台中-九春日鮮配，動動手指各式海鮮、肉品、蔬果輕鬆下單，台中市區專車1.5小時內送到府!還有3%紅利回饋金。
近期大家都在夯外送，現今就連海鮮、肉與蔬果也能動動手指點外送，簡直就是煮婦(夫)們的福音，九春日鮮配是由一群自小在市場生活，攤販們第二代與三代的傳人，他們對於各類蔬果、海鮮與肉的品質很是了解，藉由他們的專業，來幫線上市場的產品品質把關，我們只要動動手指，好食材便有專人送上門啦。
目前主打營業時間內，台中市區下單1.5小時內，即有全程保鮮冷凍專車的宅配到府服務，就連一件也能送到府，只要運費199元，要是滿額的朋友還享有免運費的優惠，滿額只要1399元，像我們一家三口，差不多一週的買菜金額就可達標，或是揪鄰居 (同事)一起訂把產品送到家 (公司)，更是簡單就能達成，輕鬆省下運費與時間。
台中市區提供1.5小時快速送達，而且快配地區範圍可不小，除了北區、北屯區、東區、西區、西屯區、南區、南屯區、中區外，還包括大里、太平、烏日、潭子，只要在快配區內，就能1.5小時內送達，真的是超方便。
平台商品也多達百種以上，蔬果、海鮮、肉品均有，某些產品也有時效性，不同季節會隨之變化，就是要我們可以採買到當季的產品，也因為產品為新鮮採買上架，所以網頁中的價格也會不同，請依線上價格為主，付款選擇也很多元化，信用卡、ATM、Line Pay、街口、悠遊付與Apple pay 都可使用!而且加入會員還享有專屬３%的紅利回饋，1點紅利點數即折抵1元消費金額，滿千後即可使用點數折抵，折抵無上限。
我們家就在快配區內，像我常常起床時東摸摸西摸摸，不小心時間就已經九點、十點，去市場有點晚，去商場又有點早的感覺(笑)，九春日鮮配就超適合我的，我只要點點手指頭，時間送來我剛好中午就能直接煮，食材也都裝箱放整齊，不用大包小包的提著，直接整箱搬回家就好。
通常如果是純蔬菜，就會以紙箱自成一箱包好，但我們一家都重肉，食材便多為海鮮及肉類，所以是會用保鮮性能較佳的保麗龍成箱，並有放置2-3個冰袋來確保海鮮與肉品的鮮度，另外同箱放置的蔬菜類會放於箱內上方，與海鮮、肉接觸的面，還有使用環保袋巧妙的避免蔬菜被冷藏冷凍的肉品凍傷的可能，很是貼心。
隨箱還有附上出貨明細表，上面有我們訂購的商品名稱、數量、取貨人以及客服電話，有什麼疑問在營業時間內也能立馬解決。
九春日鮮配的食材都是獨立包裝，包裝透明且完整，我們就直接放冰箱就可以啦，這次挑選的蔬菜較少葉菜款，是因為剛好這星期聚餐較多，便選較能存放的蔬菜。
像是紅白蘿蔔放個4-5天都還很可以，絲瓜則是季節一到就是我們家的常備菜款，也能放個2-3天!
雖然家裡還有些蒜頭，但看到剝好的蒜頭總會忍不住再加入購物車….因為蒜頭對我們一家來說真的是用量大，蒜頭剝好後又很容易使用呀，尤其天涼時最愛的就是煮上蒜頭雞湯或香菇薑片雞湯啦，不管是當早餐或晚餐都很合適。
九春日鮮配肉與海鮮的品項也不少，要不是冰箱空間有限，我應該會選更多產品….畢竟都已經是真空包裝整個處理好的，冷凍可以放上保鮮一個月都沒問題呀。
而且海鮮與肉類的包裝袋上皆有標示品名、產地、製造日期、保存期限、廠商與聯電話，一旁還有列出每份包裝內含的營養成分，不僅讓人安心，也讓一些有在健身或維持身段的朋友，方便計算自已的卡路里攝取量。
九春日鮮配目前除了有滿額 1399元免運活動外，11月還有超殺的和牛優惠活動-買一送一兩組免運活動，只要選購海陸計畫組合1+1-兩組免運，即可買和牛就送海鮮，週週都有不同的組合，第一週送鮭魚切片、第二週送大比目魚切片、第三週送鮪魚腹肚肉、第四周送土魠魚切片、第五週送鯖魚切片x2、第六週送吻仔魚x2盒。
每片和牛都是重達12.5盎司 (350g)的厚切澳洲和牛，而且還有海鮮，第三週送的鮪魚腹肚與第四周送的土魠魚。
這樣1+1只要699元真的很超值，一次選兩組就免運，冰箱夠大的朋友，真的推薦趁優惠時多買幾組，放著慢慢吃呀。
尤其是像這厚切澳洲和牛，解凍後放進氣炸鍋，設定180度烤15分鐘，約莫達5-6分熟，即可開吃，又輕鬆方便又美味~要是喜好熟度較高的朋友，再自已調整溫度與烤的時間。
這次到貨的九春日鮮配-絲瓜 59元，除了包裝良好外，裡層還有包著緩衝的氣泡紙，真的是深得我心，買菜還送份舒壓小物(喂!)~
回到正題上，像我們一家絲瓜的吃法大多是清炒或與麵線同煮為主，清炒主要是切上2-3片薑片，絲瓜去皮後，先對半切後，再全數切成約1公分的切片，想吃口感厚實點就切厚點2-3公分都很推薦，要多些鮮味就加上蛤蜊一同入鍋就對啦。
天然黑去骨土雞腿肉 385元，400克(±20g) 包裝裡頭共有2大隻去骨的雞腿，最常的烹煮方式便是直接香煎、氣炸或煮湯啦，而且對我們一家三口來說這份量蠻剛好的。
恰好最近天涼了，煮上一份香菇雞湯真合適呀，只要準備薑片跟乾香菇，我們一家的懶人煮法，就是把乾香菇用開水稍為洗一下而已，滾水後就全丟在鍋中，再利用雞腿本身壓下他們，便把薑片一併投入，待水滾後轉成文火慢燉30分鐘，要起鍋前用剪刀切成想要的塊狀與調味即能上桌。
無骨的腿肉就是方便，有剪刀就能輕鬆分塊，想吃多大塊就剪多大。
燉煮30分鐘的腿肉，入口鮮嫩綿密，天涼時喝上這樣一碗湯，真的是簡單的幸福….
九春日鮮配線上超市的魚類選項也不少，有切片也有整尾販售的，而且整尾類型的魚都已先去鱗與清肚，我們拿到手只需退冰料理即可。
金目鱸魚 156元 (400G ±20g )細看就連血絲也都去除的很乾淨，品質很有保障。
我們只要簡單的抹上一些酒(非必要)與鹽，二側劃刀醃漬5分鐘就能直接下鍋乾煎啦，魚肉要判別熟了沒，可以看劃刀的魚骨處是否已呈現白色，另一個方式就是拿筷子輕插，熟了即會穿透魚身。
還有這手工芋頭貢丸 240元，( 600G ±20g ) 超推薦的，丸子本身又大裡頭還吃得到芋頭塊，不論是煮湯還是放火鍋，真的是吃上2-3顆就會很有飽足感。
體型完全比常見的丸子類火鍋料大上3倍有，還看得到芋頭塊，喜愛芋頭和貢丸的朋友，千萬不要錯過他。
而鮪魚腹肚退冰後，可直接先用油煎，快熟後再加上些許醬油和糖調味 ，上桌前撒上些許蔥花即完成，不過我這次是把他對切拿來當火鍋食材，畢竟天氣冷了，好想吃鍋呀。
退冰後對切的鮪魚腹肚還是蠻有厚度的，放在火鍋裡略煮1分鐘就差不多熟透，喜歡吃薄片的朋友，就建議先不要退冰，這樣會比較好下刀，應該就可以切成數片薄片，用涮的即可。
不過厚切有厚切的口感，入口紮實也蠻耐嚼的，不論厚切或薄片，都很不賴。
牛肋則是搭配紅白蘿蔔直接開滷，材料如下:有冰糖、米酒(可略)、醬油、八角(可略)、萬用滷包(也可用豆瓣醬代替)、蔥、薑、蒜、辣椒(看個人口味添)。
牛肉加些酒後先煎過，表面焦香後呈起，利用餘油來炒辣椒、蒜、蔥白與薑等辛香料，放入紅白蘿蔔略炒，有香氣後放入肉、冰糖與醬油上色，之後再加適量的水一同滷 30分鐘以上即可(以蓋過食材為主)。
九春日鮮配的線上市場有超過百款產地直送的海鮮、肉品與蔬果可供選擇，食材由專業人員嚴格把關，包裝完善且還可累積紅利點數，而且快配區在最晚18:00前訂購，還能於 1.5小時內送達，真的是超方便，蛤?你說沒有快配區的朋友就沒得買嗎?也不是這樣啦，還有黑貓幫你送到府，一樣能輕鬆在家動動手指頭，就有好貨送到府，雖然沒有1.5小時內快配服務，但一樣享有1399元 滿額免運與加入會員享3%回饋金哦。
過年期間，店家也有快送服務，只是說怕庫存有限，大家還是記得要手刀選好自已想買的，才能訂好訂滿好過年。
店家資訊: 九春日鮮配粉專 / 九春日鮮配官網
地址: 台中市東區三賢街228號
電話: 04-22139478
營業時間: 10:00 – 18:00
公休日: 每週一
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