雲林斗六景點-大同醬油黑金釀造館
大同醬油座落在斗六工業區裡頭，建議使用導航才比較不會迷路!!
因為阿關在到現場後，就恰好聽到同為外地人的遊客，
訴說著工業區裡的路多麼曲折，讓他們費了好大勁才找到這兒。
整個觀光工廠的外頭放置了許多甕，一旁還有可愛的醬油公仔可以拍照。
入口處還有放了一塊大看版介紹附近的雲林景點。
愛集章的朋友也別忘了拿出你的集章本!!!
從入口進來後，可以看到這古色古香的栱門，上頭還放滿了許多小罈的甕。
而雖然我們只有三、四個人，但館方仍舊有派出專員幫我們解說整個大同醬油的歷史。
完整記錄了整個大同醬油從零至現今的蓬勃發展。
你一定跟阿關一樣，沒想到原來創始人早期是賣肉圓的!
由於自已生產調配的黑豆甕醬油味香甘醇，反而成為主力銷售，
後來第二代陳丁源先生傳承家業，於西螺開始家庭式醬油間，
以獨家配方搭配古法釀造，成就了無可取代的甘醇醬油，取名為源發醬園。
隨著小型雜貨店興起，第三代曾漢坤先生改以腳踏車載著醬油，
365天不分晴雨的到各店家寄賣、巡貨，並因應產量需求，
購入部份手動化設備，逐漸從家庭式經營轉型為小型工廠，
並在此時正式改名為『大同醬油』，也建立了『醬油元祖』的美名。
(以上取自官網)
走過百年的大同醬油，史物室也保留相當多相關物品。
以前的瓶蓋可是用人工按壓方式完成!!
整排的腳踏車，讓人不自覺聯想起沿街叫賣的情形。
裡頭的物品阿關幾乎都有看過，但很多都講不出名字….
既然是歷史文物，當然也少不了錢幣的演變史。
隨著導覽的流程，我們再來是參觀醬油製作過程。
在這可以看到醬油裝瓶的過程，可惜當天沒有看到黑豆如何變身為醬油。
要進到販賣部前，導覽人員要我們特地看一下前面的牆面，
利用光影投射的方式，遠遠看過去，就好像是顆黑豆般高掛在牆上。
一旁的櫃子裡頭放滿了感謝狀。
進到販賣部，其實牆面頗有創意，利用大量醬油瓶子點綴而成。
阿關有試喝到白醬油煮的湯頭，單純而味甘。
販賣部裡頭不止賣醬油，還有一些醃漬物。
裡頭最吸引阿關目光的就是這四種不同風味的醬油了。
瓶身也超可愛的。
還有前面聽導覽人員介紹的柳丁醬油，不過蠻可惜當天並沒有試吃到此產品。
醃漬物也都排排站在各式櫃子上。
試吃品就直接放置在檯前。
在這兒處處都能發現醬油公仔!!
還有這超大瓶的充氣醬油瓶。
就連條碼與成份也都有標示，超有趣的吧!!
前頭還有個大碗，裡面放了隻長筷，
四週放置了許多醬油產品，顯現我們的生活都離不開醬油!
除了販賣物品外，在這兒也能DIY (請前一天預約)，詳情請大家撥電話詢問。
網站上公布有三項DIY，傳統繩結、醬油米餅與手工醬油膏。
阿關因為是臨時起意來的，所以就沒有參與到DIY啦!
最後走出販賣部，沒想到外頭還有個小吃部。
販賣的物品也不少，本想買隻冰來吃吃看…
但當下恰好都沒發現服務人員，也因為還有下個行程要繼續玩，就先離去啦!
大家要是有來斗六，不妨來這兒走走，也不要忘了前一天先預約DIY行程唷。
景點資訊:
地址:雲林縣斗六市斗工二路39號
電話:05-5576899
營業時間:8:30-17:30
工廠生產線作業為:每週日~週四，每週五、週六生產動線設備保養日停止生產。
臉書:大同醬油 黑金釀造館
官網:醬油元祖 大同醬油
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微笑Joe幸運
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