狸匠拉麵位於烏日的中山路上，土地銀行旁，位於允將禮湛的大樓下，地理位置頗好認，只是在騎樓內縮處，如果沒看到招牌很容易路過就錯過，狸匠主打日系濃郁豚骨湯頭，鹹度和湯頭都可以調整，店內每週二則是固定為雞湯底，對於想喝清徹湯頭的人可以選這天來試試。