老祖灌蛋餅位於東勢區第六橫街的巷弄裡，一旁明顯的地標就是東新國小!主打的手工灌蛋餅很是獨特，與常見的蛋餅的薄片捲起的造型不同，老祖灌蛋餅可是有著烘蛋般的Q度口感與酥脆的餅皮!一口咬下可是雙重享受....我們前往的當天遇到站在門口的老老闆祖永昌先生，也是老祖灌蛋餅的創始人!

軟埤坑休閒農業區創立源起於民國94年，佔地253公頃， 以農產水果為主力，非商業投入，有濃厚的鄉土氣息， 純樸中帶有清新的空氣，是都市少有的好山好水好空氣。 盛產水果，以高接梨、甜柿著名。