台中豐原，香香燒肉工坊，吃完身上不會有油煙味，門口還可停車頗方便。
香香燒肉工坊位於豐原豐東路上，店門有停車位，餐點走的路線是吃到飽，除了燒肉還有推出數種鍋物選擇及自助吧，送餐速度頗快，加上裝潢日式風格，讓人覺得在這兒聚餐頗為舒適，4人座不僅適合朋友小聚，也有提供適合多人用餐的多人桌椅。
進門就可見這迎接聖誕節的可愛雪人造型，店內多以木色裝潢搭配暖色調燈光，讓人覺得頗溫馨感。
除了常見的座位區外，在香香這兒還有提供需脫鞋的座位區。
和式風格的座位讓兒子超喜愛的!!雖說要脫鞋，但店家也有提供拖鞋讓我們使用。
進到裡頭靠窗的位置更是我們的首選，掛上那竹簾感覺更為日式禪風!!
醬料區提供的醬料都頗為常見!
店家一旁還有提供佐料使用建議，非常貼心!!!不知道該怎麼沾的朋友，看過來就對了。
每日限量提供的壽司!口感蠻不錯的，酸酸甜甜的豆皮壽司有合我的口味。
自助區提供的飲品也是無限暢飲，兒子最關心的就是冰品區啦!
店家大方使用知名品牌的明治冰淇淋!
冰櫃上則貼有口味!這樣就不用看著顏色猜半天啦。
除了自助吧的飲品外，店的一角還有這瓶裝飲品，喜愛汽水的朋友別錯過。
飲酒的朋友們，18生是需要額外付費的哦!!
*未滿18歲請勿飲酒。
現場也有專業的切肉機!
香香燒肉工坊店內吃到飽有分兩種價格的點餐模式，費用則是560元與690元(同桌次的人需選用同一種價位)，二種餐點能夠選擇的肉品也有所不同，我們前往當天體驗是選擇690元的餐點。
二種價格的吃到飽費用除了肉品上有些微的不同，最大的差異就屬這海鮮類還有免費的提供1次，1人1尾大草蝦及干貝了。
不一會兒餐點全都澎派上桌了，一開始會先送上來基本的沙拉、鍋物、肉盤及海鮮拚盤，(湯品與石鍋拌飯我們沒有點，不然桌子還會更滿…..)
凱薩沙拉，上頭撒了為數不少的起司~除了色彩吸睛，這微帶酸甜的美乃茲醬更是帶出蔬菜的清甜，口感上較沒有濃郁的蒜味!
開胃小菜，裡頭的泡菜與鳳梨苦瓜不論是單吃或是夾著肉片都很合適!毛豆則是很唰嘴，讓人忍不住再加點。
上癮泡菜的辣度與蒜香有明顯，非常推薦夾著肉一起食用，當然單吃也很過癮。
雖說來吃到飽的餐廳，吃飯好像有點傻，但不得不說香香燒肉工坊的滷肉飯也太好吃了….
油脂豐腴的肉燥淋在熱呼呼的飯上，攪拌時油脂即化開巴附在飯上醬香四溢，真的很過癮，差點就要失控來上第二碗了!!!
除了滷肉飯，這茶碗蒸也是水準之中，我才拍完吃一口，放旁邊而已，再回神已被消滅….
鍋物的選擇也是讓我們想很久，因為五種口味(牛奶起司、柴魚昆布、台式麻辣、韓式泡菜與燒酒雞鍋)都想吃看看!!!最後兒子說他沒有要吃火鍋，我們便選了心頭好~麻辣口味試試。
麻辣湯底本身有附上鴨血與豆腐!湯頭香醇辣度不會很高，當然也有可能是我個人吃比較辣的關係，老公與友人是覺得有辣度了，豆腐與鴨血都算入味，豆腐再多塊一點會更棒~(喂，克制點，你是來吃燒肉吃到飽的，一下被滷肉飯迷去，一下又被豆腐迷去的XDXD)
因為點的是麻辣鍋，菜盤上就多了油條來入鍋啦!
整份菜盤放下去剛剛好，要是想要吃什麼肉或海鮮，再加點進來搭配即可，我們當天有試了豬梅花、低脂牛與牛五花都很OK。
湯頭則是越滾越香，麻而不辣，非常適合天氣冷的時候來上一鍋暖暖身體。
我們最先處理的就是這一大盤的海鮮啦!!每份690元套餐的朋友，除了能無限享用小卷、鮮蛤與鯖魚外，最重要的是每人額外有1份大草蝦+干貝的扣打，你看看這獨立出來看有多霸氣，像我們4個人就有4份。
不知是否因為我們人數關係，這鯖魚一次給半尾，而且還幫我們切塊擺盤，美美的。
蛤蜊看起來也很大顆!
小卷份量也很夠，重點還能一直加點!!!
這份海鮮盤想要全數擺上根本不可能，一整個被佔滿，實在太霸氣了….
而且在燒烤的時候，香氣就一直飄上來，兒子頻頻在問可以吃了沒….可不得不說這鯖魚，雖然不是很好烤，需要一直翻面才不會粘網，但真的烤好後，這外層烤至金黃酥脆極為誘人，內部的魚肉則富有油脂口感頗為細緻，非常合我們家父子倆的胃口，一旁的小卷則是彈性脆口。
在烤蛤蜊時，服務人員有交待，說這蛤蜊本身比較大顆，所以一開殼後還是要在火上烤一會兒，千萬不要馬上就吃，以免沒有全熟…還蠻貼心的交待，不然以我們的個性肯定是開了就夾起來滅口啦。
詢問菜單上不是天使紅蝦嗎?原來是以烤物的角度來看，大草蝦的口感較為紮實Q彈適合燒烤，而天使紅蝦以生食甘甜為主，烤後會顯得口感較軟爛，所以才替換成大草蝦。
還有這北海道干貝，也是大得讓人無法忽視。
看看這大草蝦全數擺上，整個烤網都已滿了2/3，真的是份量十足。
大草蝦的口感彈牙紮實，蝦味十足，看菜單上還有一款鹽烤懶人蝦，聽說是已事先去殼後佐鹽，非常方便食用，要是等一會兒吃完這些基本盤，肚裡還有空間的話再來試試。
干貝我們這次烤得比較透些，依舊吃得到裡頭的多汁與鮮嫩，多了外層酥香的氣息，一口吃下很是滿足。
低脂板腱牛，約莫烤至7、8分熟即可，雖說油脂較少，但入口還是頗有嫩度!!!而且色澤也很是迷人….
特級豬梅花，口感較帶些微厚實，有嚼勁，除了燒烤外，我們後來還拿來煮火鍋也很不錯。
軟骨雞，事先醃漬過的帶皮雞肉。
本以為這會是三角骨之類的，結果是誤會…但口感還是頗有脆度，讓人忍不住有想來杯酒一起搭配的衝動。(開車不喝酒，喝酒不開車)
品味雞柳條，雖說已有調味，但入口後覺得只是顏色較為驚人，口味其實頗為單純，可以沾些蒜泥、辣味醬或豆瓣醬一同搭配食用。
嚴選霜降牛，口感與低脂牛不相上下，但整體份量大了不少，想要大口吃肉的朋友千萬別錯過，一樣建議別烤太過頭，才不枉費這麼一塊鮮肉。
真心推薦像這樣一面熟了之後，馬上翻面，熱個幾秒就可以吃啦!!
雙味豬五花，油脂豐厚的豬五花，烤熟後的口感Q中帶韌，油脂豐盈滑順，也可以烤至金黃將油脂逼盡，口感則帶著些微焦香與酥脆也很不錯。
除了有基本肉盤外，加點的肉類中，個人非常推牛肋條、方塊牛與大腸頭!!
手工極上牛舌，以會烤的朋友來說這其實也蠻推的，但我們實在太不會烤…
連烤二盤都過熟，口感顯得過脆很可惜!!我們會再加強自已的工夫~~
肥嫩大腸頭，完全人如其名，熟了之後口感肥嫩有嚼勁!老公與兒子嚼食得頗為過癮，不過烤大腸頭的時候要勤翻面，才不會沾粘在烤網。
我個人則是偏好大腸頭要烤至酥脆，油脂盡出，那酥香口感讓人流連忘返!!
美國牛肋條與炙燒方塊肉。
二者一同混入烤網，香氣真的超迷人，雖說要烤的時間比較久些，但很是值得等待。
一樣都是大口吃肉的感覺，可牛肋條咀嚼起來較富有口感，方塊牛則是顯得嫩度明顯，放在同一盤，兒子居然都挑著方塊牛吃!看來我們只好再點幾盤來烤了(喂!!!)。
在飽足之餘，我們還是去挖了冰淇淋來做最後的END，明明記得自已有拍幾張冰品最後的生前照，但回家後遍尋不著，只好下次去吃再補上啦…也推薦給大家，有到豐原不妨來試試香香燒肉工坊，說不定你也會喜愛。
店家資訊:香香燒肉工坊
地址:台中市豐原區豐東路395號
電話:04-25293868
營業時間:11:00 – 15:00、17:00 – 22:00
本文與香香燒肉工坊合作推廣
如果喜歡我的文章請幫忙按個粉絲團讚吧!謝謝你們….→ 微笑JOE幸運←
臉書留言
一般留言