狸匠拉麵位於烏日的中山路上,土地銀行旁,位於允將禮湛的大樓下,地理位置頗好認,只是在騎樓內縮處,如果沒看到招牌很容易路過就錯過,狸匠主打日系濃郁豚骨湯頭,鹹度和湯頭都可以調整,店內每週二則是固定為雞湯底,對於想喝清徹湯頭的人可以選這天來試試。
天氣又要準備冷了,拉麵跟鍋物肯定口袋名單都要準備好,像海老麵場、狸將拉麵跟頑者炙燒拉麵一直是我們家喜愛的拉麵店之一,但海老離我們最近的是公益店,雖然好吃但真的有點遠遠Der,沒想到九月時看到住大里的姐姐分享下班晚餐,先被貨櫃屋吸引到的我,點進看照片後,發現是海老麵場!這才知道大里居然已經開二家了,那我當然馬上查好查滿來吃啦!