烏日素食|新興路在地老店-烏日明道素食館。

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位置
這家烏日明道素食館位於烏日的新興路上,附近有neü & Co. Café對面則是有三媽與弘爺,屬於內縮式的店面,門口可略為暫停幾台機車,但臨近馬路,會建議大家停好車後步行過來比較安全。

菜單
菜單是手寫的,直接跟店家點餐即可,剛入內時可以看到攤車上寫著素食麵/香q素肉圓等字樣「應該是必點的推薦餐點。

前時店家正在製作素肉圓,但只是半成品還無法食用,只好留待改日有造訪時再嚐鮮,後續用餐時也聽見不少客人說要點素丸,真的有熱門。

用餐環境
很是居家的感覺,中間擺著神明桌,店內二側放著幾套桌椅。

桌面上有著免洗筷與幾款調味料(白胡椒、豆豉辣椒醬、甜辣醬)。

餐點
下圖有菜捲二份/綜合湯2碗/乾米粉/乾麵共200元。

綜合湯
綜合湯自帶清甜感,裡面有豆腐、豆皮、白蘿蔔偏紅燒加芹菜的調味。

乾麵
麵與米粉上都有放了豆制品/芹菜/豆芽菜/素燥,素燥裡有少量微脆感的小丁讓咀嚼時不單單只有豆芽的清脆。

乾米粉
麵體上放的豆制品味道很是入味且偏鹹,推薦一定要和麵體一起搭著吃

簡單的古早味加上這豆豉辣醬超對味

菜捲
點的二份菜捲是放在一起的還灑了一些芹菜末點綴提味,店內餐點則是使用瓷餐具裝呈。

外層的腐皮微韌有口感內餡調味得宜,感覺下回點個湯的應該也很不錯。

醬料與麵條搭配得宜,菜捲也蠻有記憶點,下回再找時間探探其它餐點。
店家資訊
店名:烏日明道素食館
地址:台中市烏日區新興路 604 號
營業時間:06:30–11:30(一公休)
電話:0423362452
網頁相關資訊:無
付費方式:只收現金
停車方式:路邊停車
備註:
此文用餐日期:2026年03月
老話一句,食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境,而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的,希望大家都能找到自已偏好的店家
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