嘉義布袋,台灣本島最矮的山,東港社區裡還有燉湯好物的老菜脯與很搭飯的麻油菜脯!

說起台灣本島最高的山,想必大家都能夠馬上聯想到玉山,但台灣本島最低的山,在那兒呢?!嘿嘿,竟然就位於嘉義布袋的前東港山(又稱景山),在百年前還沒有這麼多大樓時,本身還有39公尺的高度,後來由農民採沙土造成山勢不如以往,現今僅存11公尺,不過卻和台灣本島最高峰的玉山相同,擁有一等三角點呢!!

前進東港社區時,老實說路並不好找,導航也是定了附近的布袋鎮立托兒所,後來經由在地人告知,導航請定位在布袋鎮東港里10鄰130之21號,要是真再找不到,就只好到附近人家詢問。

夏季前往時,附近倒是一片綠意盎然,讓人看了就挺舒心的。

別懷疑,你現在看到的,就是這台灣本島最矮的山,攻頂只需2分鐘。

走向山頂有好走的步道,只是周遭的環境如果能夠更整理過後會更為美好。

走到上頭的我們,聽著當下導覽老師的解說,雖說前東港山的高度在當時僅有39公尺,但在當時的布袋,附近都是平房與平地,站在這東港山上,可以向遠望去達45公里,沒有遮蔽物阻礙視線,也與目前的玉山同為一等三角點。

三角點則是繪製地形圖時用的『三角測量基點』,以三角測定邊緣距離,可分為一等-45公里、二等-8公里、三等-4公里以及四等-2公里,雖然導覽人員這樣介紹著,但我還是沒弄懂這三角測量基點的算法Q_Q,我可能是沒有天份吧。

回到東港社區的老人文康活動中心裡,看到活動中心內正在準備曬菜脯的材料,二位削著蘿蔔的快手們,咻咻咻的就完成切蘿蔔的作業,前後不到半分鐘,就把一顆蘿蔔切成適當的蘿蔔條。

同行的伙伴也在快手婆婆熱情的邀約下,體驗這削蘿蔔,但不得不說,雖然我們將蘿蔔分段有做好,但時間可就長許多,真是隔行如隔山。

我們當天的午餐則是在老人文康活動中心裡用餐,全都是在地特色的菜,再搭配上青菜與飲品,就讓我們吃飽飽,整桌菜中雖說豆簽麵與帶著蒜香和紮實口感肉羹的搭配已讓大家讚不絕口。

但更讓人吃驚的是這居然是虱目魚香腸,微微偏甜口感,讓人吃了眼睛為之一亮,不說真的會誤會他是瘦豬肉香腸,口感細緻不油膩,沒一會兒就被掃盤啦。

還有令大家吃驚的就是這麻油菜脯,吃起來清脆不膩口,咀嚼間皆是麻油的香氣,味道甘甜微鹹卻不過頭,單吃就好好吃。

現場也有販售,還可以詢問有什麼煮法。

除了麻油菜脯外,也有這類新鮮的菜脯與老菜脯,可說是印象中的菜脯在這兒都集合了。

除此之外,我們還體驗將這老菜脯裝到特製的小甕中。

別看好像很簡單,但要塞好塞滿不能有空隙也沒想像中的容易。

作業前也要將手擦拭乾淨,不能有手汗,才能維持這老菜脯的品質。

全數將此裝到特製的小甕才算完成,主辦單位也說了,這老菜脯放到這甕裡會越陳越香,但要放至通風陰涼不潮濕的地方,以免長霉,所以也千萬不要放到冰箱哦。

而我想買的虱目魚香腸在現場已被其它同伴買光,我們便來到嘉義東港社區的合作社,推廣中心就在大馬路上,對我個人來說這兒的地理位置也比較好找好記。

入內發現合作社裡的產品放置不多,但其實存貨都是夠的,每一種也都有,只是因為目前還在規劃未來要裝潢的方向,所以才會如此素淨,說不定過陣子我們再度前往時,就會變得很不一樣。

在現場的我還一直在思考要不要買這菜脯回家,因為非常的香,不過後來我們想想還有剛裝進甕中的老菜脯可以吃,便決定先留著,下次來嘉義時再過來買,反正嘉義離台中也不會太遠,再規劃個2天1夜出遊也是可以。

在現場打開冰櫃時,我們還笑了出來,裡頭居然還有冰肉粽,這可是沒有在販售,單純是展售中心的人員準備給活動中心的伙伴們的食糧,畢竟當時前往時隔天便是端午節,才暫時放著,平常可是看不到也沒賣哦。

合作社內販售的產品如下,我們是直接買了花枝丸和虱目魚香腸!

後來兒子還說魚肚也很好吃,身為孝子的我們又拿了魚肚,這樣才啟程回台中,但說真的,覺得有點買太少了,這些我們三個人吃個幾回就空空啦,早知道就多買一點,現在只好再規劃來去嘉義玩的遊程(喂,明明就可以宅配,根本就是要找理由出去玩!!!),也推薦給大家,說不定你們也會喜歡。

景點資訊:前東港山 (東港社區)
地址: 布袋鎮東港里10鄰130之21號

店家資訊:嘉義縣布袋鎮東港社區
地址:嘉義縣布袋鎮東港里埔仔厝10-1號
電話:05-3477117
營業時間: 08:00 – 17:00
公休日:暫無,但有時會參展,建議先撥電話詢問。

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