位置

從國道一彰化交流道往鹿港方向來到雲之泰泰緬料理大概需要5分鐘車程，這家是室友去彰化工作時發現的，在彰化線東路一段上，有自已的停車場很方便，就拉我來嚐鮮。我抬頭一看招牌，其實店面正上的看板顏色褪得差不多，完全看不清上面的字他又很神祕的賣關子不說，當下真的懷疑他到底帶我來幹嘛，是特地來吃百元便當?他才說之前跟朋友來吃幾次都有合他的口味所以帶我來啦!店的側面其實有招脾寫著是泰緬料理。

用餐環境

用餐環境很樸實，就是一般家庭聚餐吃合菜餐廳的感受，內裝以圓桌為主，牆上有一些泰式風格的掛飾空間寬敞。

入座後老闆娘會給菜單/杯子和一壺水，餐紙巾則是在牆面上自取。

菜單

部份餐點有實體照，主要是把多年來客人回饋的人氣餐點集結成一頁，讓初來的人能依照自身喜好選擇是否有偏好的菜色。

店內有單點及合菜可選擇，當天我們一家三口是點了二套合菜，老闆娘說是能續白飯，不知是否因為我們只有三個人卻點了五人份的餐(遮臉)，有需要的朋友可以再請教店家哦。

餐點

這桌菜是把兩個套餐(2人450元跟3人750元)裡重複的菜色合併成一盤，其他沒有重複的單項則各自維持套餐裡提供的小份，像涼拌海鮮、月亮蝦餅 這些兩邊都有的，就被合併成一盤，二個套餐裡都有的椒麻雞，其中一份則被我們換成糖醋雞(老闆娘有問是維持套餐裡小份的還是要一般盤，我們是選一般盤要再加價100元)一旁的豆干是招待的小菜。

蝦醬空心菜/蝦醬高麗菜

空心菜炒得清脆，蝦醬裡蝦的鮮味明顯，帶點油膏或蠔油的鮮鹹甘味，蝦醬高麗菜也走同樣的重口味路線，味道明顯但不會死鹹

打拋豬

我們請老闆娘做小辣的，整體香氣足，辣度微微鹹味較強烈，入口較台式，很適合扒飯。

室友表示有這個打拋豬他可以吃三碗飯，小的那個還不想輸，說他只吃飯跟打拋豬的話可以吃五碗，我快笑死這有什麼好比的?!我當然是什麼都要吃啊。

涼拌海鮮

這盤是二份套餐拼一盤的量，餐點吃來酸味中帶一點甜，清爽不嗆口。裡面有蝦仁、花枝跟蟹味棒混合了芹菜、洋蔥跟紫洋蔥，多層次口感。

月亮蝦餅

二份套餐組成一盤量看起來真不少，月亮蝦餅一上桌就聞到香氣，趁熱吃了一片，其實每一口都咬得到蝦肉碎塊，這家雲之泰的蝦餅是外層有點像潤餅皮，咬下還有點酥度的那種

椒麻雞

椒麻雞的外層有明顯的酥香，咬下去時表面的肉帶一點脆實感，雖是細條狀可咬起來頗有存在感，對我個人來說味道則是酸甜味足，麻香較弱不明顯，但不妨礙這是一道調味用心的餐點，很容易直接喀光。

糖醋雞

套餐裡加價換購一般盤，肉量看起來有比椒麻多了些許，雞肉是塊狀的，比口的紮實度較有，但和椒麻雞一樣帶有炸雞風格，口味帶些鳳梨的酸香。

最後小整理一下，二人套餐裡有-蝦醬空心菜/涼拌海鮮/雲南椒麻雞/月亮蝦餅/西米露/白飯。

3人套餐則是-涼拌海鮮/蝦醬高麗菜/雲南椒麻雞/月亮蝦餅/打拋豬肉/白飯/西米露。

西米露

合菜附的餐後甜點是西米露，奶味有甜度明顯裡面還有地瓜丁。

小提醒一下，室友說有次遇到連假，他跟朋友出遊回訪時人不少，出餐要略等但也還可以就是，所以假日或節日還是建議要先訂位哦。

店家資訊

店名：雲之泰泰緬料理
地址：彰化縣彰化市線東路一段135-1號
營業時間：1100-1400/1700-2100(星期二公休)
電話：04-7525580
網頁相關資訊：臉書
付費方式：現金/刷卡
停車方式：店面有小型停車場
備註:三大節日-過年/母親節/父親節，有用餐限制90分鐘，有提供廁所/兒童座椅。
此文用餐日期：2025年11月

老話一句，食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境，而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的，希望大家都能找到自已偏好的店家
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