台中美食推薦-店小二異國料理，長方型的大長今鍋超霸氣。

2017.01.24

南區

這間位於忠明南路上的店小二，這陣子推出了長方型的鍋物!!!
特殊造型與霸氣的海鮮鍋讓人忍不住都會多看二眼。

店內的騎樓可供客人停車。附近也有付費的中型停車場!
不過最近天氣蠻冷的，能直接停門口的感覺就是讚呀….

入內有個等候區，我們今天的位置是安排在二樓，左轉直走即是。

一上樓就發現了上頭寫滿了各式包廂的名稱，
而將軍、公公、公主、王爺的都是古裝常見的階級稱呼。

那當然也少不了專出美食的御膳坊啦!

而店內除了美食吸引人，想必大家也有因上樓時，看到牆上的裝飾而略知一、二了吧!

看看這皇上的帽子呀!!

還有整排的宮庭服裝，來這吃飯還能角色扮演!!!!!

進入包廂時，牆面的裝飾都略有不同!!
(包廂目前沒有低消，但會因入座人數安排，無法指定…)

牆面的另一頭裝飾是酒罈~會不會有人不小心拿起來喝呀!!!(你多心了。)

菜單如下:
*小提醒，未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒、酒後不開車。

去骨秋刀魚串 3串 150元
秋刀魚本身肥美，表皮雖帶些許的焦度，卻更能感受到魚皮的脆度，
入口時魚肉鮮嫩與魚皮酥脆形成強烈的反差比，免沾醬單吃就很美味!
當然，如果搭配上店家的胡椒鹽與金桔，那可又是不同的風味層次了…..

泰式綠咖哩雞 250元
阿關極度推薦喜歡吃小辣的朋友點這道料理!而且一定要搭白飯吃，超下飯的。
不僅雞肉口感十分的滑嫩，而且每一口都能感受到泰式料理特有的香氣，
真心不騙。這道才上桌，就秒殺掉大家的白飯呀!!!

起司杏鮑菇 3串 100元
杏鮑菇切成塊狀，成串的樣子超像棉花糖的呀!!!

除了拉絲讓起司控著迷外，最重要的是吃進嘴裡還能保有杏鮑菇的水份與Q彈，
烤過的杏鮑菇表皮又帶有些許的韌度，搭上起司的鹹香滋味，十分對盤!!!

鴨肉串 3串 135元
這一道不說出來，我們大家都誤會他是豬肉，
因為吃不到鴨肉本身的腥味，而且肉質軟嫩保有肉汁感，
看起來是十分單純而簡單的處理方式，卻有著不簡單的味道。

起司雞腿肉串 120元
雞腿肉的多汁不在話下，搭配起司根本就很麻吉。

明太子醬烤松阪豬肉串 2份 250元
松阪豬肉的口感較為彈牙脆口，尤其烤過之後油脂盡出的美味，
搭上鹹鹹口感且奶香十足的明太子醬，吃起來還有淡淡的芥末感，十分適合重口味的朋友!!!!

酥炸軟殼蟹 380元

上桌時就能聞到濃濃椰奶的香氣，入口時蟹殼沒沾到醬汁的部份還保有脆度，
就可惜老公沒來，不然他肯定超愛!!!這種吃法極度適合懶人，只需沾醬吃掉即可。

XO干貝醬炒中卷 360元
這又是一道極推的下酒菜或配飯的料理啦!!!除了本身麻辣鹹香帶勁之外，
中卷的Q彈與鮮美，都讓愛吃辣的阿關忍不住多吃幾塊，
一口吃下的麻辣口感排迴在嘴裡，那香氣揮之不去，愛吃辣的朋友千萬不要放過他。

店家後來還拿出干貝醬讓我們瞧，真的是真材實料，吃得到鮮甜與甘貝絲。
不過詢問有無單賣時，店家表示店內料理都賣到快不夠用了，
實在沒有多的可以拿來賣我們!!超可惜呀……….

今日來的重點，四人大長今鍋 3500元
(2份海鮮拚盤、2盆綜合鍋物組合)
可以看到裡頭滿滿的配料，相信常吃韓式料理的朋友都很眼熟。

那紅通通的泡菜，店小二也沒在手軟的，直接下一顆給大家好好感受韓風。

添加高湯後，等至鍋物滾過一輪時，就會送上海鮮鍋的拚盤了。

這樣滿滿的海鮮可是有二盆….手掌大的生蠔，成串的小章魚，
二尾彈牙的蝦子，還有那比五十元大的生食級干貝與蛤蜊。

最重要的是，你看看這滿滿的蟹黃，
人客呀…今夜就算痛風也要吃完他們才能好入眠!!!!

先讓我們把這些海鮮一步步放入鍋中，
讓他們各司其職的在鍋裡綻放美味吧!!!

在放完海鮮拚盤後，店內服務人員會過來將煮鍋物的泡菜整理髮型，
呃，我是說剪好成片，讓大家好入口才是。
整體的湯頭來說，因為裡頭有添加白蘿蔔與高湯，
辣度應該是算微辣好入口，並沒有太刺激的強度，
只是說鍋物嘛，煮得久鹹度就會上昇，所以要快些消滅食物哦!

讓人沒想到的，除了泡菜需要理髮外，還有裡頭居然藏了二條年糕!!!(共四條)
年糕也是用剪刀處理後，即可食用…吃起來很Q，而且不粘口!
店家說這是他們的自製年糕哦，外頭可是買不到的!!!!

看看這些全部放進鍋中的海鮮鍋物拚盤，讓人食指大動呀!!
要注意的是蛤蜊、甘貝與生蠔都是易熟食材，放下後就要注意時間起鍋呀!!!!

才過一會兒，阿關這就有幾顆不讓你睡的生蠔已煮熟了!!!

你以為這是最飽的事嗎?不!!!店家還有準備蛋液，讓我們可以煮成蛋黃泡菜湯來喝~~

或是也可以像我們一樣，再加點幾碗白飯 (1碗20)
來做成韓式海鮮雜坎飯，也是很不錯的選擇，
包準讓大家吃完整個飽到天靈蓋兒去!!!

不過，當然吃得再飽，也是要跟你喝一杯!我是說韓國熱柚子茶 380元….
才有韓風式的結尾啦!雖然前面點的串燒十分的隨興，但至少這一杯，
要做個完美的END…柚子茶本身的香氣與甜度都頗得阿關個人喜好，
微微的柚香帶有些微的甜度與酸度，在如此飽餐一頓之下，
更能達到洗滌剛剛一堆美食的罪惡感，也能有個好眠!!