狸匠拉麵位於烏日的中山路上，土地銀行旁，位於允將禮湛的大樓下，地理位置頗好認，只是在騎樓內縮處，如果沒看到招牌很容易路過就錯過，狸匠主打日系濃郁豚骨湯頭，鹹度和湯頭都可以調整，店內每週二則是固定為雞湯底，對於想喝清徹湯頭的人可以選這天來試試。

天氣又要準備冷了，拉麵跟鍋物肯定口袋名單都要準備好，像海老麵場、狸將拉麵跟頑者炙燒拉麵一直是我們家喜愛的拉麵店之一，但海老離我們最近的是公益店，雖然好吃但真的有點遠遠Der，沒想到九月時看到住大里的姐姐分享下班晚餐，先被貨櫃屋吸引到的我，點進看照片後，發現是海老麵場!這才知道大里居然已經開二家了，那我當然馬上查好查滿來吃啦!