台中烏日，緣味蔥抓餅，一到下午點心時間就看到滿滿的人來報到。
這間緣味蔥抓餅，每次只要到了下午三點過後，
總是會聚集了不少人，就是為了買他們家的餅，
就連之前載兒子下課，他也時常指定要吃這間蔥抓餅!!
店裡除了賣蔥抓餅，還有這酥皮濃湯 45元
皮真的極度酥，而濃湯的口味略帶鮮甜，吃起來主要是馬鈴薯為主。
因為我每次買回家時，總是已莫名的把酥皮破壞到…所以還是不拍了。
價格來說還算可以，阿關通常都是吃加蛋35元，兒子的再加個蛋與起司40元!
而且老闆不是自已桿皮，而是使用了壓餅機，
這是阿關第一次看到餅皮是用機器在旁邊現場製作….
餅皮經過煎後，再利用鍋鏟將餅皮抓皺，
而且剛煎好的餅皮帶有酥脆感，加上餅皮本身層層的韌度，
也是很美味，阿關時常排隊時，就聽見許多人是直接單買蔥抓餅!
只見老闆手腳俐落，一下子就把煎台放滿了蔥抓餅，
然後又沒一會兒又全數賣出，人潮一直來，
就這樣幾乎都沒有間斷的一直動作著。
而且只需要簡單的醬油與胡椒來提味，整個就很對我們的胃。
再加上蛋香提升整體的層次感，這熱呼呼的美味可就要你自已吃過才能明白。
大家如果有路過這兒，不妨帶一片回去試看看，說不定你也會喜歡這簡單的美味。
店家資訊:
地址:台中市烏日區興祥街與信義街交口，全家斜對面。
電話:0926-718692
營業時間:15:00-19:00
公休日:不固定
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微笑Joe幸運
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