[台中烏日]尋找烏日美食-甜心粽!端午看來不用煩惱那裡買粽子了。
營業時間:星期二、四 15:00開賣 (售完為止)
電話:0953-699223、09232271123
攤位位置:2016/07/26 發現位置已移至 興祥街119號 市立烏日幼稚園-九德分校旁。
上次路過不小心買回家給老公吃，
老公一吃就沾上了!
這次特地又跑去買。
攤位就在蔡冰古早味甜品的旁邊!
攤位就是這樣子的大小，不要小看這樣，
五點多下課時間經過時，人潮也是不少!
詢問老闆FB上住址得知榮泉路是工廠沒有在販售，
可以直接跟他們訂購，看是要使用LINE或是電話都可，
再送過來烏日市區，或是我們自取。
看來端午節不用苦惱那裡能買好吃的粽子了!!!
本想問老闆其它時候是在那裡擺攤，
跟還有休假的時間，可老闆真的太忙了!!!
只得到平時在彰化擺攤，本想多留一會兒!
只得到平時在彰化擺攤，本想多留一會兒!
卻又怕下雨…只好先行回家!
以後有得到彰化在那擺的時間，再上來編輯。
4/13 官網有寫:星期一、三、五
在彰化市永安街夜市口 也是三點開賣，售完為止。
菜單取自甜心粽官網
甜心粽真的很Sweet，在袋子上還貼上小貼紙，
讓我們可以方便了解有那些粽子。
畢竟大小都一樣…
份量不小，小孩掌心hold不住。
S腰瘦粽，外表就可以看得到花生，而且粽香撲鼻而來，
帶有醬油色調的米粒好誘人!
整個掰開，那香氣無法擋!就是好吃肉粽的香氣呀!!!
(喂，不要把自已虛無的講法套上來好不好)
(喂，不要把自已虛無的講法套上來好不好)
豬肉吃起來雖是瘦肉，卻不柴!內餡調味適當，
花生、金勾蝦與紅蔥的搭配合宜，
還有透露出些微香菇誘人的香氣。
雖說少了肥肉的溫潤感，
可比起肥肉，我較愛這種瘦肉版本的，
而且最重要的!他沒有蛋黃~~歡呼….
卍全素粽
一眼就被紅蘿菠吸引的小孩，嚷著要消滅它!
素粽的氣味我只能說很素食!!
因為這種味道要吃過傳統素食的人才懂…
一打開，老公馬上就說他不要吃!
因為裡頭有二顆大大的皇帝豆，這是他的剋星!
旁邊還有一顆栗子，皇帝豆與栗子都蒸至熟綿，
入口就能化開!裡頭的雪蓮子倒還是吃得出口感，
有別於一般市面上的素粽內餡都是素料~
可是我比較膚淺，雖然我愛皇帝豆，
不過這種處理方式略顯缺乏水份，對我來說有點小扣分了。
而且我個人比較偏愛素料跟豆包>_<
Q彈肉粽
表皮上面還有一小張豬皮，口感Q彈!
想必名稱應該是由此而來的吧….
內餡裡有豆干、紅蔥、鳥蛋、滷肉、菜脯，
雖然少了香菇的香氣，卻多了菜脯的搭配，
裡面包的也不是蛋黃，竟然是鳥蛋…
真的很特別耶!!而且跟其它餡料放在一起，
一點也不會覺得奇怪…
這肉粽老公超愛~覺得滷肉本身肥瘦比例恰到好處，
不會過油，而且醬油不死鹹帶著些微甜度，
就好像平常家裡滷的肉一樣，
他都快想拿白飯出來配了….(喂克制點)
希望老闆能夠在烏日多待幾天才是，
不然每次突然想吃時，又錯失良機。
還有油飯….去2次都沒買到，
到底是老闆帶太少出來，還是太熱門!
下一次要準時三點去買才是。
2016/4/14 更新
三點初過去時已經有買到油飯了，
不過老闆有說，油飯通常都是有人訂彌月喜時才會特別多做，
所以想吃油飯可得碰碰運氣。
所以想吃油飯可得碰碰運氣。
因為份量太少會煮不出來這個味道的，
如果真的有需要，可以向老闆訂購，而訂量需達到6斤。
不得不誇獎油飯的口感真不錯，小小的薑末，零星分布在油飯上，
整體來說薑的香氣十分足夠，味道也是跟粽子一樣，米粒上沾了淡淡的醬汁，
入味但不過重，讓身體吃了不會很有負擔感，
還有魷魚、香菇、瘦肉條、金勾蝦等豐富配料…
即使第二天再回蒸也是味道一級棒，雖說米粒口感就會略弱些，
不過仍在我本身能接受的範圍中。
以上純屬個人口味，請依自已口味斟酌食用。
食記皆為親自食用後真實呈現
每篇都是我用心打出來的
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