烏日素食|晨饗素食坊:中西式多樣蔬食早餐,Google ★4.5 評價,九德捷運站步行約 150 公尺。

位於烏日中華路上的晨饗素食坊,又是間打破了個人以往對素食早餐只有簡單麵食的刻板印象。店內提供不少中西式的豐富餐點,從層次酥脆的丹麥堡、早餐少見的蒸餃,到帶有海鮮鮮味的猴頭菇蘿蔔糕應有盡有。餐點雖多以蛋奶素為主,但店家也有提供部分全素選項(店家有告知煎台共用)。
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位置
晨饗素食坊店址就在中華路上,離九德捷運站很近!一號出口出站後走路約 150 公尺,看到中華路左轉直走沒多久就到了,附近還有家自烘豆的文青咖啡廳-Coffee Refill 續咖啡

菜單
菜單取自臉書,看上去餐點十分多樣化,有各式堡/飲品/吐司/蛋餅/點心等,各種傳統餐點與特色餐點也可打電話跟Line預訂。

用餐環境
入口採開放式,店內約有五張四人座的桌子,店內有多張餐點實體照的小海報,方便顧客參考餐點內容,內用有提供廁所。


餐點
塔香蛋餅/爆汁餡餅/丹麥堡-花生起司/薯餅蛋起司滿福堡/蘋果派/鮮菇Xo刀削拌麵/薯餅蛋起司拖鞋堡/起司乳酪餅-玉米/豆漿/紅茶。

豆漿紅茶(溫)/麥克G塊/豆漿(冰)/玉米蛋餅/塔香蛋餅/蘿蔔絲酥餅/芋籤糕/蘿蔔糕/九層塔蛋/麻油薑拌麵(細麵)/九層塔蛋/蘋果派/薯條

丹麥堡-花生起司
外皮吃來是多層次帶酥脆奶香的口感。

市售風味的花生醬抹得不少,裡面夾了片起司就像是在吃帶有空氣感的花生起酥麵包。

起司乳酪餅-玉米
乳酪餅本身很酥皮淡淡的乳酪氣息裡面包吐司,吐司有滿滿番茄醬吃不出來有沒有美乃滋,除吐司外內有玉米/起司片。


薯餅蛋起司拖鞋堡
外層有微硬實的口感,內軟、充滿嚼勁,薯餅炸的不錯內部有蕃茄醬/美奶茲/小黃瓜讓整體吃來保有濕潤度又多了不一樣的口感。

塔香蛋餅

九層塔的量感受尚可,餅皮是有份量。

玉米蛋餅
蛋餅的醬加在裡面是油膏。

蘋果派
蘋果派的酥有點粉粉細緻酥鬆的感受,內餡是濃稠的帶有蘋果酸甜味的果醬感。


薯餅蛋起司滿福堡
吃來麵包體是乾爽、Q彈的,就像海綿一樣,壓他會微微回彈。

爆汁餡餅
個頭雖然不大,但很有記憶點,咬下時真的會噴汁,感恩室友們的犧牲,讓我知要一口塞比較保險XD,吃來金黃餅皮微酥略帶韌度,免沾醬就很夠味。


青江菜蒸餃
店家告知蒸餃現蒸要等候15分鐘,隨餐附上附醬油/醬油膏/辣椒醬/香油薑絲。

店家在我說點蒸餃時有說如果是外帶的話建議要快點吃不然皮會慢慢變硬影響口感,我是選內用,內餡吃得到有青江菜/冬粉/豆腐/香菇頭/腐皮,本身調味就蠻夠的。

起司海苔飯卷
看店家在鋪好料後會淋上美乃茲。

內餡有素鬆/小黃瓜/玉米/起司片,素鬆很酥香,一整個吃來鹹鹹甜甜又有口感。

鮮菇Xo刀削拌麵
鮮菇Xo刀削麵,麵條較厚口感帶有勁道,XO 醬混著各種繽紛食材一同拌在寬大的麵體表面,讓每一口都很有存在感。


麻油薑拌麵(細麵)
搭了許多讓人更有飽足感的配料讓感受更為豐富,麻油薑溫潤的油脂香有一種暖系氛圍,在冬天吃有點幸福。

麥克G塊
吃來比純肉更Q彈些還帶有一點點嚼勁。

蘿蔔絲酥餅
蘿蔔絲酥餅吃得到一層層結構緊密的口感,外皮煎至金黃硬脆酥香。


芋籤糕
外層煎得超香,入口芋頭本身雖已綿密入口一抿即化,但在破壞前仍是保有一絲一絲的形態。

蘿蔔糕
蘿蔔糕外皮恰恰內餡偏軟吃得到一絲一絲的口感調味裡吃得到些許帶點海鮮味的素料,問店家才知是猴頭菇。

九層塔蛋
如果不想吃蛋餅皮的話店家也有單純散蛋加料的選項。

薯條
中規中矩,現場吃是外薄酥內綿的那種,這單純就是額紙愛吃到每間店都可能會點,我負責拍照記下來份量有多少XD。

豆漿/豆漿紅茶
純紅茶可以選無糖的,純豆漿只有有糖的選項。

店面入口設有餐具回收區與洗手台。

店家資訊
店名:晨饗素食坊台中烏日
地址:台中市烏日區中華路472號(距一號出口出站後走路約 150 公尺)
營業時間依臉書為主:一至五 06:00–12:00
六日 06:00–10:30
電話:0984 003 853
網頁相關資訊:臉書
付費方式:現金/全支付/LinePay
停車方式:路邊停車
備註:蛋奶素餐點/部份可全素/店內有提供廁所。
此文用餐日期:2026年1月
老話一句,食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境,而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的,希望大家都能找到自已偏好的店家
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