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近期文章

台中烏日，明道郵局旁炭烤地瓜-芋頭夯蕃薯。
台中烏日不定期行動餐車，豆花哥餐車市集，就在朝天宮。
台中平地採果趣，藍莓採過沒?!近亞大醫院。
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2024台中潮港城國際美食館桌菜(公司春酒)

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一甲子傳承的好味道，只要動動手指頭就能真空宅配到你家… 清香濃郁的牛肉湯頭搭配100%本土牛肉，不管何時想吃，只要隔水加熱立馬擁有…還有香嫩的麻油牛心與鹹香到位滷味等你來尋寶。
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愛吃皮Q有嚼勁的水餃看過來～＠英知

愛吃皮Q有嚼勁的水餃看過來～
＠英知味手工水餃餡料真的算是我吃過冷凍水餃裡算真材實料的，而且竟然有剝皮辣椒這種讓人一聽就滴口水(drooling)的口味～吃起來微辣脆香，真的超讚超推薦❤️明星鮮蝦吃得到整尾蝦，不論水煮/香煎/氣炸都可以，非常適合當家中的儲備糧食～～
特別提醒大家：他們家水餃冷凍直接滾水煮，只要6分40秒就能上桌，又快又方便好吃😋
明星鮮蝦：https://lihi1.com/wzbkm
剝皮辣椒鮮肉：https://lihi1.com/baLCK
詳細水餃介紹→ https://joes.tw/inzway-dumplings/
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這次試了水煮、氣炸、香煎、拌醬與煮湯的方式，更是能感受到 #goodmall菇貓餃子系列餃子皮的Q彈，內餡風味也很不錯👍
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過年期間最喜慶的紅元寶與閃亮亮的金元寶就在這兒。
Good Mall 菇貓水餃裡的藜貓與黃貓，主要的食材便是晁陽綠能園區內自產的鮮嫩過貓與清淨珊瑚菇，Good Mall 菇貓水餃每粒都是料好實在內餡飽滿，口味葷素皆有!這次春節不妨讓紅元寶與金元寶來陪你過好年!

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台中百坪海鮮大賣場，每日都有產地直送的海鮮，外帶鱈場蟹三明治或壽司大拼盤都超吸睛！多款壽司、生魚片任君選擇。限定產品買多還享有破盤價，自煮送人都合宜，12月滿 $1212還享有宅配免運。

阿布潘水產-台中市北屯區環中東路二段125之3號
04-24391456 / 10:00-21:00 / 附停車場
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#巨無霸霜降牛排 (限時限量買一送一)

#巨無霸霜降牛排 (限時限量買一送一)
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比臉大的巨無霸霜降牛排，目前還有買一送一的活動，整體肉塊厚度明顯，肉質入口紮實，油花較少，適合想要單純攝取較多瘦肉的朋友，這對於愛吃肉又怕吃太多油脂的朋友肯定不要錯過，大大一片不論是想要香煎、燒烤或氣炸都沒問題，也很適合當露營時烤肉趴的肉串，分切後，簡單搭配一些蔬果就開烤，刷上一些烤肉醬更是添加了多汁與濃郁的感受，我們也能直接使用氣炸鍋，用180度 15分鐘氣炸，如果想要吃熟一些的話，可以等上面溫度炸完，再提升溫度至200 五分鐘就好。天然肉品，外觀均有獨特性，出貨以實際重量為主。

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#鮮凍智利鮭魚菲力(中段) (限時限量買

#鮮凍智利鮭魚菲力(中段) (限時限量買一送一)
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單片重約180克，採用低溫急速冷凍技術，鎖住鮭魚肉質的鮮甜，簡單的料理即可呈現美味，中段部位色澤橘紅富含油脂，香煎後更顯肉質鮮嫩油脂豐沛，細緻的口感更是老少皆宜,包裝輕巧也很適合帶著露營，簡單的把四面煎熟就好，推薦可以先用鹽或米酒先抓醃，放個10分鐘即可，煎的時候讓魚皮面朝下先下鍋，等煎熟後，上桌前再撒點迷迭香超對味，而且魚皮的酥香和魚肉的鮮嫩有對比感，更顯美味。因食材為天然生物，成長大小不一，出貨以實際重量為主。

#BBQ和風炭烤豬肋排 (1包就免運)
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充份加熱就能馬上享用的BBQ和風炭烤豬肋排，醬香濃郁鹹甜又不失清香感，吃起來肉質軟嫩好入口，而帶韌皮處則富有口感，雖說略有咬勁，不過能夠大口吃肉的感覺依舊是讓人頗為過癮，不管是帶出門還是在家享受都很合適，就連過年當菜出也頗吸睛，每包5入裝，買上2包裝盤秒變大廚啊（笑）烹飪方式可電鍋蒸，直接香煎與使用氣炸鍋（200度，8-10分鐘），不過不論何種方式都要先解凍，重點是1包就免運啦，多買還有優惠價，還不趕快買起來！
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百川通食舖位於員林市大同路一段上，主打海寶湯(飯/雞絲麵/手工麵)與臭豆腐，海寶湯裡多款海鮮食材，搭配自家熬煮8小時的蔬果昆布高湯，一整個就是湯鮮味美，還有酥炸金黃的臭豆腐，附近除了有路邊平面停車格，也有收費停車場，對於開車前往的人來說蠻方便的。

傳統台式臭豆腐，入口就是我們熟悉的台灣小吃，吃得到蒜香與甘醇的醬油所帶來的美好，台式泡菜，口感酸中帶點點的甜，脆口清爽，塞進臭豆腐的孔洞之中極是對味，也很推薦添加店家自製的獨門辣椒醬，有著辣椒的風味卻不會有過重的油，加重了臭豆腐的豐富感!

乾烏辣臭豆腐在色彩上看起來較為繽紛，乾烏辣醬裡除了帶有輕度辣感與酸，炒香過的小魚乾，又是別有一番風味，臭豆腐外層口感香酥，裡頭保有豆香與水嫩，再搭配醬汁的鹹辣甘鮮。

蛤仔麵，百川通食舖的湯底，都是使用了自家熬煮8小時的蔬果昆布高湯，再透過食材本身的滋味後加以變化，像這蛤仔麵裡頭就喝得到蛤蜊的鹹甘鮮甜，蛤蜊顆顆飽滿量也不少，麵條口感帶點Q有韌度，湯頭裡蔥花與薑絲僅是略為點綴，入口盡是完美融合在湯中的鮮甜蛤蜊。

海寶五鮮雞絲麵-味噌，一次囊括店內的所有海鮮，裡頭有櫛孔貝、鮑魚、淡菜、白蝦與魷魚，櫛孔貝的口感中間較為軟嫩，一旁的裙帶處有Q韌感，較為耐嚼，鮑魚嫩也好嚼，其中較少在麵點裡看到的淡菜蠻獨特，吃起來口感蠻好的，本身也處理得很乾淨，魷魚獨特的香很是搶眼，除了脆的感受，某些部位的口感也較為有嚼勁，雞絲麵有口感，甘醇的味噌搭上店家熬煮的湯頭，裡頭則是融入了這許多的海鮮精華，讓人很容易便一口接著一口。

蝦蝦飯，浸漬吸附湯汁，依舊是保有口感的米飯，急速冷凍的白蝦，好剝也保有彈性口感，這碗蝦蝦飯裡就一次擁有了七尾白蝦，對於愛吃蝦的朋友千萬別錯過。。

毛豆，吃起來很有家常的味道，吃得到毛豆食材本質的香;海帶絲，嫩中又帶有點脆度，吃的時候能感受到海帶絲在口腔中的斷面是利落的，好嚼且鮮，調味上也屬於較淡些，更是凸顯清爽度;牛蒡絲，不似常見的牛蒡絲，總是一入口就只有香油與調味料的氣息，反而是帶些淡淡的鹹甜。

蝦蝦飯 130元
海寶五鮮雞絲麵-味噌 165元
蛤仔麵 80元
黃金臭豆腐-傳統台式 50元
黃金臭豆腐-乾烏辣風味 65元
小菜-牛蒡絲 30元/毛豆 30元/海帶絲 30元。

店家資訊: 百川通食舖
地址: 彰化縣員林市大同路一段286號
電話: 04-8390755
營業時間: 11:00 – 20:00
公休日: 每週日 (或臉書公告)

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店家資訊: Bistro88 light 台中崇德店
地址 : 台中市北屯區崇德路三段125號
電話 : 04-24221518
營業時間 : 08:00-16:00、17:00-22:00
*有提供兒童座椅，可刷卡，Linepay。
*無特約停車場，附近好停車。
Bistro88 Light 崇德店，除了有輕食為主的早餐餐點，也有許多主餐可供選擇，讓你從早吃到晚都沒問題，早餐附的黑咖啡還可免費續杯。

舒肥雞胸番茄莎莎捲餅260元。酸甜感的番茄莎莎與雞胸肉搭配大量生菜一同入口，微帶韌度的墨西哥軟餅好嚼，一整個爽口度滿滿。

蔬食活力大早餐 300元。近年來熱門的未來肉，來到Bistro88 Light也能享用到，這做成漢堡小巧可愛的樣子，也深得不少非蔬食朋友的喜愛，肉排的口感上吃起來帶點水嫩度，起司的香氣、番茄的酸甜與爽口的生菜，還真讓人想不到這不是葷食。

優格蘋果鮮蝦沙拉 260元。沙拉的上頭撒了些許的菲達乳酪，為整份沙拉添加了些許鹹香與檸檬香，沙拉本身看上去就挺繽紛的，食材多樣化。

吃貨必點鹽酥椒鹽雞翅 L（6根）- 160元。鹹香的椒鹽帶著辣度，外層炸得酥脆的二節雞翅將鮮甜的雞汁全都保留在裡頭，很唰嘴。

人氣蒜香奶油烹煮蛤蠣 200元。奶油的香氣隨著熱氣直奔鼻腔，讓人口水不自覺的分泌，每日現送的新鮮蛤蠣，顆顆飽滿，加上醬汁突然讓人好想來碗飯搭著吃呀。

墨式莎莎番茄中卷 180元。新鮮有口感的中卷炒得微辣與九層塔的香氣，完全讓人忍不住一口接著一口啊。

青醬蛤蠣鮮蝦鳥巢麵 320元。鮮蝦與蛤蠣的鮮全融入其中，而青醬醬汁收得很好，全都緊緊巴附著麵條，入口可感受鳥巢麵極富Q彈口感。

板煎鮭魚菲力穀物碗 330元。原味烤鮭魚自帶香氣，口感不乾澀帶著油脂香，淋上些許的檸檬汁就很對味，讓人好想單獨再來幾塊這魚菲力呀。

炭烤BBQ風味蜜漬豬肋排 680元。低溫舒肥烹調後，醬汁完全吸收，鹹中帶甜且顯得肉質厚實又不失軟嫩，富帶油香頗為好嚼。

安格斯無骨牛小排飯 380元。三種不同米食混合的米飯，口感集『香、Q、飽滿』於一身，淋上自製微甜的醬汁與美國安格斯無骨牛小排豐沛的油脂，一同混食，真的是很享受。

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店家資訊: 歐客佬精品咖啡太原創始店
電話: 04-22350979
地址: 台中市北區崇德路一段517號
營業時間: 10:00 - 22:00

百香好芒
果香酸甜，慕斯感滿滿，底部有微苦的巧克力蛋糕平衡甜味與濃郁度。

精品風味拿鐵
濃烈的咖啡香味明顯，酸度微微，混合牛奶後入口順暢，不會有卡卡的感覺。

藝伎咖啡-多塔女神莊園
初聞時富有堅果香氣，虹吸的過程散發著焦糖醬香，熱熱喝時透亮清新的果香酸度整個跳出來，放涼後酸度與焦糖香氣更為悠遠明顯。

生吐司🍞
軟綿好嚼卻不失彈性感，烤與不烤都很可以，咖啡口味細細品味後，是淺淺的咖啡香，原味的越嚼越香。

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