位置

炸粿陳雖是隱身在烏日三民市場內，不過位置頗好找，從烏日火車站出站後步行約30公尺的右手邊即可見，有開車來的人，則是離店家不遠處就有農會停車場，但要先穿過人聲鼎沸的市場，個人會比較推薦把車停在烏日捷運旁的五都收費停車場google查步行350公尺實測約五分鐘即可到達(印象1小時30元)，提供給有開車的朋友參考下。

菜單

品項以炸物為主，店家說湯品類目前無提供，另會不定期的依季節來供應限定炸物，價格都在招牌上，季節炸物則是要口頭詢問。

用餐環境

店內有提供內用空間，桌次不多，約三桌左右，多數人以外帶為主

餐點

店內炸物有炸豆腐/甜米糕/地瓜/手工芋粿巧/蘿蔔糕/肉嗲/蚵嗲等，店家營業時間寫的是十點，不過大約九點半就開始在預炸一些半成品啦。

一開始先生是直接點了一些常見的品項我拍些照後就入座等吃，但與張先生聊天等餐上桌時檢查剛拍的照片突然發現..咦?我是不是眼花，J個4?!香菜捲嗎??又回門口確認後加點啦…印象比韭菜捲多個10還5元就是…

店內有二款沾醬，橘色的是辣醬有點像是肉圓醬甜甜辣辣的挺百搭的，黑色的是蒜蓉油膏帶有甜味。

酥脆的外皮 肉嗲裡的肉有醃過，韭菜滿滿，吃來裡層麵糊部分鬆軟 外皮脆，脆爽外皮與內餡飽滿的鮮 加上剛炸好，熱熱吃，雖然燙，但是讓人會忍不住沾著醬料就一口接一口的吃下去，不一會便飽足又滿意

炸豆腐很嫩， 蘿蔔糕比較q對我個人來說沒什麼蘿蔔味..

當次吃到時店裡是用黃色的57號地瓜片 很鬆綿香甜 自製的芋粿巧入口頗軟綿也略粘 裡頭的油蔥細碎好像繁星般散佈，沒有特別大片的但卻口口都有薄薄的香氣流露把芋頭的香味也勾了出來。

感覺得到食材吃來新鮮，外皮酥脆不會太厚或含油感重，食材吃到只有肉嗲有明顯醃過的調味，其餘食材多以原味展現，再靠靈魂調料貫穿整體啦，而且去了二次都有看到一些客人是希望蚵嗲直接裝袋不要切感覺下回再訪如果只想解饞的話，也可以點一個肉嗲帶著吃欸。

加點的香菜氣息也很獨特，敢吃的肯定要嚐嚐

甜米糕吃起來軟Q.雖然不是粒粒分明的但也不會粘牙，有微微的甜，味道單純就淡淡甜味，沒有桂圓或酒味。

只是前往時已是3月2x了，看見老闆桌上這告示，才知下回想吃到這爽脆的炸粿與香菜捲就要近秋季時啦。

店家資訊

店名:烏日炸粿陳
地址:烏日三民街烏日農會ATM旁(近烏日車站)
營業時間:1000-售完為止
公休日:一/二
電話:無提供
網頁相關資訊:臉書
付費方式:只收現金
停車方式:路邊停車
備註:原85度c旁老店第二代經營/寵物友善
此文用餐日期:2025/03月

老話一句，食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境，而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的，希望大家都能找到自已偏好的店家
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