新撰組金典所位於台中市西區的博館三路上，店門前一張大大的招牌讓人路過不注意都難，主要以販售牛肉拉麵及雞腿拉麵為主，牛肉的品項更是有牛肋、牛腱、煙燻、半熟、牛筋與原汁可供選擇。走進店內可以發現這名稱其實是來自銀魂裡的新撰(選)組，看看桌前還放了銀時與大家打招呼呢!