艾可廚坊位於高雄巨蛋捷運站附近新開幕的帕可麗酒店的1、2F，餐點以單純的「日與夜」二個全時時段提供區隔服務，店內環境更肯定是新起的IG打卡熱點，艾可廚坊自早上7:00對外開放至下午，提供早午餐與午茶輕食，晚上提供單點或主廚套餐做選擇，店內也有紅白酒、各式專業調酒或軟性飲料，餐點風格則是混合了法式、義式與日式料理方式呈現，大量採用台灣在地漁蔬肉品及餐廳自行栽養的調味香草等食材，提供日夜二者不同時段、...