找烏日素食時發現在烏日長春街的轉角處，藏著一碗外頭少見的泡泡麵。來自河南的老闆娘將對家鄉美食的思念化為行動，這一球球帶有細微孔洞的手工麵，可不是一般的素泡麵，而是源自闆娘的家鄉味、自帶膨鬆空氣感的獨特手藝。這間『一麵三吃』從早期市場擺攤到現在有了固定店面，店內主打素食料理，而那像海綿般吸醬力極強的麵體，更是吸引不少饕客專程前來，對我來說，也是初次嚐到如此極具特色的手工麵食。 位置 一麵三吃店面位在...