口湖|第一鰻波，DIY御飯糰初體驗，好吃又有趣。
第一鰻波的鰻魚故事館位於雲林口湖鄉的外埔路上，故事館本身好停車，加上還有DIY行程，頗適合親子一同前往，而第一鰻波可是口湖鄉第一位養鰻魚的，就連池子也是當時請專人設計，造價不斐，故事館的創立人顏竹英女士除了希望每一位來到第一鰻波的人，能夠了解他們創立的故事外，還希望我們都可以滿足且滿載而歸。
這次跟著友人又來到了雲林，造訪了第一鰻波，才剛進門就看到如鯉魚旗般飄揚的鰻魚旗，搭配藍天白雲好讓人放鬆，這還不是最吸睛的事，一回頭就看到這一大串蕉掛在樹上迎接著我們!很是有趣。
故事館本身有冷氣，裡頭簡單的介紹著與第一鰻波相關的資訊，像是雲林口湖的鰻魚外銷日本的數量很大，也造就了在這兒整個村子有96%都有養殖鰻魚，更是因為如此，還得到『鰻魚王國』的稱呼，甚至第一鰻波家的胭脂鰻還入選2017年的雲林十大伴手禮呢，是不是超強的呀。
除了分享自家鰻魚得獎多多外，當然也少不了介紹這鰻魚的生態，也讓阿關了解到，養殖鰻魚的困難度這麼高，這也更加體會每一口鰻魚都得之不易呀。
館內空間不大，但容納2-30人還是沒問題，主要提供給大家聽聽簡報，以及享用鰻魚串或是鰻魚御飯糰DIY。
除此之外還有提供自家熬煮的冬瓜茶。
香氣明顯，但甜味很淡，最特別的是這裡頭可真的喝得到冬瓜的殘渣!!
來到這兒，可以聽到創辦人顏竹英女士講解著第一鰻波與故事館的由來，講解內容雖說不會很長，但稱得上是生動有趣可卻也表達出創業的辛苦與心酸，最大的收獲就是得到大家這些滿滿的肯定，老闆娘還出個謎語要大家猜猜看一日吃四次又想再吃的魚是什麼，答案當然就是這個『鰻』啦!
我們也一邊聽著講解，一邊看著後方試吃的鰻魚串，從略為黃色轉著帶著香氣的焦糖色，口水都快忍不住了。
你看看這色澤多麼的閃亮動人，油脂的豐郁感全都寫在鰻魚串上，阿關與友人超滿足的吃了二串!!!(真的是眼睛裡的愛心冒不完了~~)
也因為裡頭有遊覽車包場DIY，所以阿關與友人們就在外頭學習如何把這鰻魚變身御飯糰。
只見工作人員拿出一張海苔紙與模具。
告訴我們大家要先把模具對準海苔。
然後簡單的放置一層白飯，不用太多輕放一層即可。
接著用手把米飯壓平，以利等一下我們把食材裝入。
放置一塊鮮美的鰻魚。
再添加蛋絲與肉鬆，接著一樣放置米飯壓平。
然後輕輕的脫模，因為有壓平的動作，所以米飯才不致於鬆散開來。
依序把海苔包裝包好。
工作人員還有特別交待，我們等一下貼膠帶時，可千萬不要貼到這紅色的線，以免等一會兒發生打不開的悲劇。
只見工作人員熟練的操作，不用五分鐘這一個御飯糰就完成了。
而每個人也都有自已包的御飯糰，雖說材料都相同，但阿關相信，肯定是自已動作包的最美味!!!也推薦大家來到雲林，別忘了到鰻魚故事館，DIY一份屬於自已的御飯糰吧。
店家資訊:第一鰻波-胭脂鰻
地址:雲林縣口湖鄉外埔路1-2號
電話:0963-120203
臉書:第一鰻波-胭脂鰻
訂購網站:PChome-第一鰻波
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