滿滿餡料紅豆餅！銅板價就能吃到爆漿奶油、可可餡料，大大滿足！
甜在心紅豆餅烏日店位於中山路一段上，近明道中學與豆豆茶，附近也還有家新開的清原芋圓，改天再來吃看看，甜在心紅豆餅主打幾款餡料會爆漿的車輪餅，還有脆皮奶香的餅皮，尤於店面屬於內縮型的店面，如果路過可能不易發現，要略注意下。
兒子近日開始學著每星期選1天步行回家，每回回家時總會說路過的甜在心紅豆餅超香的，偶爾他還會買上2顆爆漿的餅回家與我分享，看起來吃進口真的挺爆漿的。
各種餅也能買回家放，隔天再使用氣炸鍋、烤箱或電鍋來回熱 (勿用微波爐)， 店裡也有放上每款餅的本人造型，看你想吃爆漿的還是脆皮的都沒問題。
有趣的是除了餅之外，店內還有賣茶葉蛋。
兒子說他有時候會被櫥窗裡的製作過程給吸引住，就會逗留個1-2分鐘，看完流程再繼續回家之路(笑)。
看看這些餅，每一個內餡都放好放滿….
我們這次帶回家的有奶油、可可、奶酥、花生與二顆茶葉蛋，奶油的奶香濃郁，甜度倒顯一般，不過內餡份量滿滿，一顆就很夠，而可可的甜味明顯，尾韻順口，冰著吃內餡很像在吃慕斯，二款餅皮感覺有受到爆漿內餡與車程的影響，所以吃的時候餅皮口感上較軟些。
奶酥口味則不是做爆漿型，餅皮則很酥脆帶著奶香。
裡頭的奶酥頗為香甜，熱熱吃時更能感受濃郁的奶香，內餡雖然甜味明顯但不會膩口，反而讓人一口接一口停不下來。
花生口味也是屬於脆皮非爆漿的風格。
裡頭的內餡不僅有花生醬，還有使用花生顆粒來增加口感，整體風味也是偏甜，不過花生的香與口感更是引人入勝。
茶葉蛋，拿到時就聞到微微的香氣，蛋體本身還算好剝。
茶葉蛋本身頗為入味，而且蛋白口感很Q彈，有經過的朋友可以試試 ，也建議要大量購買的朋友要提前預約，畢竟脆皮紅豆餅的製作過程較長些。
店家資訊:甜在心紅豆餅烏日店
地址: 台中市烏日區中山路一段467號
電話: 0909-182700
營業時間: 一至五 1000 – 1800 / 六日 1000 – 1700 (售完為止)
公休日: 暫無
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