以前讀書時常會來吃的新口味爌肉飯。

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已經有一陣子沒有二個人出去走走看看,
趁今天老公特休,就在送兒子去上課後,
老公就說我們去吃以前讀亞大時,
最常吃的新口味爌肉飯吧。

店面其實不大,可以前上學時去吃,
幾乎可以說得上是每個時段總是有人潮。
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菜單如下:
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桌上放置了常見的配料。
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老公平常是個早餐吃很少的人,吃個蛋餅就飽了,
可每次來新口味總是要點一碗爌肉飯 45元與大腸豬血湯才覺得過癮。
他說新口味的爌肉飯,基底是偏甜的南部口味,
鹹甜交互作用,讓他總能把整碗飯吃得精光,
而一旁的油豆腐也是滷得透徹!!整個滷汁讓人欲罷不能。
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除了油豆腐外,還能搭配桌上的酸菜,
更是解掉爌肉油脂較厚部份帶來的油膩感!!
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喜歡吃辣的人,店家的辣菜脯也是極推,加在飯裡超級搭的。
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而我每次來就是點炒麵 25元
他們家的炒麵肉燥給的尚可,味道算是足夠,
醬汁倒是給的不少,只是因為用碗裝的,
都在碗底,需要自已打撈!
麵體屬於比較硬一點點。
(可我怎記得以前是用盤子裝的Q_Q)
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阿關我每次吃炒麵,總是會跟老闆要蒜泥,
不過新口味這兒的桌上就有蒜水嚕,可以自已添加!
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老公點的大腸豬血湯25元,
大腸本身口感很Q,搭上酸菜一起喝超對味。
湯頭喝起來很清甜(台語),如果是午餐的話,
我們可以再喝二碗都沒問題。
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而我的是隔間肉湯 25元
嘿嘿,隔間肉湯裡也是有豬血的哦!
豬血吃起來不會水水的,而隔間肉也沒有過柴的感覺,
肉嫩搭上旁邊那一圈QQ的一起吃,真的很享受,
不過阿關覺得要是能再有蔥花就更好喝了!!!
(是不知道蔥很貴嗎?!!!!!!!還要求那麼多….)
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店家資訊:
地址:台中市霧峰區四德路560號
電話:未提供
營業時間:06:00-售完 (很常中午前就沒了)
公休日:每週日

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