小母雞義式廚房，從餐廳轉成餐車。
約幾個月前，阿關去到霧峰時，
想起小母雞義式廚房，
於是就想去吃以前在霧峰時期的回憶，
沒想到撲了個空，變成了小胖鮮鍋，
而本以為小母雞義式廚房已無開業，
沒想友人告知阿關，他們居然是以餐車的型態再出發。
那當然要找個時間再去吃吃看的呀!!
菜單如下:
與店面時期不同，餐車上的價格便宜不少，
老闆娘笑說因為房租的成本省下來了，
而且也沒有提供濃湯，所以價格就降下來啦!
不過老公愛的煙燻鮭魚也沒有賣了，有點可惜。
老闆娘是說份量沒有變動，而且現在還有加麵免費的活動。
(加麵免費活動結束日，以小母雞臉書公告為主。)
附的紅茶很大杯，甜度算尚可。
不一會兒我們點的焗烤奶油鮮蝦飯 125元(95元+焗烤30元)，
就準備開始進烤箱啦!
因為我們是從霧峰樹仁商圈帶回到烏日明道，
所以車程約30分鐘，回到家中，雖然溫度仍舊是很棒的溫度，
但裡頭的醬汁對我們來說已經偏少了，略為可惜。
幸好吃進嘴裡時還能感受到白醬的奶香與滑潤感，
調味來說，與之前的差異變化不大，
但是我與老公本身對於這類的食物會偏向吃比較重鹹，
所以對我們來說要搭上焗烤的鹹度才算剛好。
我點的青醬雞肉義大利麵 95元
可以看到老闆裝蓋前，是看得到湯汁的。
不過我們回到家，湯汁也算是吸得差不多，
只剩下底層一些些湯汁，
(但這是我們自已造成的，畢竟我們車程遠了些。)
青醬本身調味對我來說是偏淡了一點，
算是補上醬汁變少的失落感，
我下次吃應該會加焗烤，來補足鹹度的感受。
但青醬的香氣很足夠，沾附在麵上的醬汁也很濃郁，
再加上裡頭也還有添加一點菇類，吃起來就有增添到水份的感覺，
可對我來說雞肉還是少了一點，畢竟我是超重肉的呀…
真心建議買完就要早點吃掉，不要像阿關一樣呀!!!!
店家資訊:
地址:臺中市霧峰區樹仁路33號
電話:0905-233010
營業時間:11:30-14:00、16:30-20:00(售完)
臉書:小母雞義式廚房
公休日:沒有固定的時間休息,會在FB通知
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