茶寮侘助,隱身巷弄裡的美味。

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早就耳聞茶寮侘(ㄔㄚˋ)助的大名,
只是礙於其中一條店規一直無法來訪。
(◎請勿【分帳號預約】與帶【六歲以下】小朋友入店)
就在今年額紙上幼稚園,阿關當然就守著FB看預約時間….
終於在第三次預約時成功了!!!!(撒花)
我內心雖說覺得有點對不起額紙,但是我相信他會願諒我的!!

茶寮侘助其實隱身在巷弄裡,位置有些不好找,
我們是靠著google找到了,建議朋友們去之前要看好地圖,
不過老闆娘其實也有說,找不到的話可以詢問她,
感覺真的是頗熱心的人!!茶寮侘助的外頭長滿了許多綠色植物,
雖說沒有整理,但恣意生長也別有一番風味。
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我們預約的是下午茶14:30的時段,
因為午餐時段已滿,真的是很驚人。
不過這裡餐點全天候供應的都一樣,
所以不用擔心吃不到主餐,主餐雖然只有四種,
但阿關就是為了燒咖哩而來的,所以已經很足夠啦!!
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到的時間還有些早,就在外頭坐了一下,
感覺心都靜了下來….(不是停的那種!!!)
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坐了一會兒,覺得時間差不多了,就直接入內,
一掀開廉子發現門板上貼著的公告,
噗,幸好我沒有衝動的直接過來。
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入內後,發現不僅外表很居家,連內部也很居家,
店內的位置不多,所以感覺上,
這根本就是到朋友家吃飯的感覺,
只是是一個熱愛日本風格的朋友….
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櫃台處則放滿了招財貓。
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放眼望去,真的是處處放置了許多日本小物,
順帶一提店內的小物也有在販售,上頭都有價格哦!
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順帶在文章中寫一下茶寮侘助的預約方式好了,
而且每個月只開放某一天的時間來預約下個月的時間。
『  只提供臉書預約,全時段供餐相同。
    *午餐時段:12:00-14:00,最後受理預約時間13:00
       (用餐時間自預約時間起算兩小時)
    *午茶時段:14:00-16:00,最後受理預約時間15:00
       (平日午茶用餐至16:00止,假日至17:00止)
    *晚餐時段:17:30-20:00,最後接受預約時間18:30
       (18:50前點餐完畢,19:30餐點(包含甜點)供餐完畢,用餐皆至20:00止)

   ◎座位保留【十分鐘】,逾時則取消預約,請勿遲到
   ◎店內【沒有】電話,如有【時間】與【人數】異動,
     煩請提前【兩小時】以【私訊】通知,並確認收到回覆再變更
     預約未通知變更,日後無法受理四位以上預約
  ◎【逾時未聯取消預約】紀錄者,只接受平日午茶時段兩位內預約
  ◎請勿攜帶【寵物】與【外食】入店
  ◎預約人數最多只收六位(沒辦法一次預約七個人)
    請勿【分帳號預約】與帶【六歲以下】小朋友入店
  ◎【沒有】提供外帶 /【沒有】現場排隊候位(候補採網路候補通知)
  ◎沒有接受代約
  ◎初次預約不受理四位以上預約,一個帳號只受理一個月一組預約
  ◎餐點都是葷食,甜點蛋奶素可食,無特別提供素食餐點
    若有違反以上事項店家有取消預約之權力,請您包涵與見諒!
    感謝您看完落落長的內容,也期望小店能為您服務!』
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阿關發現了這很日式風的衣服,就詢問了老闆娘,
這衣服平常會穿嗎?!結果老闆娘超可愛的,
說這實在太熱了,她不想穿!!而且也不好洗,就放在這了!
(哈哈哈哈哈,也誠實到太逗了吧!)
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菜單如下:
店內也有圖本菜單 附上相本連結。
*小題醒,不見得能夠加點成功,所以請一次點好餐點,另也不提供外帶。
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劃好單後至櫃台結帳,應該不到十分鐘吧,
餐點就陸續上桌啦,上餐速度算是蠻快的。
會點這一道燒咖哩烏龍麵 180元,就是因為阿關我超愛烏龍麵的!!!
加上看到烏龍麵淋上起司,濃郁UP!的標語燒到,
本就打定主意要吃咖哩飯的阿關,立馬變掛…..
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看看這滿滿的咖哩與起司,
阿關的口水都快接不住的潰堤了!!
老闆娘還很貼心的說,要快點吃,小心燙哦!!
可看到這美食怎捨得不讓相機先吃,
只好先隨意拍個幾張就動手!!
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看看這烏龍麵,整個沾滿了咖哩的醬汁,
口感Q彈又不失滑順感,熱熱吃真的很過癮,
而且沾著起司與咖哩醬的烏龍麵更是加分!
起司本身不會有過重的奶味,
反倒是與咖哩鹹香味道融合,雖說入口的鹹度較高,
但卻搭配得很好。整體提升出咖哩的層次,
本還擔心會如同網路上寫的,『不就是一般的咖哩?』
抱歉,我真的不這麼認為,或許阿關的口味比較重一點,
但我覺得這真的是會讓人感到幸福的咖哩!
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而裡頭的燉肉也是很棒,入口即化又不柴,
我在整理照片時,就又難過了起來,
因為這真的好好吃!!!而且一碗咖哩烏龍麵裡頭有三大片,
還有不少的菇類可以一起食用,
可惡,我為什麼沒有預約下個月的!!!
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老公點的蕎麥冷麵 100元
配料就是蔥花與些許的哇沙米,附上一杯醬油!
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麵體本身很Q帶點嚼勁,咀嚼間不會有粉粉的感覺。
醬油的鹹度很夠,老公覺得可以再減鹽一點會更完美,
蔥花加上哇沙米的搭配,顯得很清爽又開胃。
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老公後來吃到最後很後悔,他說怎麼會只點一盤,
完全沒想到,真的很開胃又消暑,
下一次有機會來的話,他要點二盤才是!!!
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餐後點心我們點了特製白玉糰子 100元
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白玉糰子本身沒有包餡,味道單純,
一旁的紅豆泥吃得到紅豆顆粒,較為甜膩,
不過這樣剛好與白玉糰子互相搭配!
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風林火山聖代 (小) 180元
上桌時真的是覺得跟圖片一模一樣!!!
老闆娘還貼心的特別交待要快點吃哦,
不然冰融化得很快!
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一旁還有附上黑糖醬,不過我沒有什麼用到,
倒是剛老公的白玉糰子用了一點點。
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上頭那像格子狀的餅乾,奶香十足,
餅乾本身脆度夠,咬起來也不會過硬,單吃就超好吃!
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冰淇淋吃起來有種熟悉感,
有點像哈根達斯的濃郁味,
居然搭上黃豆粉是出奇的合拍!
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裡頭我本來以為那蛋糕是戚風蛋糕,沒想到是起司的!!
鹹香的口感倒是為這杯甜點帶出不一樣的感受~
而最底層的玉米片,建議要等一下下再食用,
因為阿關吃冰的速度很快~玉米片本身還太酥脆會不好吃,
稍等了一下下等冰融上去後,那口感也是超搭的哦^^。
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店家資訊:
地址:台中市北區進化路205巷5號
電話:未提供
營業時間:12:00-20:00
公休日:每週一(休假日異動會先行公告)
臉書:茶寮侘助

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微笑Joe幸運



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