雲林景點，良作工場農業文創館，以豬肉為主題的觀光工廠。
良作工場農業文創館，以一本原創繪本良子與她的豬為背景，來訴說雲朵裡(指雲林)的故事，這也是一處專以豬肉為主題的觀光工廠，位於雲林縣的大埤鄉內，去年初就有關注到他們，但剛好家中都有事無法遠遊，便一直留到今年年底才有機會造訪，來了才知道不僅是座文創館，更是結合雲林在地文化與實際餐桌上的主食，館內也有一些讓孩子們玩樂的題材，大人們喜愛採買的伴手禮也是準備齊全!!
剛造訪的我們，兒子還因沒睡飽讓我感到擔憂，他會不會又因為想睡覺表現得有些無趣，殊不知最後不想走的就是他!!!
營業時間和票價都是擷取良作官網的資訊，如有變動依現場資訊為主哦!兒子未滿12歲算半票，我們則是全票!不過工廠從去年印象都是這優惠價，全票只要50元(可抵館內消費)，半票免費!!!真的是賺到了的感覺，希望明年也還是這價格~想再多來幾次呀XD。
一進到良作就會先看到這織豬機，後頭還有座小沙坑，要不是天氣有點熱，我覺得兒子應該要看到這沙坑已整個清醒了(大笑)，不過幸好他沒發現，我們得已順利的繼續參觀良作。
總是喜愛和爸爸拍張照，又得到一景點的成就達成。
黑色的是究好豬，為良作的品牌形象。
進到轉角處有個黑色看板，寫著參觀動線!而一樓的入口處是餐廳出口，肚子餓的朋友直接進去就好。
沿著指示牌往前步行約一分鐘，就看到分叉點，一是往前左邊是分切廠(假日無作業有開放)，往右是二樓其中一個入口，二是這兒迴轉往二樓主要入口。
好奇的我們是先往分割廠前進，假日並沒有作業，但依舊可以往透明的玻璃處往下觀看到設備，牆面上也有掛置不少與豬肉要送往消費者前的前置作業程序。
牆面上的程序不少是以圖來帶文字，引得父子倆認真的看圖。
兒子也一個個發問這作業程序上每個圖代表的意思是什麼。
現場還有介紹各部位的紋理、名稱與用途，除了中文也設有英語和日語。
原來豬肉界也有自已的三從四得，讓人會心一笑。
雖說假日無法觀看到切割場的作業，不過牆面上有投影機說明，各部份的取得操作和簡易的介紹，讓我們對於豬肉也有更進一步的了解，我其實也怕太過真實，對七歲的兒子來說會有點太早，幸好假日沒開放作業方式。
出了切割場，往剛的迴轉處去，這兒是二樓的參觀會場，除了一片綠意盎然外，還有擺放幾個裝置藝術。
一進到裡頭，兒子就被電視裡播放良子的故事給吸引住，也對於廠內的人物們有初步的認識。
首先我們來到了觀農藝廏，這裡述說著豬的一生與世界各類的豬品種，細細觀看後會覺得非常有趣。
牆面上播放著豬的一生流程!!
牆上的繪圖更是將豬的一生分割成四等份述說。
小孩注意的點果然和大人都不同，他居然發問的是….為什麼是藍色的便便QAQ，讓人突然有些無語。
除了有世界知名原生豬種的Q版造型，像中國的金華豬、西班牙的伊比利豬、匈牙利的綿羊豬(曼加利察豬)、日本的阿古豬、法國的巴斯克豬等等，也有投影機述說各種豬隻的相關資訊。
除了世界有名的豬隻，牆面上也有介紹台灣常見的豬隻品種及如何配種後，才有目前台灣食用的肉豬。
遠遠看還以為真的放了豬在這兒，原來這是養殖環境上的示意圖，而良作對待豬隻的方式則是採取自由夾欄，讓豬隻能自由進出。
廠內也有說明工廠的轉型影片，提供舒適的座位讓人可以細細的觀看。
觀光工廠內的指示牌也頗為清楚。
還記得在以前住家附近有養豬，也是看著他們吃這些穀物們當主食，幾(十)年過去了，還是沒太大的變化，看來養豬的技術在多年前已很成熟。
除了主食，豬隻也是需要保健品，不同的時期需要補充的營養也不同!!!
一個轉角處來介紹常見的豬隻運送方式和各種保存肉的小知識，最驚人的是這樣一頭豬可追溯至少185項產品，實在是好驚人!
「豬05049號」的作者克莉絲丁‧曼得馬，帶我們了解到這頭豬牠的各個部位，最後被拿來做成185種非豬肉的產品，像肥皂、蠟筆、底片、啤酒、子彈到人工心臟 → 影片參考請點 ←。
另一邊則是故事的主角，良子和他的豬隻們的故事介紹，以雲林養豬業為出發點，以在雲裡(雲林協音)的冒險故事，最後在各式關卡突破後，最終讓居民們順利的吃到好豬。
有故事中的角色塑形呈現。
各式掛報的介紹著每個角色名稱和簡單介紹。
櫃子內還有手繪本的手稿。
現場居然還有提供電子書來讓孩子們閱讀良子的故事!!
在這兒逛累了其實都有不少座位可以休息!
文創館內其中一個廳展示的是與雲林相關的在地人文與農漁牧業，有著熟悉的朝天宮、掌中戲、大同醬油、西螺醬油與古坑咖啡等全都濃縮在這一區內。
此次前往時是假日的下午二點，館內正好在推廣究好豬如何煮食，一眼望去人潮果然就聚集在那兒了。
不僅現場示範，還有試吃呢!!
一樓除了有展示如何煮食，還有一些能讓孩子們遊玩的遊戲區，有畫板、迷宮、積木等，不似現代化的器材，卻讓孩子們著迷。
一樓的展示廳豬事會社裡全是養豬史，開頭就寫著百菜還是白菜好，諸肉還是豬肉香來點題。
透過色彩明亮詼諧的圖搭上文字簡述，讓人更加明白養豬業相關的各式進化過程。
本想高歌一曲的我們!找不到如何開始便只好放過現場群眾的耳朵啦!(XD)。
在良作工場農業文創館內，一樓最主要的還是以販售相關產品為重心，像是有購物區和用餐區。
垂直食肆，實體操作從農場至餐廳的用心，選用在地食材搭配究好豬所研發出來的料理，而這兒是採自助式的用餐方式，所以從點餐到完食後的收拾，都請自已動手!
座位量十分充足。
還有這如同咖啡廳般的座位，如果不說，可能一時間會猜想這是在那間咖啡館吧。
這兒也有提供WIFI讓你可以拍照，給好友們即時連線來『視吃』餐點。
而餐點提供的時間套餐為11:00-15:30。餐廳內的點心11:00-16:30，攤車上的點心15:30-16:30。
雖說11點時我們已用過餐，一想也是五花肉XDXDXD，但走走逛逛後，肚子裡也有點空間，而且來到這兒沒有吃到餐點好像又怪怪的(愛吃又要牽拖….)。
我們就趁著快15:30，迅速的點了一份主餐醬燒霜降肉套餐和飲品換購成紅茶拿鐵，票卷也剛好拿來折抵消費。
紅茶拿鐵讓我們最有記憶點的不是味道如何，而是他如同下雪般往下墜的奶蓋…..
醬燒霜降肉套餐的配料不少，一旁還有號稱熬煮36小時黑蒜頭湯，喝起來沒什麼蒜味，反倒帶著甘味，也讓我們打算下次有空的話，要再去良作走走看看，最重要的是吃其它套餐(遮臉)!
醬燒霜降肉味道很足，肉也軟嫩!完全讓我們對於良作的印象加分不少。
就連配菜也不馬虎!!
米飯也粒粒分明，但也不會過硬。
吃飽喝足後，除了有特色文創產品外，我們也能到提供生鮮蔬果和豬肉產品的究市集裡走走看看。
離開前，來這兒逛一下說不定你也會有所收獲。
有著各式鮮果汁、小麥/黑麥原汁、雲林咖啡啤酒和台啤(?!)。
*未成年請勿飲酒。
各式雲林在地的伴手禮，來這兒也能一次備齊。
還有許多究好豬的切片及加工品，對於想要一次採購齊全的朋友真的是很方便。
不止好買，還有教我們怎麼煮才好吃，買肉送食譜來著。
如果來到這兒逛完，買回家覺得產品太優質買不夠的，也不用太擔心，良作還有提供線上購買，有需要的朋友可以參考看看。
觀光工廠資訊:良作工場農業文創館
地址:雲林縣大埤鄉豐田路57號
電話:05-5529586
營業時間:10:00-17:00 (16:30 最後入館時間)
公休日:每週一、二
官網:良作工場農業文創館
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