八珍饌目前位於台中公益路與中美街口，相信曾在文心路上的八珍饌，是許多在地老台中人的回憶，現今在當年八珍饌主廚及知名點心老師傅的努力下，終於在2018年重新開幕，主打北方麵食保留早期餐館的原汁原味，一到用餐時段依舊人潮不斷，採分工制，每位主廚各自負責麵點、麵食及湯品，我個人特別推薦他們家的雞汁湯包、豆沙鍋餅、雞湯雲吞、川味牛肉麵及燉牛肉湯。

這次跟著愛評網來到了三間台中在地超過二十年的老店，記得上次是到中區探訪了許多景點與知識，沒想到這次把路線拉至高美，更讓阿關體驗到老店也有新創意，『寧波風味小館』訴求『三低二高』低糖、低鹽、低膽固醇、高鮮、高纖、健康不油膩。『薔薇派』可稱得上是台中老派，嚴選來自屏東萬丹紅豆，擁有獨特的香氣，質地綿密細緻口感一絕。『高美濕地』更是台中必去景點，『梅子餐廳』「只做自己喜歡吃敢吃的料理給客人」堅持每天空運...