位置

清邁米粉湯向上店位於台中西區向上路一段上，臨近向上市場店面有著明亮的黃色看板，路過時蠻顯眼的。

環境

店家有分內用與外帶區，門面處的櫥窗還有懸掛電子式菜單與餐點實照。

騎樓間有家香蕉煎餅攤位，平日要四點開始營業，假日則是中午就有。

店內主要以木質桌椅為主，看上去十分簡潔，向上望去，紅色天花板與店內的綠色形成對比，牆面間還掛有多幅風景照與特色甜點照為整家店的氛圍增添一抹活潑，讓人有種置身異國小館氛圍。

店內冷氣開放，空間偏狹長採光佳，桌距適中，不管是單人用餐或三五好友同揪都可以。

桌面還有放置許多調味料。

點餐方式

座位上有貼點餐方式，掃Qrcode點餐後要先到櫃台付款，店家會給我們取餐鈴，採半自助式供餐，取餐和回收餐具都由我們執行哦，有點像是去到美食街用餐的感覺。

進到點餐頁面時主餐可以選擇打拋豬飯/米粉/河粉外，餐點上還有秀出價格與內含的食材，亦可客製化，看要加價某食材或去除香菜等等。

餐點

脆皮燒肉米粉湯220元(選河粉)/東央海鮮米粉湯 220元/雲朵泰奶60元 /掠拌青木瓜70元。

涼拌青木瓜

對我個人來說酸度有辣味可，但沒什麼甜味有點可惜， 而當天吃到的木瓜絲是爽脆的，口感個人有偏好。

脆皮燒肉米粉湯(選河粉)

配料挺豐富，一旁的炸餛飩皮要趁一上桌就品嚐可以感受到脆口酥香，雖然主菜是脆皮燒肉，但湯頭喝來意外清爽，沒什麼油膩度，鹹度略有存在感，底韻透著清甜。

在脆皮燒肉裡加了少許(各半匙)的辣椒醋與泰式辣椒粉後，入口酸味可以，而辣度略偏小辣但整體鮮味更凸顯還不賴，河粉入口富有勁道，五花肉則是咬來很Q軟，蠻建議先喝初始湯頭再依喜好來添加調味。

東央海鮮米粉湯

香料味足，透過熱氣還能感受到著淡淡的酸味，對我個人來說湯頭濃郁度中等，辣感則略薄弱，推薦喜歡辣的朋友可自行再加一些辣椒粉與辣椒醋唷。

米粉吃來挺有彈性的，味道也有融進麵體的感受，只是好像有剪過(?)，夾的時候略短些無法集中，但友人說這樣蠻好入口的也不賴。

雲朵泰奶

冰涼順口濃郁度佳與友人一致認為不死甜好入喉。

自助回收台位在店家吧台區最尾端，衛生紙則在牆面處。

很推薦給喜歡喝湯的朋友，清邁米粉湯屬於那種可以整碗都喝完的清爽湯底，若是口味重些的人，桌上也有各式調料能自行添加，是一家走清淡路線但能依個人喜好來自助調整的店。

店家資訊

店名：清邁米粉湯 向上店
地址：臺中市西區美村路一段236巷5號
營業時間：平日→1100-1400 / 1700-2000
假日→1100/2000(中午不休息)
公休日：週五(臨時店休會於相關網頁公告)
電話：04 2301 0320
網頁相關資訊：IG/臉書/Threads
付費方式：收現金/Line pay
停車方式：路邊停車
備註:現場候位無訂位服務/自助回收/廁所在2F
此文用餐日期：2025年/10月

老話一句，食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境，而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的，希望大家都能找到自已偏好的店家
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