南屯|五藏拉麵,台中百元拉麵。

沒事就愛逛社團的阿關,到南屯社團閑逛時,
發現了一間新開的拉麵店-五藏拉麵,
喜愛拉麵的老公,先是注意到價格頗為便宜,
但當天已是吃飽狀態,便延至今日才前往食用…
店家的外頭也有座位可以使用。

菜單上顯示拉麵價格最高的為150元的黑鑽豚骨拉麵,
其餘幾乎皆為100元,還有拌麵,
到現場後,老闆還表示,再熱一點或許會再推出沾麵系列,
這讓喜愛沾麵的老公眼睛更是為之一亮。

店內座位不算多,有冷氣,進到裡頭還有濃濃的芝麻香。

單點的日式炸豆腐 35元
上頭放滿了柴魚片與海苔絲,一口咬下可以吃得到雞蛋豆腐的細緻,
外層雖然炸過但並不會過於硬口,反倒是附著於豆腐上提昇整體香氣,
最底層的沾醬與常吃的清爽型日式醬汁不同,五藏這兒的是鹹甜厚實的醬油膏..

日式唐揚炸雞 60元
店家選用雞腿肉炸至金黃後起鍋,一旁附的番茄醬來提味,
不過阿關個人是覺得單吃就很不錯,金黃酥脆的外皮顏色很美,
口感也很不錯,當天食用的雞肉口感不錯,但肉汁較少些,雖不柴卻略為可惜。
覺得要是能再縮短炸的時間,保留更多雞肉的肉汁會更完美。

椒麻拌麵 50元 (附海帶湯)
一送來上頭布滿了配料,有豆芽菜、蔥花、筍絲、滷蛋與貢丸,
以五十元來說,這麵給的份量還不錯,
還有一碗湯與滿滿配料,感覺上很超值。
海帶湯喝起來倒有些像是買餛飩時會附的紫菜材料包,
這形容不知道大家能不能體會..QQ,簡單來說溫潤順口。

筍絲本身是淡淡的鹹度,而拌麵吃起來麻的程份居多,
倒是沒有什麼辣度,熱熱的吃很容易就吃完啦!

蒜香豚骨拉麵  100元 (一般)
在這兒的湯頭可以選擇要濃或是一般,上頭還撒了芝麻與蔥花點綴,
配料則是有海帶、海苔、筍絲、豆芽菜、叉燒與糖心蛋。

蒜香豚骨的蒜味很明顯,入口濃郁溫和,沒有嗆辣感。

叉燒則是提供一塊,口感上偏向紮實有咀嚼感,
加上略為炙燒過,還吃得到油脂混合火烤後的焦香。

麵條今日食用到的口感則較為軟些,對於老公和兒子來說很是喜愛,
五藏拉麵的麵量不算多,五歲的兒子可以一個人吃掉快一碗的麵量。
所以建議食量大一點的或是男生來食用,需要加麵比較適合!

黑鑽豚骨拉麵 150元  (濃)
上頭一樣還撒了芝麻與蔥花點綴,還浮了一層顏色較深的油,
配料同樣有海帶、海苔、筍絲、豆芽菜、叉燒與糖心蛋。

所謂的黑鑽指的就是上頭的油脂-黑蒜頭,
聞起來蒜香更是提昇,入口雖帶有嗆辣感,
卻與湯頭融合得很好,這要是冬天來喝,肯定超暖和的!!!

吃飽後我們出來結帳時才發現有打卡按讚的活動,
大家如果有前往用餐,可別像我們傻傻的吃飽才發現呀!!!

或許是店才剛開不久,所以還顯得有些手忙腳亂,
點餐與送餐時都略為混亂,但當天食用時已可感受到店家的用心,
湯頭頗不賴,價格也十分平價,推薦給大家。

店家資訊:五藏拉麵-南屯永春店
地        址:台中市南屯區永春東路115號
電        話:0906-181878
營業時間:11:00-14:00、17:00-01:00
臉        書:五藏拉麵-南屯永春店

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