[澎湖外垵]福氣早餐店!澎湖傳統美味早餐…

外垵刈包 福氣早餐店:[澎湖外垵]福氣早餐店!澎湖傳統美味早餐...
地址:澎湖縣西嶼鄉外垵村163之1號
電話:06-998-2815
營業時間:凌晨1:30-18:00

 
因第一天要到的地方是本島的最遠處西嶼燈塔,
所以早上八點到飯店後,就至租車處,
然後直奔這間外垵早餐做為澎湖的第一餐!
外垵刈包 福氣早餐店:[澎湖外垵]福氣早餐店!澎湖傳統美味早餐...
 
其實當下我們很趕(網路查到的時間都寫只開到早上11點30分),
然後又忘記帶導航,所以有點小迷路~~
後來才想到要開手機的MAP,總算是有驚無險的到達,
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到了之後發現其實營業時間已悄悄變更至下午18:00,
不過也因為我們一下飛機整理好就衝來,
所以店內沒有其它人,我們可以好好的研究吃什麼!
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店內的飲品可自取,所以我們劃好想吃的東西,
就拿了幾杯飲料來喝~味道跟平常喝的早餐店一樣,
甜度有,美味度普通。
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店上有辣醬與醬油膏,不過辣醬我們沒使用到,
因為店內食物調味夠,只有蛋餅要沾一點油膏。
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蔥抓餅加蛋
老實說這個算是點來試水溫,
沒有太凸出的特點,就是水準之中,
麵皮帶有些微焦香,嚼起來也不難入口!
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米糕
跟台中的米糕有些微不同,
台中的較硬形,口感粒粒分明,
而澎湖這間早餐店的米糕比較軟爛,
加上淋上肉汁,感覺更加的濕潤。
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肉汁本身調味很棒,不會過油,
整體吃起來比較像米糕型態的滷肉飯~
雖說較為軟爛,但也不會說不好吃!!!
只是會覺得像是在吃好吃的滷肉飯就是。
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刈包
我們就是為了這刈包千里沼沼來澎湖的(並沒有)
但這個確實是我們的目的之一!
包著三層肉的刈包,身為刈包控的老公而言,
根本是必吃的店呀!!!一口咬下去,他身心靈都滿足了…
刈包的皮很特別,不像常見的白麵皮,而是使用黑糖饅頭,
這是一種饅頭夾蛋升級版的概念!
雖說三層肉本身滷得較為有彈性(非軟爛),但鹹度適中,
再搭上剛炒好的酸菜…那酸甜微辣感搭配Q彈的滷肉,
(我們剛到的時候,剛好整間店在炒酸菜,有夠香),
加上刈包的皮Q彈,真的越吃越香。
很適合愛吃三層肉跟重口味的朋友。
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蛋餅
我們本想點個蛋餅給小孩吃,
想隨便唬弄他吃個飽就好,
沒想到蛋餅竟然是這種傳統的粉漿蛋餅,
這下子我們大人又失控了~
 
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每個人都夾了一個吃,表皮略為恰恰,
雖不至酥脆~但是也可稱上外堅內軟了~
咬在嘴裡,是一種懷念的味道!
又開始討論起小時候的事~(喂,到底年紀是多大)
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看到菜單上有一個推是這個爆漿黑糖饅頭
送來時,著實很普通!
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沒想到一撕開,別有洞天~
黑糖液馬上流了出來,讓人不敢相信這真的只要十元!!!!
咬的時候覺得比刈包的饅頭更有嚼勁,
不過這饅頭送來時,已經沒有太高的熱度,
所以內部黑糖液似乎有些凝固,
甚至某些定點有整片的黑糖體,
那種吃起來又會過甜,算是有點小可惜的點。
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其實這早餐店座落的位置很不好找,
建議來的時候真的要導航一下,
以免迷路壞了出遊的好心情。
如果到了西嶼附近不知道該吃什麼?!
那這間福氣早餐店真的可以列入首選!!
但就是他靠港邊,所以虎神偶爾會來添個熱鬧….
要手腳快一點消滅美食才行呀!!
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以上純屬個人口味,請依自已口味斟酌食用。
食記皆為親自食用後真實呈現
每篇都是我用心打出來的


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