台中龍井，蘑菇pasta~東海商圈裡的熱門IG打卡餐廳。
蘑菇pasta位於東海商圈裡，是近年來的熱門餐廳，從門口看上去很容易誤會是間酒吧!!但其實這兒可是間擁有多元化餐點的異國料理餐廳，餐點也不忘推陳出新再加上擁有不同個性的裝潢，總是吸引不少年輕族群來這兒拍拍美照，分享著餐點讓大家視吃!!
造訪的時間已是11月份，店家處處都有與聖誕節相關的可愛裝飾，店內的桌面也都使用大理石紋，質感上再加分。
後方則還有二處的用餐空間一邊是有酒吧的感覺，空間上也能容納更多人!
另一邊的牆面還有酷炫的飛碟與夢幻派對的造景，看上去也是好好拍。
不過最受歡迎的還是這面牆與這座位啦，每次看身邊的親友來，總是在這面牆與外面的造景合拍著，也算是造訪蘑菇的另類收獲。
店內有提供WIFI，猜想因為聖誕節的關係，所以檯面上添了不少與節慶相關的可愛裝飾品。
當然這類常駐的公仔還是一樣在檯位上!!想跟店家借來拍照使用都沒問題哦….(不過要記得先詢問哦。)
蘑菇Pasta的餐點頗為多元化，像是炸物、沙拉、義大利麵、燉飯、焗烤、披薩、漢堡等，還有總是洗版的舒芙蕾與各式飲品，店內無收取服務費，低消100元。
今天的餐點-美國安格斯牛排青醬燉飯 298元、辣肉醬千層麵 258元、松露蛋pizza 238元、田園時蔬起司南瓜紙包烤飯 268元、泰式鮮奶茶 100元、蜜桃泡泡 100元、桑椹泡泡 100元與桑椹野莓優格舒芙蕾 188元~
泡泡系列的基底就是沁涼的碳酸汽水來搭配各式果醬，喝的時候記得攪拌均勻，桑椹泡泡的甜度較為明顯，吃得到桑椹果肉，而蜜桃泡泡的果香氣息較重，泰式鮮奶茶則是添加了鮮乳後顯得口感滑順，甜度微微，很解膩。
辣肉醬千層麵，一上桌就挺吸睛的，這滿滿的起司直接舖滿在千層麵上頭，一旁還有辣椒來點綴，讓人更是好奇辣度如何。
蘑菇的辣肉醬是由牛肉跟豬肉混合，裡頭主要是墨西哥辣椒搭配塔巴斯科辣椒醬來提辣，細看還會發現除了肉醬來間隔麵體外，還吃得到有蕃茄與蘋果，有別於常見的肉醬與千層麵的組合，整體上也更為耐吃。
熱熱吃的時候起司還會牽絲給你看，辣度對於有吃辣的朋友來說，應該算是點到為止的微辣。
美國安格斯牛排青醬燉飯，五、六分熟的粉色牛排與綠色的青醬很是對比。
帶著粉色色澤的板腱牛排，煎過後的肉香更是迷人，吃起來嫩度明顯卻也不失口感，尤其是牛排肉上是撒些鹽調味，完全帶出肉質的鮮甜!!
而且我每次造訪蘑菇都會點這一道，算是我個人的偏好，雖說他看上去比蘑菇的其它餐點單調不少，但卻是我心中的不平凡!!畢竟對於一個青醬控來說，蘑菇pasta家的青醬頗為濃郁又不失順口度，九層塔香氣也充足，讓人吃得很滿足。
松露蛋pizza，這算是今天最快被消滅的餐點，上頭滿滿的蘑菇加上顆水波蛋，畫面也很美呀。
中心點的水波蛋還有用黑松露再點綴著，友人還調皮的拿了就吃，直吐出來說怎麼味道那麼重，喂!人家是讓你混合在蛋裡加強松露的香氣用的啦 (大笑)。
不過那黑松露被吃掉也不用太擔心，整份pizza裡依舊有著濃烈的香氣，吃起來真的很過癮，而pizza本身餅皮也不會過厚，適合3個人分食，1人品嚐2塊恰恰好。
這田園時蔬起司南瓜紙包烤飯是一道蔬食料理，上桌時還是紙包的型態，充滿了神祕感。
登楞，一開箱可以發現裡頭約莫有五、六種品項的蔬果，店家介紹著，我們每一次前往都有可能是不同種類的蔬果來迎接你，內容物可全是看當天主廚採買到什麼樣的新鮮蔬果而加入的。
在餐點的中心處，還有一顆水波蛋與瑪茲瑞拉起司。
從中心點挖下去還會牽絲，而紙包飯本身搭配的是混合著地瓜的南瓜飯，吃起來自帶甜味，混上蛋液後濃郁度倍增，老話一句，熱熱吃最對味呀。
桑椹野莓優格舒芙蕾 ~ 再飽也是要來份甜點做收尾!!
雖說與泡泡飲品同樣都有使用桑椹，但這加上優格的舒芙蕾，酸度層級可是大幅提昇，喜愛酸食的朋友真的別錯過他。
內層的舒芙蕾熱熱吃質地軟綿帶有蛋香，冷掉後口感則表現較為紮實，二種口感都是我個人能接受的範圍，不過會比較偏好熱熱時品嚐，因為香氣與口感上的層次較多，也推薦給大家這間適合親子、友人聚餐的蘑菇pasta。
店家資訊:蘑菇pasta
地址:台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄15號
電話:04-26317115
營業時間:平日 11:30 – 21:30 / 假日11:00 – 21:30
本文與蘑菇pasta合作推廣，個人也確實會與朋友到此用餐。
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