爵，位於台中市西區公正路上，採用旋轉式燒烤的方式炭燒，店內充滿英式風格，使用水泥牆面為底，再將各式英國風格的元件搭配在店內，再混合工業風，店內雖是燒烤店，但用完餐後全身可都不會沾染上串燒的味道，一到假日，可以說得上是極受歡迎的店家，甚至還有許多香港客慕名前來!!