台中南屯，傑克兄弟牛排館~主打紐約客牛排….嚴選PRIME美國新鮮冷藏牛肉。
傑克兄弟牛排位在公益路上，主打所有牛排品項都是使用 USDA CHOICE或PRIME等級新鮮美國冷藏牛肉的專業牛排館，多元化的餐點方式，不僅適合小家庭或約會，也很適合公司行號聚餐，且牛排吃得到質感，部份飲料購買後有提供無限暢飲，極適合各式慶祝與節日。
從門口就展現出美式風格，宛如電影中看見的公路餐廳一般，且入口處放置了菜單讓路過的人可以觀看。
進到店裡時，門口也有放置大大的優惠專案，而且生日當天點任意牛排可以半價這個真的很有吸引力!!不過我們今日是為了平日午餐八折與紐約客牛排季特惠來的XD。
紐約客牛排季特惠:
一、點11盎司紐約客牛排免費升級為12盎司 990元
二、紐約客牛排6盎司與大蒜奶油蝦及時蔬組合 690元
入內傑克兄弟牛排館的服務人員馬上便為我們測額溫，並且提供乾洗手液來進行手部消毒。
櫃台處則是能看到不少酒陳列於此，若有需要的朋友可在傑克兄弟牛排館的菜單上找到他們的價格，只是我今天騎機車前往 ，就不替大家喝啦，或是我們自已也能帶自已喜歡的酒前往，只要消費滿五百元，就免收開瓶費 (未滿五百酌收開瓶費 300元)。(開車請勿飲酒)
店內裝潢採用大量黑色與木質元素，但走的不是工業風，反倒有許多美式懷舊風格的飾品來點綴，讓整體看起來保有質感又不失活潑的氣息，店內還有播放美國 60 至 90 年代經典金曲，讓喜歡美國風格的朋友，現在免出國也能感受濃濃美式風情。
店內的座位也很多元，不僅僅有常見的四人座，也有這類的沙發搭配木椅的四人座，最重要的是這兒也有規劃一處像是運動餐酒館的空間，讓愛在美式餐廳看各式運動比賽的人，能夠享受到獨樂樂不如眾樂樂的氣氛。
傑克兄弟牛排館也有這類的雙邊沙發區，個人覺得蠻適合有帶孩子的家庭客。
如果想要寧靜隱私一點的空間，後頭還有一處可容納12人左右的包廂。
傑克兄弟牛排館的菜單←完整菜單請點，紙本菜單上多數採用文字說明，再搭配些食物本人的照片，不用怕會點錯，餐點從開胃菜、湯、沙拉、漢堡、三明治、手切牛排、各部位牛排、海鮮、特色精選、義大利麵、燉飯、甜點及飲料，一整個非常多元化，部份飲料還有提供無限暢飲。
傑克兄弟牛排館的臉書也有提供資訊，強調店內使用的所有牛排品項都是選用USDA PRIME或CHOICE美國新鮮冷藏牛肉絕非冷凍肉。
點完排餐後，店家首先送上來的便是這蜂蜜黑麥麵包，想吃多大塊自已切!!
蜂蜜黑麥麵包的外皮略帶酥脆感，內部則是很軟Q，有一點點像是麻糬的感覺，而且有點排餐的朋友還可以跟服務生再續次麵包，真的很超值。
開胃菜是點了香煎干貝佐義大利黑松露與大蒜奶油檸檬蝦，本想搭配活動-紐約客牛排6盎司與大蒜奶油蝦及時蔬組合，但想著我們今天來是趁著疫情沒什麼人，先來嚐鮮的，(不然之前沒預約前往時，都客滿QQ)，而且也有點了11盎司紐約客牛排已免費升級為12盎司，便換成片燒嫩肩牛排6盎司，試試不同的部位。
香煎干貝佐義大利黑松露，本以為這干貝的外層已呈焦糖色澤會有點乾，沒想到干貝入口還保有水嫩口感，上頭帶著松露的香氣，吃起來很是過癮，底部的蘆筍倒是尚可。
大蒜奶油檸檬蝦，這是店家推薦點的，剛開始其實我們在討論8隻蝦要320元，單價有點高，但後來上桌後覺得看起來很美，(對不起，我們就視覺系>_<)，然後吃過後覺得很不錯!!偶爾點解解饞很可以。
建議吃之前先淋上店家附的檸檬提昇風味。
不僅蝦很誘人，就連一旁的義式巧巴達麵包，長相平平卻滿是酥香氣息，很可以。
這道大蒜奶油檸檬蝦，單吃就很夠味，蝦子口感Q彈，加上調味豐富，蒜香滿滿略帶蒜頭的辣感，很是刺激味蕾。
而且醬汁內滿是奶油鹹香，明知這熱量也是很可以，我們還是淪陷了!!差點主餐還沒上來就想要再加價點這麵包了~~~還是先喝可續杯的飲料壓一下。
紐約客牛排，配菜是時蔬與薯泥，一上桌時服務人員也會提醒我們盤子是有熱度，需注意。
薯泥的味道很單純，吃起來就是以簡單的鹽與些許的香草調味，但很耐吃~雖然入口很是綿密可本體在食用上挺好挖的不會過軟，這點很討喜。
12盎司的紐約客牛排從側邊看也是很有厚度。
我們選擇的熟度是5分熟，從中間切開時，漂亮的粉嫩色澤立刻就呈現在眼前。
紐約客的外層有些地方吃起來略帶酥脆感與油脂香，讓整體的肉塊吃起來富有嚼勁，咀嚼中可以品嚐得到肉汁的甜與香，是我個人吃牛排時很偏好的一塊部位，大口吃時更是過癮。
片燒嫩肩牛排6盎司，底部搭配的是風味飯與時蔬，這也是傑克兄弟牛排館推薦的招牌之一。
菜單上寫著這可是主廚精心研發切肉的方式，費工去除筋膜後，以片燒的方式處理，讓這款料理不僅有牛排的香氣，也有軟嫩度，推薦以3-5分熟即可，我們則是選擇了5分熟。
底下的風味飯，屬於粒粒分明的飯，聞起來就帶有蒜香混合義式香料的氣息，入口還吃得到胡椒香氣，加上表面還沾附了牛排的油脂甜，其實單吃就很不賴。
這道片燒嫩肩牛排我們則是覺得切成小塊狀更顯口感軟嫩，而且搭著風味飯吃也很不錯，有超值感，難怪會是店內的人氣招牌。
最後也要來個甜甜的收尾，甜點我們選擇的是手工香熱蘋果派佐冰淇淋。
冷熱混搭的情況下，冰淇淋溶的速度有點快~整體則是呈現很香甜的肉桂氣息。
裡頭還有不少蘋果丁，蠻真材實料的，味道則是很推薦嗜糖的螞蟻人來試試，你一定會愛。
整體來說，傑克兄弟牛排館是一間有高級餐廳質感，且消費金額算是中平就能吃到有品質的好肉，很適合想吃好料又想省荷包的朋友，店內也有不定期的優惠活動，像這次前往時店家還有滿千送百元折價券的活動 (至 2020/06/30)，大家可多多觀注他們的臉書，然後記得假日請預約!!
店家資訊: 傑克兄弟牛排館臺中公益店 /訂購平台→傑克兄弟牛排館
地址: 台中市南屯區公益路二段256號
電話: 04-22583953
營業時間: 11:30 – 15:00 / 17:00 – 22:00
其它分店資訊 : 各分店營業時間略有不同，請以該店家為準。
臺北信義店-臺北市信義區基隆路二段7號 02-27588081
新竹竹北店- 新竹縣竹北市莊敬二街10號 03-6586831
高雄愛河店 -高雄市鹽埕區河西路6號 07-5326188
臉書留言
一般留言