與友人到向上市場附近探店發現這家清邁米粉湯，本想看看店家簡介，沒想到的從Threads上查到的資料介紹店家是位來台創業的日本老闆，咦!?怎不是日料店呢?原來是『日本老闆因為台灣太太的關係 決定一起回來台灣生活 繼承清邁岳父的手藝踏上創業之路，口味不只是呈現清邁在地的特色風味，更是結合了日本職人精益求精的堅持及精神！』以上取自清邁米粉湯脆上原文。 位置 清邁米粉湯向上店位於台中西區向上路一段上，臨近...