前陣子臉書一直在放送這くら寿司的新聞，還一直提醒自已與格友要去吃才是，
結果在試賣期間時，我整個忘記，還趴趴造到彰化去玩…
回來即被格友 金大佛的奪門而出家日誌 文章燒到 (絕對不是這肖婆一直丟訊息逼我今天快去)，
她要我快趁沒什麼人先衝呀!!果真，晚上到現場已有2/3滿的人潮了，還好不用排隊呀!!!

『店鋪設計靈感來自日本傳統的倉庫建築樣式—「土藏」（どぞう、DOZOU），
因為在くら寿司田中邦彦社長的童年記憶中，土藏象徵了充滿各式各樣新奇有趣事物的寶藏間，
每每帶來新發現的樂趣，「藏壽司くら寿司KURA SUSHI」的命名也取自同一喻意，
期許每位消費者都能在用餐過程中充滿期待與喜悅。』-以上取自くら寿司臉書。

整體的裝潢十分的有日系風格，而看板上還會寫上今日鮮魚!!

くら寿司的訂位方式有二種，
一是現場帶位，第二種則是使用APP訂位。
IOS：goo.gl/p0HhxG
安卓：goo.gl/Wa6Vxp
*小提醒，無提供電話訂位哦!!

而等候區其實是個L字型，只是阿關今天離去時，剛好等候區坐著一家子…
就只拍較長的那一段，粗估等候區坐上二、三十個人也不是問題。

其實可以發現，幾乎每一格都已有坐人!!我們算是蠻幸運沒等候即可入坐的。

除了桌上有熱水外，現場還有提供冷水可以取用!

而燒到阿關的其實是這扭蛋機制!!!!
附帶一提，杯子及醬料碟子也在上頭。

桌子的二側分別放了不同的調味料與餐具。

而在這邊的調味品區，可以看到熱水孔下有個洞口，
這個小洞口即是阿關今日來的目的!!! 這是空碟投入處!!!
將我們吃完後的盤子放進去，點餐機上方就會自動來累計盤子數量，
每次累積至5盤，點餐機的小營幕就會轉換成抽獎模式…..

在這除了熱的開水外，還可以自已泡茶粉來喝!!
喜歡茶的朋友不要錯過哦，阿關覺得這味道喝起來真的是很舒服。
熱熱的喝時能喝出茶的香氣，但沒有過重的苦澀味。

而在入座前，會有專人教導大家拿取食物的方式，只需要輕輕的拿起碟子，
特殊的設計就會自動打開!即可輕易的拿到自已所需的食材啦。

店內提供的菜單如下(取自くら寿司臉書):

如果傳輸帶上的食物都沒有符合你想吃的，就可利用這點餐機來點餐，
平均來說餐點大多數是二分鐘就會送達!!!!而結帳時也是利用這點餐機來結帳!
按了之後會有服務人員過來做結帳的動作，十分的方便與貼心。

送達時還會發出聲音提醒，點用的餐已送達!此時可要快點拿起來哦!!
因為上頭的傳送帶也是共用的，別人點餐也會用到。

豆皮烏龍麵 90元 的湯頭口味較鹹些，但不會喝起來不舒服，柴魚香很夠!
豆皮則是帶有甜甜的味道，麵體則是十分的Q彈，
但我的目標不是這個，因為他居然沒有盤子……..

兒子想吃的薯條 60元，也沒有盤子…(哀嚎)
炸起來還算不錯，不會有過油的感覺。

稻禾壽司 40元
這可以算是阿關吃壽司必點的餐點之一，
豆皮本身甜味很足，而飯並沒有醋味。
今日就點了三盤，吃得真是過癮呀!!!

豬肉鹽味蔥花 40元
本身就帶有些微的鹹味，可單吃也可以再撒上些鹽食用。
當日食用的豬肉沒有豬腥味，算是還不錯。

鐵火卷 40元
使用鮪魚碎肉包成細卷，對於敢吃生魚片的人而言，
這一道可以說是十分的划算，雖是碎肉卻因為使用細卷的方式，
還是能感受到滿滿魚肉的鮮甜與油脂感在嘴裡綻放。

玉米沙拉軍艦 40元
上頭滿滿的玉米與美乃茲，吃進嘴裡有些酸甜酸甜的感覺。

炙烤蒜香鮮蝦 40元
這一道深受阿關與老公的喜愛，對於敢吃蒜味又重口味的朋友，肯定也會覺得很不錯!!
吃進嘴裡鹹度與蒜香都超足夠，咀嚼間也能吃到蝦子的鮮甜味，超搭的!!!

吃飽當然也要來份甜點才是!!北海道牛奶布丁塔 40元
阿關本來以為這塔皮如果不是脆的就可能是硬的，沒想到是鬆軟的，
而布丁上頭的焦糖顏色雖然很美，但已有些微苦味，略為可惜!!

北海道牛奶霜淇淋 40元
奶味很夠，十分香濃滑順的冰，搭上底層的米玉脆片，
提昇整體的層次感，這一道我們都很愛!!!

在食用的過程中，我們邊吃邊放盤子，累積到五盤時就讓老公先放!!結果沒抽中。

然後再接再厲的又吃了五盤，讓兒子放，也沒抽中T_T。

只有食用了十三盤的我們，十分苦惱要不要硬吃二盤…
最終阿關還是硬著頭皮吃了二盤壽司，還好有中!!!不然我應該會整個氣更飽XDXDXD

你這個讓人苦惱的小東西呀!!!!!終於讓阿關抽中一種了。
雖然不是心中想要的拉麵，但也有中，該滿足了!!

整體來說藏壽司的選擇性很多，雖說價格上較為高些，
可食材與味道也算不錯，也有別於常見的醋飯，
藏壽司使用的是略帶溫度的白飯，
不過主要吸引阿關的，覺得還是那十分特殊的造型吊飾。
希望能快點收集到所有的造型呀!!!(咦?那要來吃幾次才夠)

店家資訊:
地址:台中市西屯區福科路231號
營業時間:平日11:00-22:00 例假日 10:30-22:00 
臉書:くら寿司 藏壽司 台中福科路店

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微笑Joe幸運

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