天下第一味，明道花園城旁的滷味。

2016.10.19

每次經過明道花園城，只要天下第一味有擺攤，
總會忍不住被吸引過去買一些滷味回家當配菜或主食。
老闆總是很有耐心與幽默的跟每個人對話，
也有幾次在路口看到比較驚險的場面，
滷味攤的老闆總是衝第一的去幫忙救援。
真的是東西好吃，人也熱心!

菜單如下:

阿關每次都會盡量在學生放學前就到，
或是晚上突然想吃宵夜時出沒，
原因很簡單，像今天的第一張照片，
就是五點多六點拍的，
那時候人潮正猛，雖然店家手腳俐落，
但總免不了一番等候，不過，店家的補貨速度頗快，
架上總是滿滿的，當然太晚來也可能喜歡的產品銷售一空。

店家的配料是酸菜，沒有辣的感覺，
酸度也不明顯，整體則偏向有些微的鹹度。
脆度明顯，搭在滷味裡與青菜類一起吃，很開胃!
當然也能跟老闆說需不需要添加。

滷汁則是有微微的醬香與中藥香氣。
食材滷熟或上色後，老闆會再加入自已調配的醬汁，
鹹度都是很適中，偶爾幾次是其它人添加醬汁時，
我們通常都需要請他再下手重一點~
哈哈哈，因為我個人實在算是重口味派。
如果需要辣的話，也要在這個時候提出來哦!!
不然整盤滷味是鹹香，沒有什麼辣度的。

每次買回家我總是一定要夾蘭花干與水晶餃，
天下第一味的蘭花干也很好吃，沒有粉味~
(我是說豆粉味，不是你想的那種粉味)
吸飽醬汁再一口吃下，超滿足Der呀。
而老公總是會要求來一份豬皮，
他說天下第一味的豬皮Q中帶軟，好入口!!
雖說他們的食材，都是較常見的，可都處理得很好!
價位與份量都很合宜，算是不止吃得開心，還能吃得飽。