帕里歐窯烤披薩，感覺DIY 披薩很有趣。
好久沒到大坑附近走走，這次多虧了愛評網，
標到卷給自已個理由去大坑！
帕里歐窯烤披薩一旁其實就是近三年開始紅起來的老芋仔！
遙記以前去吃都還不用排隊，這次去人龍已排到後面停車場，
曾幾何時我們還開心的覺得發現一間私房店呢……
也因為帕里歐窯烤披薩，等一會兒還能去買買老芋仔回味一下也不賴。
帕里歐與老芋仔有共同的停車場，
裡頭約莫可以停30-40台車，
本來想從老芋仔的店門旁將車停過來，
只是排隊人龍過多!但也不用太擔心，
可以再往前，有個路口可以迴轉進來!
停車場的出口正面就是帕里歐的後門，
直直的走進去就能到餐廳內部。
因為其實到達的時間還蠻早的，
四點半左右還沒有人潮。
我就先在店內拍拍，順勢等一下友人，
店內環境看起來還算舒適。
最尾端則有提供洗手間。
一旁的廚房則是使用了透明玻璃，
讓人可以直接就看到PIZZA的前置作業。
玻璃上居然寫著，這裡可以做pizza體驗，
詢問了工作人員，體驗是以單次單個Pizza計價。
每個300元，如果喜愛的口味超過300元，
則是直接以口味價格計價。
而體驗的時間是平日不限時間，
假日則是早上或是下午五點前，
所以當天我們就有看到一位預約的小朋友在動手做pizza!
對方的父母願意讓我們拍攝一下小朋友，
真的是太感謝了!
我有馬賽克小朋友的臉以示尊重，
而在現場的我們可是能感受到，
他做pizza時的喜悅與緊張。
不一會兒pizza就做好了，說待會進烤爐，
等待10分鐘左右，pizza即可出爐，
那小朋友是超期待的，
連我們在一旁都被渲染好心情。
店內也有許多義式產品有在出售，
有需要的朋友不妨多看看。
櫃台旁還放置了新出爐的菜單。
以下菜單取自官網
有重製了黑邊，不然怕整個白白的不好看。
體驗內容
帕里歐窯烤披薩：歐洲風味、聚會廚坊，3至4人免費體驗
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 前菜 | 迷迭香窯烤香雞翅 | 1份 |
| 沙拉 | 季節蔬菜沙拉佐義式油醋醬 | 1大盤 |
| 湯品 | 當日湯品 |
3~4碗
※依當日到場人數安排份數※
|
|
精選披薩
(12吋)
|
煙燻鮭魚 | 5選1 |
| 特製手工火腿夏威夷 | ||
| 白酒海鮮 | ||
| 鮮竹筍鹹豬肉 | ||
| 起司共和國(素) | ||
| 義大利麵 | 清炒白酒海鮮麵 | 3選1 |
| 熱納亞青醬蛤蜊麵 | ||
| 紅酒香草鴨肉醬麵 | ||
| 飲品(冰) | 可口可樂 |
任選3~4杯
※依當日到場人數安排份數※
|
| 雪碧 | ||
| 紅茶 |
沙拉 季節蔬菜沙拉佐義式油醋醬 1盤
這道菜一上來時，濃濃的醋特有的酸味就襲捲而來，
很自然的就流口水啦XD，
而且色彩十分繽紛，
同桌愛吃菜的友人真的是直呼太棒了。
油醋的酸度很夠，但卻更能引發蔬菜的鮮甜，
而整盤沙拉的菜都相當青脆，搭上烘烤過的杏仁香氣，
對於敢吃酸的人來說，其實還蠻順口的，夏天吃很對味….
迷迭香窯烤香雞翅 1份
這道菜一上來，很快就沒了!
皮脆肉嫩的，從照片裡應該看得很清楚。
表皮的迷迭香香氣很夠，搭上雞翅本身的油脂與雞皮香脆，
喜歡雞翅的朋友，這道菜很值得一試。
今日湯品 馬鈴薯青蒜磨菇湯
裡頭的料還算不少，磨菇切成小丁狀卻又不失口感。
馬鈴薯的濃稠感有出來，調味對我們來說也很適中，
蒜苗則看起來像是裝飾用，沒有太凸出的點。
紅酒香草鴨肉醬麵
本想說香草應該會是像義式香料般的調味，
可這道義式料理吃起來，
反倒是有些許中藥的香氣，淡淡的很特別。
一旁還有許多鴨肉絲與鮮菇，
沒有太重的紅酒味道，
鴨肉本身口感則是吃來軟度很夠，
與常見的口味很是不同。
特製手工火腿夏威夷披薩
從以前就很喜愛吃夏威夷口味的阿關，
當然不會放過這次體驗的機會，
一嚐自已喜愛口味的產品。
而且比起厚皮的披薩，我們更喜歡薄片的，
一樣都帶有咬勁，
卻不會像是厚片披薩光是吃麵團就飽，
也更能吃到食材的味道。
其實在披薩上桌已經有段時間，
我們本來還有點擔心因為自已吃東西太慢，
讓披薩只保有略溫的感覺會不好吃!
(因為也錯失拉絲的時間!!!!)
不過幸好除了拉絲無法之外，口味還是深得我們喜愛!
火腿的味道也很不錯，沒有過多的調味，
而且咬起來不會硬硬的，這真的很好吃。
唯一讓我覺得可惜的是這鳳梨吃起來的感覺像是新鮮的，沒有醃過。
沒有以往吃到的酸甜多汁感，
但友人認為這樣子比較合他的口味。
我們飲料選了紅茶與雪碧
紅茶喝起來有甜度，紅茶的香味也有出來，但感覺上就是尚可。
而雪碧則是常見的玻璃瓶包裝。
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以下為個人用餐自費加點部份
美式經典薯條 80元
以80元的份量來說還算可以，
也不會說調味粉都集中在一處，
算是有很勻均的撒上，
口感也是炸得金黃酥脆，
讓小孩兒一口接著一口吃不停。
香酥雞米花&洋蔥圈 150元
這雞米花真很好吃，在我拍之前…
已經被吃掉六個了，因為小孩兒說忍不住呀!這個好香好好吃。
就在我近拍時，小孩兒又動手拿了一顆雞米花走…
當天食用時，雞米花的內部還帶有些雞汁，
難怪小孩兒欲羆不能的一直吃，
而洋蔥圈則是還好，完全被雞米花給比了下去，
也幸好雞米花份量很夠，所以以後如果有再回訪，
我們會再點這個來吃!
單點的檸檬紅茶 60元
份量明顯比紅茶多出一些。
本想說裡頭的檸檬也給太小片了吧!
沒想到一口喝下後，發現裡頭卻十分的夠味~
滿滿都是新鮮檸檬汁的口感，
愛酸的我真覺得點對了!!!
手工香腸燉飯 260元
一送上來我還以為送錯桌，
怎麼香腸看起來像漢堡排…
但這其實就是店家自製的手工香腸。
與以往吃到的燉飯也是不太一樣，
這盤的起司奶味就像是修飾用，
進到嘴裡後輕輕的一抹即逝，
嘴裡透出來的都是燉飯本身的米香與高湯的甜味，
米心是有硬的感覺，卻不會到沒有透，
需要細細咀嚼，對我而言算蠻好吃的。
店員點餐時也有先詢問，是否需要軟一點，
但被我回絕了，要趁現在還年輕(?)吃看看硬度。
滿滿的料看起來都快比飯還多了!
手工香腸本身很有咬勁，
不過如果是單吃的話口味會有點過鹹，
搭著飯吃下飯，這也算是一次特別的經驗!
下次有來我應該還是會點這一道燉飯。
甜點 起司蛋糕 50元
起司的味道香濃，這個我們也很喜歡!
上頭還有起司塊裝飾，入口冰冰涼涼的口感很是舒服。
就算搭配一旁的百香果醬，也沒有突兀感，
而妹妹吃完後，說下次來還要再點這蛋糕。
享用完今日餐點後，又聽到有小朋友在喊，
PIZZA在飛耶，馬上我就拿著相機又過去了!
原來是店內師傅在展現如何做PIZZA的功夫。
可惜時間太短，我深怕來不及拍到，
就沒調整手動拍攝，使用自動拍攝有糊掉，
但仍可看得出來師傅華麗的動作就是。
每當披薩一飛舞起來，前面的觀看民眾，
就會忍不住讚聲連連，真的也是一種有趣的景象。
結帳時發現原來帕里歐窯烤披薩滿650元也可外送!
有需要的朋友可以參考看看他們的外送區域哦。
對我們來說此次用餐經驗蠻愉快的，
服務生總是笑容滿面的接待，
還有PIZZA DIY很吸引小孩兒，
他說改天他也要來試試做自已的PIZZA，
再者有幾樣產品還蠻有興趣的，
像是白酒海鮮披薩、煙燻鮭魚披薩
與需提前訂製的羅馬風味磚壓雞，
老公則是想吃看看波隆那肉醬麵。
所以應該沒多久會找個時間再回訪吃看看。
店家資訊
地址：台中市北屯區東山路一段410-1號
電話：04-2439-0168
營業時間：週一至週五，11:00~14:30，17:00~20:00，
週六至週日，11:00~21:00
(最後點餐時間:平日-午:14:30，晚:20:00；假日為21:00)
地址：台中市北屯區東山路一段410-1號
電話：04-2439-0168
營業時間：週一至週五，11:00~14:30，17:00~20:00，
週六至週日，11:00~21:00
(最後點餐時間:平日-午:14:30，晚:20:00；假日為21:00)
此文為愛評網口碑券誠實試吃，
感謝Paliopizza 帕里歐窯烤披薩與愛評網的招待。
食記純屬個人當天口感與感受表達，
食記純屬個人當天口感與感受表達，
請依自已口味斟酌食用。
每一篇都是本人食用後，用心打出來的!
每一篇都是本人食用後，用心打出來的!
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