來。

每次到了冬天或是較濕冷的天氣，阿關的個人臉書頁面，最常出現的就是逢甲的那個鍋!!可每次阿關臨時去逢甲，臨時起意想去吃那個鍋，就總是客滿，沒想到在大里也能吃得到!!!本想說去現場的這天，天氣比較熱應該會比較少人吃鍋，到現場才發現，在這兒接近七點時居然也已快坐滿了，看來愛吃火鍋現在可真的不分季節冷熱了!!!