台中蔬食餐廳，寶草好時光!
寶草好時光位於台灣大道與忠明南路交口處，餐點以蔬食為出發點，店裡的裝潢也十分明亮，目前規劃共有3個樓層，1F的草本用品、2F用餐處與3樓活動教室，每一層樓都也讓人感到很舒適，附近河堤旁則有收費停車格，還算容易停車。
Table of Contents
樓層介紹-1F
一進門就能聞到滿滿的香氣，在寶草好時光的1樓是他們的產品展示區，強調自家產品為草本系列，皆符合素食需求的人，也歡迎有需要的朋友可以前往觀看。
樓層介紹-3F
本想著1F的環境已讓人感到很驚奇，沒想到3樓的活動教室其中一堂教學，居然是邀請到全台第一間，法式蔬食餐廳『斐麗巴黎廳』的廚藝總監-徐因老師，來教大家法式蔬食料理！
當天有幸觀看到徐因老師的廚藝教學，雖說只能小小的參觀幾分鐘，(畢竟也怕打擾到學員們上課)，但已有感受到徐因老師強調使用當季食材的堅持。
看著徐因老師俐落的處理著食材，更是讓人覺得來這兒上課還能夠品嚐到老師的手藝真是很幸福。
樓層介紹-2F
今天用餐區是在寶草園裡的2F寶草好時光，櫃台兼半開放式的廚房，只見店內的服務人員忙進忙出的準備著食物。
櫃台前也放置了目前優惠的產品傳單。
自助式取用的檸檬水。
從櫃台走進用餐區，採用大片的落地窗，環境明亮，入眼盡是木質地板與桌椅和誘人的旅行照，舒適放鬆。
服務人員帶領我們入桌的座位上也放置美美花朵圖的餐紙巾。
來到寶草好時光，也是能夠拍出IG美照，看看這牆面多麼有意境，站在這兒彷彿時間都靜止了。
落地窗的地方也有吧台型的座位區，看那陽光自然撒落悠閑的氣氛與外頭絡繹不絕的車子完全對比。
讓人一不小心就沉浸在這恬靜的空間之中。
飲食介紹
菜單有分正反二面，一面單純的寫上店內所有品項，一面則放置食物的實品照片，如果不知道該怎麼點餐，服務人員也會協助推薦。
番茄辣味煙燻腸義大利麵，餐點本身沒有附飲料，這是我們點了二個史堤克套餐的其中一份飲料，拿來讓阿關練習擺盤用的，果汁是使用常見的瓶裝飲料非現榨，而餐點的整體配色頗漂亮，雖說是辣味但靠近聞的感覺不太出辣味。
細看裡頭的蔬菜比想像中的多種，番茄的酸香很誘發食慾。
除了肉眼就看得到的玉米筍、番茄、青花菜、四季豆外，不定期還會搭配3-5種時令菇類。
當天食用到的麵條巴附著滿滿醬汁，依舊保有嚼勁，頗讓人感到驚喜，辣度果然對愛吃辣的我們來說，算是小小辣，不過服務人員也有告知，如果喜歡吃辣一點的朋友，可以在點餐的時候便告知，他們就會順勢幫我們把辣度提昇。
朋友點的美式拚盤-史堤克田園餐，搭餐的綠茶甜味明顯，沙拉的份量也算充足，一旁的滑蛋吃得到滑順的口感，與番茄醬頗搭。
中心點則是寶草園引進的有機初榨椰子油和巴薩米克醋，雖說寶草好時光提供的麵包本身就很美味，內層柔軟咀嚼間也吃得到麵粉香氣，但搭配有機初榨椰子油更是有一種清香，喜好搭配油醋的朋友可以試試，阿關個人則是單吃那麵包就覺得很討人喜愛。
主餐的史堤克則是取牛排的諧音，整個套餐的份量對女生來說還可以，素排本身品嚐起來確實有牛肉的味道，口味算較重，一旁的胡麻醬更是搭配得恰到好處，建議大家食用時可以先從清爽的沙拉和麵包開始食用，最後再享用這濃郁香氣的素排。
因為阿關的義大利麵屬於單點品項，所以沒有附飲料，店員建議如果敢喝酸的話，可以試試他們家的果醋，也是不錯的選擇，腦波弱的阿關當然就來了杯藍莓果醋啦!沒想到這果醋也有美美的漸層。
細看上頭還有放置水果，果醋入口沒有很刺鼻的味道，但酸度還是很明顯，對於愛吃醋的人(怎感覺修誇怪怪)，是個很不錯的選項，而且店內空間舒適，來上這麼一杯，與朋友聊天說地的更是開心，店裡也不定期會舉辦活動或是課程(相關訊息請至臉書或官網查看)，推薦給喜愛蔬食的朋友。
店家資訊:寶草好時光
地址:台中市西區臺灣大道二段520號2F
電話:04-23175358
營業時間:09:00-21:00
公休日:毎週一
臉書:Botanic Garden 寶草園
寶草好時光-異國蔬食咖啡
官網:寶草園
如果喜歡我的文章請幫忙按個粉絲團讚吧!謝謝你們….→ 微笑JOE幸運←
臉書留言
一般留言