台中烏日，人氣夏威夷沙拉/蓋飯，多款原型食物配料任你搭，JAM，近僑仁國小!
近年來大家健康意識逐漸抬頭，餐點不止要找尋少油少鹽，種類豐富多樣化，還要兼具視覺上的享受，這家jam kitchen店內主打POKE夏威夷蓋飯，可選擇要餐盒還是沙拉，餐點裡頭有滿滿的蛋白質和蔬食，若是有在健身的朋友，店家還可加購各式肉品與配料，讓你吃飽飽之餘，也能依照自已的需求來補充碳水、膳食纖維和蛋白質。
Jam kitchen 台中烏日站位於烏日中山路一段上，店面近僑仁國小一旁就是85度C位置頗好找，
進到店內可發現櫃台旁就是點餐區，
點餐方式：
1先選擇自已想要的是中份、大份或是蔬食無肉的餐!
2選擇基底，
可選擇沙拉基底(綜合生菜／紅藜燕麥／紫米)或是麵包基底(歐式貝果/丹麥吐司)
3選擇蛋白質主食。
蛋白質主食類有提供鮭魚/雞/豬/牛/鴨與蝦仁等可選擇。
4選擇各式主料與調料
主料則是以現場提供為主，每日都可能不同，
調料則有提供10餘款特調醬汁。
調料有提供香煎紅胡椒//胡椒檸檬鹽/金山酸甜醬/關東燒味醬/星馬甘香醬/奶香金沙醬/蛋香牛油果／蒜香松子醬/椰香堅果醬/蘋果莎莎醬/韓式香辣醬/四川香拌醬/蜜香青梅醬等。
若是不愛生菜和麵包的朋友，JAM也有提供輕食餐盒！基底是紫米飯+地瓜泥！一樣是可以自已搭配喜愛的主食、配菜和醬料！
各款色彩繽紛配料全都擺放在透明保鮮櫃內，不僅方便點餐，讓客人可以看見今日店內提供的配料有那些，食物還能保鮮衛生!
一眼望去配料超級多，對於我這種有選擇礙的人來說，真的好難選哦，每一種看上去都不錯，什麼都想加一些….
雖然店內用餐空間不大，可每每到了用餐時段，店裡總是有著許多外帶的客人。
店內則是會播放一些英文歌曲，餐具和餐自取，也有提供飲水（自取）
點完餐加好主料後，服務人員會秤重放主食！看上去整個份量滿滿，
以下放幾 張內用時的餐點，我個人都是點199元餐盒套餐，選擇餐盒的朋友店家會幫忙加熱，讓我們入口時的熱度是微溫的!
199元餐盒套餐的組合是餐盒內主食和醬任選一種，主料5種+50元的例湯(或飲品)，還有泡菜(或換水煮蛋2顆!
199餐盒套餐，這份餐，選的肉是帶皮雞腿肉，調料是檸檬胡椒，檸檬與胡椒氣息明顯 對我個人來說沒有有明顯的辣味倒是帶些酸度
199餐盒套餐-金山酸甜醬 肉-雞胸肉，醬汁帶著微辣的味道。
99餐盒套餐-莎莎醬，調味番茄的香氣明顯，肉食選骰子牛 ，本以為骰子牛看起來油花感覺微微而已，還怕會柴，沒想到實際咬起來不會柴，嫩度有。
199元餐盒套餐-骰子牛 ，調料蒜香松子加購2樣菜（單樣+13元），調料的味道像是青醬，有薄薄的油感，不膩口，整體蒜香味尚可，個人感受是雖然有蒜頭的辣可是也是微微的而已，
199餐盒套-調味是蛋香牛油果
醬汁有些許的酸度，雖然是稠狀的，但對我個人來說反而搭配起來很不錯肉是選牛五花 對我個人來說還算好嚼，不會咬不爛。
例湯目前遇到二款，
泰式冬蔭湯，個人喝起來感覺是小辣再多一點點的程度，酸度明顯，裡頭還有不少番茄丁與少許洋蔥片。
日式蒜香雞白湯，有著滿滿的蒜末、紅蘿蔔丁與洋蔥丁入口有著薄薄的蒜香，湯頭甘醇，這二款湯品對於愛喝湯的朋友都蠻推薦的，只是店家是在我們點餐後搭上配料進廚房復熱，所以會略等個幾分鐘哦。
如果喜歡他們餐點，蠻推薦使用儲值付款！一點等於一元，儲值滿額再送點數相當划算，
店家名:jam kitchen 台中烏日站
地址:台中市烏日區中山路一段319號(近僑仁國小，85度C旁)
電話:0902 328 072
營業時間:1100-1430/1700-2130
備註:
提醒大家(若有營養方面的需求，請記得找尋專業合格的營養師哦。
臉書:Jam Kitchen
付費方式:現金支付或儲值支款。
停車方式:路邊停車
用餐日期:2023/12月
老話一句，食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境，而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的，希望大家都能找到自已偏好的店家
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