台中大里，炒菜大衛牛肉麵~既美味又有愛心。

2017.03.01

大里區

阿關在一月時就看到不少人的介紹，就到炒菜大衛那兒訂了酸菜白肉鍋，
打算過年朋友來家裡聚會時煮來吃，沒想到那鍋根本來不及拍，
就被我那些如狼似虎的朋友們全吃了!!!
改天有機會再跟大家分享那大家搶著吃的酸菜白肉鍋。

今天要介紹的是炒菜大衛牛肉麵的牛肉麵!!
也就是阿關一月底去的時候吃的….
到的時間其實已接近下午一點，沒想到裡頭還是滿滿的人。

而牆面上掛滿了許多參與公益的行程與付出成果。

餐具與調味都需自取，餐具放在烘碗機裡總是能讓人莫名的加分!!
一旁則放了打包用的袋子與紅繩。
在這兒打包是需要自已打包哦!!大家一切自助式..

配料區一字排開，真的是多到不行，阿關看了其它格友分享，
這些醬料都是老闆自製的!!味道與大部份的店家不同!!!
只是阿關很少在沾醬，所以主要拍給大家參考看看。

菜單如下:

因為今天我只有一個人Q_Q，所以點了以下的食物，
麻辣牛肉麵 (細) 130元、水餃 60元 (高麗菜口味)、
鹽滷花生30元、滷豆干 30元、烏梅湯 30元。
最後果然還是無法完食的打包走二樣小菜與剩下的水餃…..

沒多久就送上這滿滿的一桌好料。
烏梅汁喝起來可能是三分甜而已，而酸度也尚可。
與一般常喝的烏梅汁不太一樣，感覺上比較清香些…

小菜豆干淋上醬油的地方，味道足夠，
搭上蒜蓉更是凸顯美味，豆干入口外層略有咬勁，
可內層柔軟好吃，加上香油的香氣更是加分。

小菜滷花生的鹹度夠，口感是較有咬勁，不會過硬，
也不是軟到一抿即化開型，是阿關個人偏好的口感。
吃得到花生口感又兼顧花生的香氣。

手工高麗菜水餃，劃單後去櫃台前，想詢問店內今天的水餃口味，
但是服務人員只是看了單說10顆水餃，阿關當場就有詢問水餃有幾種口味，
但對方卻一邊放水餃，一邊說已經下高麗菜的了，
這點有點可惜與無言….不過至少知道煮的是高麗菜水餃。

高麗菜水餃的皮很Q，內餡的菜十分的充足，
一顆五元來說，肉少了一點還是很好吃!
也蠻推薦喜歡高麗菜水餃的朋友來吃，
只是阿關個人偏好韭菜，希望改天有機會再訪時，能遇到韭菜口味的水餃。

南瓜泥與漬番茄都是店家招待的，不知是否覺得我一個人吃飯很淒涼~~(淚)
還是覺得開頭在回應阿關水餃事情時草草帶過，所以招待阿關吃看看…
總之，不論如何，還是來告訴大家這二項小菜的味道吧^^Y
漬番茄的味道很特別，也沒有過重的番茄味，反而帶點酸甜感。
而南瓜泥則是連皮都不賴，以為會是苦的，並沒有!!!混上南瓜泥後也是十分的香甜。