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食旅臺灣味-美味食光輕旅行,走訪台中老店故事。(台中寧波小館/薔薇派/高美濕地/梅子餐館)

食旅臺灣味-美味食光輕旅行,走訪台中老店故事。(台中寧波小館/薔薇派/高美濕地/梅子餐館)
這次跟著愛評網來到了三間台中在地超過二十年的老店,記得上次是到中區探訪了許多景點與知識,沒想到這次把路線拉至高美,更讓阿關體驗到老店也有新創意,『寧波風味小館』訴求『三低二高』低糖、低鹽、低膽固醇、高鮮、高纖、健康不油膩。『薔薇派』可稱得上是台中老派,嚴選來自屏東萬丹紅豆,擁有獨特的香氣,質地綿密細緻口感一絕。『高美濕地』更是台中必去景點,『梅子餐廳』「只做自己喜歡吃敢吃的料理給客人」堅持每天空運...

台中沙鹿老店,梅子餐廳,各式經典台菜。

台中沙鹿老店,梅子餐廳,各式經典台菜。
梅子餐廳位於台中市沙鹿區的中山路上,在地經營將近30年,老闆的格言就是『只做自已喜歡吃敢吃的料理給客人』這就是梅子餐廳的人情味,店內主打海鮮料理,除了每天從澎湖空運來台的海鮮,還有就是從固定船家裡採買的新鮮漁獲,除了保證品質,也希望每個來到梅子餐廳的客人都能夠吃得滿意。

雲林蔦松客棧,無菜單好料理,帶你吃出台灣本土味。

雲林蔦松客棧,無菜單好料理,帶你吃出台灣本土味。
蔦松客棧是一間位於水林鄉蔦松國中附近,一間利用紅磚厝來打造而成的三合院餐館,採用在地台灣食材,打造傳統古早味的氣息,餐館裡處處可見早期農村的各式物品,盡是歲月斑駁的痕跡,在這兒沒有浮誇的料理,只有早期質樸的好味道,來這裡沒有冷氣沒有砂窗,卻能夠完全體驗早期農村食用餐點時的感受。

彰化和美美食,大阪炭烤火鍋城,現點現串的炭火燒烤。

彰化和美美食,大阪炭烤火鍋城,現點現串的炭火燒烤。
大阪炭烤火鍋城位於彰化縣和美鎮道周路上,整間店的風格主要以日式為主,簡單大方,店裡的桌椅也是一項特色,是老闆取材工廠廢棄的棧板製作而成,雖說店名寫著炭烤,但阿關當天(2017年10月)造訪時,發現以改至上火烘烤的方式,據老闆的說法是,這樣更加容易顧到品質,食材端上桌後,果真如老闆所言,搭配先炸後上火醬烤的方式,每一項食材可說得上烤得恰到好處,附近停車的話方便度尚可。